Haiii teman-teman, kali ini kami akan sharing cara buat MIE ACEH (versi berkuah) #pr_MangatThat rumahan yang mudah dikuti. Mie aceh or mi aceh is an Acehnese curried spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup.
Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal.
Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat.
Tempat barang yang jarang dipakai dan banyak debunya RUMAH().
Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep mie tek tek merupakan Resep masakan rumahan ala restoran.
Baca juga : resep dan cara membuat kue com.
Kamu dapat masak MIE ACEH (versi berkuah) #pr_MangatThat yang merupakan Resep masakan rumahan rasa restoran menggunakan 28 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan MIE ACEH (versi berkuah) #pr_MangatThat adalah:
- Gunakan 150 gr mie lidi (boleh pke mie basah y).
- Siapkan 100 gr daging sapi, potong & rebus dg sepotong jahe hingga matang.
- Gunakan 200 ml kaldu sapi (kurangi jika ingin mie ny kering).
- Siapkan secukupnya kol, rajang kasar.
- Sediakan 50 gr toge, bersihkan.
- Siapkan 1 sdt bubuk kari.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Ambil secukupnya garam.
- Gunakan 1 buah tomat uk sedang, potong².
- Ambil 1 btg daun bawang, potong tipis.
- Anda butuhkan 2 tangkai seledri, cincang kasar.
- Sediakan 3 sdm minyak utk menumis.
- Gunakan secukupnya air buat merebus mie.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 5 cabe rawit.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 1 cm kunyit.
- Ambil 2 buah kapulaga.
- Anda butuhkan 1/4 sdt jinten.
- Anda butuhkan 1/2 sdt merica butiran.
- Siapkan Pelengkap :.
- Anda butuhkan Timun.
- Siapkan secukupnya kacang tanah goreng.
- Anda butuhkan Bawang goreng buat taburan.
- Ambil Irisan tomat.
- Siapkan Emping (skip krn ga ada).
Orang yang tidur, kedua matanya harus DEKAT. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Daripada membeli, anda bisa lho membuatnya di rumah, mulai dari mie basah hingga Mie Aceh-nya. Kedai Mie Aceh dan Nasi Goreng Bardi berada di jalan Residen Danubroto, Lam Lagang, kota Banda Aceh provinsi Nanggro Aceh Darusalam.
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
langkah membuat MIE ACEH (versi berkuah) #pr_MangatThat
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Didihkan air, tuang 1 sdm minyak goreng bersih. Rebus mie hingga matang aldente (jgn over cook yah).
- Angkat & tiriskan. Siram mie dg air. Tiriskan & sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum & matang, masukkan bubuk kari, potongan daging & kaldu sapi, aduk rata & biarkan mendidih.
- Masukkan mie, aduk². Masukkan kol, aduk rata. Masukkan tomat, irisan daun bawang & seledri. Beri garam & kecap manis. Tes rasa. Terakhir masukkan toge, aduk² & angkat.
- Mie Aceh siap d sajikan bersama pelengkap.
- .
- Happy cooking & semoga bermanfaat 🙏.
Oh ya selain Mie Aceh Bardi sebenarnya ada Warung Mie aceh lainnya yang juga sama terkenalnya karena memilki bumbu tambahan sama seperti mie Bardi. Mie-nya berwarna kuning menyala, berdiameter sedang. Kuah kentalnya yang berwarna cokelat Bisa dipesan sebagai mie goreng maupun mie kuah. Bumbunya persis sama, tetapi yang versi kuah ditambah air. Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial.
Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak MIE ACEH (versi berkuah) #pr_MangatThat agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips masak
Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan mie lidi (boleh pke mie basah y), daging sapi, potong & rebus dg sepotong jahe hingga matang, kaldu sapi (kurangi jika ingin mie ny kering), kol, rajang kasar, toge, bersihkan, bubuk kari, kecap manis, garam, tomat uk sedang, potong², daun bawang, potong tipis, seledri, cincang kasar, minyak utk menumis, air buat merebus mie, Bumbu halus :, cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, kapulaga, jinten, merica butiran, Pelengkap :, Timun, kacang tanah goreng, Bawang goreng buat taburan, tomat, Emping (skip krn ga ada), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 28 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat MIE ACEH (versi berkuah) #pr_MangatThat, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Didihkan air, tuang 1 sdm minyak goreng bersih. Rebus mie hingga matang aldente (jgn over cook yah). Lalu, Angkat & tiriskan. Siram mie dg air. Tiriskan & sisihkan. Lalu, Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum & matang, masukkan bubuk kari, potongan daging & kaldu sapi, aduk rata & biarkan mendidih. Setelah itu, Masukkan mie, aduk². Masukkan kol, aduk rata. Masukkan tomat, irisan daun bawang & seledri. Beri garam & kecap manis. Tes rasa. Terakhir masukkan toge, aduk² & angkat. Ingat, Mie Aceh siap d sajikan bersama pelengkap. Setelah itu, . Setelah itu, Happy cooking & semoga bermanfaat 🙏. Setelah itu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : ide masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin MIE ACEH (versi berkuah) #pr_MangatThat dengan benar. Selamat mencoba...!!!