Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan bagikan cara buat Mie aceh pedas yang mudah dikuti. Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood.
Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat.
Tak hanya sampai di situ, mie aceh juga sangat terkenal akan isian kuah mie yang cukup kaya.
Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep martabak telur mini salah-satu Resep masakan rumahan khas makassar.
Lihat juga : resep buat kue putu ayu.
Ibu dapat memasak Mie aceh yang merupakan Resep masakan rumahan dari tahu menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:
Resep Mie aceh seperti berikut:
- Gunakan 500 gr mie basah.
- Anda butuhkan 3 SDM minyak untuk menumis.
- Gunakan 7 btr bawang merah, iris.
- Siapkan Haluskan.
- Siapkan 7 bh cabai merah.
- Ambil 1 cm jahe.
- Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 btr kemiri.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Anda butuhkan 100 gr kol,iris.
- Siapkan 100 gr taoge.
- Anda butuhkan 2 btr telur.
- Ambil 1 bh tomat, iris.
- Ambil 2 tangkai daun bawang,iris.
- Siapkan 2 SDM kecap manis.
- Anda butuhkan 3 SDM kecap asin.
- Ambil Pelengkap.
- Sediakan Acar timun.
- Ambil Emping (skip).
Mohon maaf lahir dan batin — feeling blessed". Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll. Mie Aceh adalah salah satu menunya.
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Cara membuat Mie aceh
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Seduh mie basah dengan air panas,diamkan sebentar lalu tiriskan..
- Panaskan minyak, tumis bawang merah iris sampai harum,masukkan bumbu halus, tumis sampai bumbu matang, bubuhkan kari bubuk, masukkan telur aduk..
- Masukkan kol dan tauge, tambahkan penyedap, garam, kecap manis dan kecap asin, masukkan mie, aduk, masukkan daun bawang dan tomat, aduk, tes rasa, sajikan bersama pelengkap.
- Bila tidak ada bubuk kari siap pakai, cukup haluskan (lada,ketumbar,jintan,adas manis,kapulaga,klabet dengan perbandingan 1,1,1,1,1,1/2).
Resep masakan yang turun temurun ini masih bertahan sampai sekarang karena kelezatannya. Tahukah Anda tentang sejarah di balik kelezatan mie Aceh? Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial. Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat. Mie Aceh Goreng (fried and dry) and Mie Aceh Kuah (soupy).
Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Mie aceh agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak
Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang rumahan, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan mie basah, minyak untuk menumis, bawang merah, iris, Haluskan, cabai merah, jahe, bawang putih, kemiri, merica, kol,iris, taoge, telur, tomat, iris, daun bawang,iris, kecap manis, kecap asin, Pelengkap, Acar timun, Emping (skip), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Mie aceh, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Seduh mie basah dengan air panas,diamkan sebentar lalu tiriskan.. Jangan lupa, Panaskan minyak, tumis bawang merah iris sampai harum,masukkan bumbu halus, tumis sampai bumbu matang, bubuhkan kari bubuk, masukkan telur aduk.. Selanjutnya, Masukkan kol dan tauge, tambahkan penyedap, garam, kecap manis dan kecap asin, masukkan mie, aduk, masukkan daun bawang dan tomat, aduk, tes rasa, sajikan bersama pelengkap. Setelah itu, Bila tidak ada bubuk kari siap pakai, cukup haluskan (lada,ketumbar,jintan,adas manis,kapulaga,klabet dengan perbandingan 1,1,1,1,1,1/2). Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan rumahan simple.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Mie aceh dengan benar. Selamat mencoba...!!!