Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan bagikan cara membuat Soto medan simpel tanpa santan sedap yang mudah dikuti. TERIMA KASIH Soto Medan terkenal kelezatannya. Untuk kuahnya bisa pakai santan kelapa atau susu. Pemakaian air kelapa untuk menggodok ayamnya membuat kaldu dan ayam terasa begitu enak.
Soto Betawi memang identik dengan kuahnya yang mengandung santan.
Tapi, kali ini Yuda Bustara bersama pakar kuliner nusantara, William Wongso akan berbagi.
Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.
Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep ceker pedas manis salah-satu Resep masakan rumahan sederhana sehari hari.
Baca juga : resep buat kue putri salju.
Anda dapat buat Soto medan simpel tanpa santan yang merupakan Resep masakan rumahan murah meriah menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:
Resep Soto medan simpel tanpa santan yaitu:
- Siapkan 1 kg ayam.
- Ambil 1/4 kg kentang potong dadu.
- Ambil 3 bks mi bihun.
- Gunakan 1/4 kg toge.
- Anda butuhkan 3 tangkai daun seledri dan daun sop iris.
- Anda butuhkan 1 buah tomat dipotong dadu.
- Sediakan Bahan bumbu :.
- Anda butuhkan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 bks jintan.
- Sediakan 1/2 sdm merica dan ketumbar.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe keprek.
- Anda butuhkan 1 ruas lengkuas keprek.
- Siapkan 1 tangkai serai keprek.
- Siapkan 5 helai daun jeruk.
- Gunakan 1 helai daun kunyit.
- Anda butuhkan Sesuai selera Garam dan gula.
- Anda butuhkan 1 liter air.
Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening.
Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Cara bikin Soto medan simpel tanpa santan
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Goreng ayam yang telah di bersihkan, setelah matang iris menggunakan garpu dan pisau..
- Goreng kentang yang telah dipotong dadu.
- Blender bawang putih & merah, jintan, merica, ketumbar, jahe dan kunyit..
- Tumis bumbu yang di blender dan daun jeruk, serai, lengkuas, daun kunyit.
- Setelah bumbu harum, masukkan air masak hingga mendidih. Lalu masukkan ayam, kentang, toge, daun seledri dan bawang, tomat. Beri garam dan gula secukupnya. Matikan kompor, angkat dan sajikan dengan mie bihun.
Untuk menu isian soto sesuai selera, kamu bisa memilih daging sapi. Baik itu soto kuah santan, kuah susu, ataupun soto kuah bening tanpa santan dengan daging ayam, daging sapi, daging kambing, bahkan daging kerbau seperti halnya dengan resep soto Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara. Sebelumnya memang kami telah share sebuah resep soto Medan dengan santan, namun yang ini kebalikannya yaitu soto Medan tanpa santan. Ternyata tidak akan berpengaruh walaupun tanpa santan akan tetapi tetap saja rasanya enak. soto sotomayor soto asa soto bou soto band soto dada sotoder gan soto kata ghuri choto azad suto kata ghuri lyrics Resep Soto. Resep Soto Daging Kuah Santan menu simple tapi istimewa ini mudah sekali membuatnya bumbunya sederhana tapi rasanya.
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Soto medan simpel tanpa santan agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak
Aktivitas di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang enak, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan ayam, kentang potong dadu, mi bihun, toge, daun seledri dan daun sop iris, tomat dipotong dadu, Bahan bumbu :, bawang merah, bawang putih, jintan, merica dan ketumbar, kunyit, jahe keprek, lengkuas keprek, serai keprek, daun jeruk, daun kunyit, Garam dan gula, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Soto medan simpel tanpa santan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Goreng ayam yang telah di bersihkan, setelah matang iris menggunakan garpu dan pisau.. Ingat, Goreng kentang yang telah dipotong dadu. Selanjutnya, Blender bawang putih & merah, jintan, merica, ketumbar, jahe dan kunyit.. Ingat, Tumis bumbu yang di blender dan daun jeruk, serai, lengkuas, daun kunyit. Selanjutnya, Setelah bumbu harum, masukkan air masak hingga mendidih. Lalu masukkan ayam, kentang, toge, daun seledri dan bawang, tomat. Beri garam dan gula secukupnya. Matikan kompor, angkat dan sajikan dengan mie bihun. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : resep masakan rumahan yummy app.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Soto medan simpel tanpa santan dengan benar. Selamat mencoba...!!!