Haiii sobat, kali ini kami akan menulis cara bikin Mie Aceh sedap yang mudah dikuti. Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood.
Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat.
Tak hanya sampai di situ, mie aceh juga sangat terkenal akan isian kuah mie yang cukup kaya.
Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep sempol ayam contoh Resep masakan rumahan olahan ayam.
Baca juga : resep membuat kue ulang tahun.
Kamu dapat masak Mie Aceh yang merupakan Resep masakan rumahan setiap hari menggunakan 28 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan Mie Aceh seperti berikut:
- Ambil 3 keping Mie urai original burung dara, rebus setengah matang saja, sisihkan.
- Anda butuhkan 150 gr Daging sapi.
- Sediakan 400 ml Kaldu sapi (dari rebusan daging).
- Gunakan 100 gr Udang kupas.
- Ambil 1 genggam Tauge.
- Anda butuhkan 1 1/2 genggam Kol ukuran sedang, potong kotak.
- Ambil 1 buah Tomat, belah empat.
- Sediakan 1 batang Daun bawang, iris tipis.
- Siapkan 1 batang Daun seledri, iris tipis (daunnya saja).
- Siapkan 2 sdm Kecap manis.
- Gunakan 1/2 sdt Cuka makan.
- Anda butuhkan Secukupnya Garam dan gula.
- Siapkan *** Bumbu cincang ***.
- Gunakan 3 Siung Bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 5 butir Bawang putih, cincang halus.
- Anda butuhkan *** bumbu halus ***.
- Sediakan 5 buah Cabe merah buang biji.
- Anda butuhkan 3 siung Bawang putih.
- Gunakan 8 buah Bawang merah.
- Ambil 1/2 jari telunjuk Kunyit.
- Anda butuhkan 1 cm Jahe.
- Siapkan 1/2 sdt Jinten.
- Gunakan 4 buah Kapulaga, kupas ambil isinya (aku pake kapulaga biasa, kl punya kapulaga arab lebih baik baunya lebih kuat).
- Siapkan 1 sdt Merica butiran.
- Ambil *** Pelengkap ***.
- Siapkan Emping mlinjo.
- Siapkan Timun.
- Ambil Acar bawang merah.
Mohon maaf lahir dan batin — feeling blessed". Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll. Mie Aceh adalah salah satu menunya.
Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
langkah buat Mie Aceh
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Rebus Daging sampai mendidih dan berbusa, buang air rebusannya. Rebus lagi dengan air yang baru sampai empuk. Sisihkan kaldunya sebanyak 400 ml (kl kurang, tambah air aja). Potong kotak daging rebusnya sisihkan..
- Uleg/blender semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai matang dan wangi, tuang sedikit air lalu masak lagi sampai cairan habis dan keluar minyak cabenya. Angkat dan sisihkan..
- Tumis bawang merah dan bawang putih cincang sampai layu dan wangi. Masukkan bumbu halus, tumis sebentar. Masukkan daging rebus dan udang, aduk-aduk sampai udang mulai kaku/berubah warna. Tuang kaldu, masukkan tomat juga, bumbui garam dan gula, begitu mendidih masukkan cuka makan..
- Masukkan mie, tauge dan kol, bubuhi kecap manis, aduk-aduk sampai cairan menyusut hampir habis. Koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri, aduk sekali lagi. Matikan api..
- Pindahkan kepiring (2-3 porsi) sajikan panas bersama pelengkapnya..
Resep masakan yang turun temurun ini masih bertahan sampai sekarang karena kelezatannya. Tahukah Anda tentang sejarah di balik kelezatan mie Aceh? Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial. Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat. Mie Aceh Goreng (fried and dry) and Mie Aceh Kuah (soupy).
Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Mie Aceh agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips buat
Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan Mie urai original burung dara, rebus setengah matang saja, sisihkan, Daging sapi, Kaldu sapi (dari rebusan daging), Udang kupas, Tauge, Kol ukuran sedang, potong kotak, Tomat, belah empat, Daun bawang, iris tipis, Daun seledri, iris tipis (daunnya saja), Kecap manis, Cuka makan, Garam dan gula, *** Bumbu cincang ***, Bawang putih, cincang halus, Bawang putih, cincang halus, *** bumbu halus ***, Cabe merah buang biji, Bawang putih, Bawang merah, telunjuk Kunyit, Jahe, Jinten, Kapulaga, kupas ambil isinya (aku pake kapulaga biasa, kl punya kapulaga arab lebih baik baunya lebih kuat), Merica butiran, *** Pelengkap ***, Emping mlinjo, Timun, Acar bawang merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 28 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Mie Aceh, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Rebus Daging sampai mendidih dan berbusa, buang air rebusannya. Rebus lagi dengan air yang baru sampai empuk. Sisihkan kaldunya sebanyak 400 ml (kl kurang, tambah air aja). Potong kotak daging rebusnya sisihkan.. Ingat, Uleg/blender semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai matang dan wangi, tuang sedikit air lalu masak lagi sampai cairan habis dan keluar minyak cabenya. Angkat dan sisihkan.. Setelah itu, Tumis bawang merah dan bawang putih cincang sampai layu dan wangi. Masukkan bumbu halus, tumis sebentar. Masukkan daging rebus dan udang, aduk-aduk sampai udang mulai kaku/berubah warna. Tuang kaldu, masukkan tomat juga, bumbui garam dan gula, begitu mendidih masukkan cuka makan.. Selanjutnya, Masukkan mie, tauge dan kol, bubuhi kecap manis, aduk-aduk sampai cairan menyusut hampir habis. Koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri, aduk sekali lagi. Matikan api.. Setelah itu, Pindahkan kepiring (2-3 porsi) sajikan panas bersama pelengkapnya.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Mie Aceh dengan benar. Selamat mencoba...!!!