Haiii Bunda, kali ini kami akan membagikan cara membuat Mie Aceh sehari-hari yang mudah dikuti. Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood.
Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat.
Tak hanya sampai di situ, mie aceh juga sangat terkenal akan isian kuah mie yang cukup kaya.
Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep bubur ayam contoh Resep masakan rumahan yang simpel.
Baca juga : resep membuat kue red velvet kukus.
Ibu dapat masak Mie Aceh yang merupakan Resep masakan rumahan sederhana dan murah menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Mie Aceh adalah:
- Siapkan 2 pack hokkien noodles/mie kuning basah/mie telor.
- Gunakan 2 btr telur diorak arik, sisihkan.
- Anda butuhkan 100 gr udang kupas, potong 2.
- Sediakan 1 bh squid/cumi, potong tipis2.
- Gunakan 2 btg daun bawang, rajang.
- Anda butuhkan Kecap manis.
- Siapkan Secukupnya Kecap asin.
- Siapkan 1 bh str anise.
- Sediakan Garam, merica.
- Sediakan ♡Bumbu Halus♡.
- Sediakan 2 bh cabe merah besar (aku buang biji).
- Anda butuhkan 5 bh cabe rawit (opsional, sesuaikan selera aja).
- Siapkan 8 sg bawang merah.
- Siapkan 3 sg bawang putih.
- Anda butuhkan 2 btr kemiri.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1 sdt bubuk kari (saya pakai indian curry mild).
- Siapkan 1 bh kapulaga.
- Siapkan 1/2 sdt jinten/cumin.
Mohon maaf lahir dan batin — feeling blessed". Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll. Mie Aceh adalah salah satu menunya.
Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Langkah-langkah buat Mie Aceh
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai benar2 harum dan matang ya..pakai api sedang cenderung kecil supaya bumbu ga langu..
- Setelah matang, masukkan cumi dan udang. Boleh ganti pakai ayam atau sapi. Tapi kayanya pakai seafood lebih sedep deh..aduk2 sampai udang berubah warna dan cumi matang..
- Masukkan hokkien noodle yg sudah diseduh air panas sebelumnya. Masukkan juga orak arik telur yg td sudah disiapkan. Aduk rata. Beri kecap asin, kecap manis, garam dan merica. Aduk rata dan test rasa..
- Terakhir masukkan daun bawang. Bisa ditambah sayuran spt kol dan tauge jika suka. Kalo pake sayuran, masukkinnya sebelum mie ya..supaya matang dulu sayurannya. Sajikan dengan taburan bawang goreng..yumm.
Resep masakan yang turun temurun ini masih bertahan sampai sekarang karena kelezatannya. Tahukah Anda tentang sejarah di balik kelezatan mie Aceh? Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial. Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat. Mie Aceh Goreng (fried and dry) and Mie Aceh Kuah (soupy).
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Mie Aceh agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips masak
Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang enak, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan hokkien noodles/mie kuning basah/mie telor, telur diorak arik, sisihkan, udang kupas, potong 2, squid/cumi, potong tipis2, daun bawang, rajang, Kecap manis, Kecap asin, str anise, Garam, merica, ♡Bumbu Halus♡, cabe merah besar (aku buang biji), cabe rawit (opsional, sesuaikan selera aja), sg bawang merah, sg bawang putih, kemiri, jahe, kunyit bubuk, bubuk kari (saya pakai indian curry mild), kapulaga, jinten/cumin, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Mie Aceh, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai benar2 harum dan matang ya..pakai api sedang cenderung kecil supaya bumbu ga langu.. Setelah itu, Setelah matang, masukkan cumi dan udang. Boleh ganti pakai ayam atau sapi. Tapi kayanya pakai seafood lebih sedep deh..aduk2 sampai udang berubah warna dan cumi matang.. Ingat, Masukkan hokkien noodle yg sudah diseduh air panas sebelumnya. Masukkan juga orak arik telur yg td sudah disiapkan. Aduk rata. Beri kecap asin, kecap manis, garam dan merica. Aduk rata dan test rasa.. Selanjutnya, Terakhir masukkan daun bawang. Bisa ditambah sayuran spt kol dan tauge jika suka. Kalo pake sayuran, masukkinnya sebelum mie ya..supaya matang dulu sayurannya. Sajikan dengan taburan bawang goreng..yumm. Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan rumahan simple.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Mie Aceh dengan benar. Selamat mencoba...!!!