Haiii teman-teman, kali ini saya akan sharing bagaimana bikin Mie Aceh rumahan yang mudah dikuti. Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood.
Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat.
Tak hanya sampai di situ, mie aceh juga sangat terkenal akan isian kuah mie yang cukup kaya.
Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep opor ayam kuning adalah Resep masakan rumahan dari ikan.
Lihat juga : resep dan cara membuat kue bolu bibir.
Ibu dapat buat Mie Aceh yang merupakan Resep masakan rumahan khas makassar menggunakan 24 bahan yang mudah didapatkan:
Resep Mie Aceh yaitu:
- Siapkan 4 lembar mie telur, rebus, tiriskan (boleh pakai mie basah).
- Sediakan 150 gram daging sapi, potong-potong.
- Sediakan 10 buah udang, bersihkan.
- Gunakan 5 butir bawang merah, iris.
- Ambil 4 siung bawang putih iris.
- Gunakan 1 buah tomat merah, potong-potong.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 2 sdm pasta kari/bubuk kari (bisa diskip).
- Anda butuhkan 1 genggam tauge.
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris.
- Gunakan Haluskan.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Ambil 3 butir bawang putih.
- Gunakan 5 buah cabai keriting merah.
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah (boleh ditambah sesuai selera).
- Anda butuhkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Ambil 1/4 sdt jintan.
- Gunakan 3 butir kapulaga.
- Anda butuhkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Anda butuhkan 1 ruas kecil jahe.
Mohon maaf lahir dan batin — feeling blessed". Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll. Mie Aceh adalah salah satu menunya.
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
langkah buat Mie Aceh
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Tumis irisan bawang merah sampai harum. Masukkan irisan bawang putih, teruskan menumis. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan tomat, aduk-aduk..
- Masukkan pasta kari, aduk-aduk lagi. Masukkan daging, aduk sampai daging mulai berubah warna. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Tambahkan air secukupnya. Tutup sampai mendidih dan daging mulai empuk..
- Setelah air menyusut/meniris, masukkan udang, aduk-aduk sampai udang mulai kemerahan..
- Masukkan mie, aduk rata. Masukkan tauge dan potongan daun bawang. Koreksi rasa. Angkat, sajikan..
Resep masakan yang turun temurun ini masih bertahan sampai sekarang karena kelezatannya. Tahukah Anda tentang sejarah di balik kelezatan mie Aceh? Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial. Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat. Mie Aceh Goreng (fried and dry) and Mie Aceh Kuah (soupy).
Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Mie Aceh agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak
Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan mie telur, rebus, tiriskan (boleh pakai mie basah), daging sapi, potong-potong, udang, bersihkan, bawang merah, iris, bawang putih iris, tomat merah, potong-potong, garam, gula pasir, kaldu jamur, pasta kari/bubuk kari (bisa diskip), tauge, daun bawang, iris, Haluskan, bawang merah, bawang putih, cabai keriting merah, cabai rawit merah (boleh ditambah sesuai selera), merica, kemiri, jintan, kapulaga, ketumbar, kunyit, jahe, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Mie Aceh, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Tumis irisan bawang merah sampai harum. Masukkan irisan bawang putih, teruskan menumis. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan tomat, aduk-aduk.. Lalu, Masukkan pasta kari, aduk-aduk lagi. Masukkan daging, aduk sampai daging mulai berubah warna. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Tambahkan air secukupnya. Tutup sampai mendidih dan daging mulai empuk.. Lalu, Setelah air menyusut/meniris, masukkan udang, aduk-aduk sampai udang mulai kemerahan.. Jangan lupa, Masukkan mie, aduk rata. Masukkan tauge dan potongan daun bawang. Koreksi rasa. Angkat, sajikan.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Mie Aceh dengan benar. Selamat mencoba...!!!