Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan membagikan bagaimana buat Mie Aceh enak yang mudah dikuti. Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood.
Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat.
Tak hanya sampai di situ, mie aceh juga sangat terkenal akan isian kuah mie yang cukup kaya.
Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep mie aceh contoh Resep masakan rumahan tanpa santan.
Baca juga : resep membuat kue dadar gulung.
Anda dapat buat Mie Aceh yang merupakan Resep masakan rumahan ayam kecap menggunakan 27 bahan yang gampang didapatkan:
Bumbu Mie Aceh adalah:
- Sediakan 250 gr mie lidi.
- Siapkan 200 gr daging sapi, rebus hingga empuk, potong dadu.
- Sediakan 4 lbr daun kol, iris kasar.
- Gunakan 100 gr toge, buang buntut.
- Sediakan 2 sdm bumbu kari siap pakai.
- Siapkan 1 batang bawang prei, iris halus.
- Gunakan 2 batang seledri, iris halus.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Anda butuhkan Secukupnya minyak goreng.
- Ambil Secukupnya kaldu/air.
- Siapkan Secukupnya garam, gula, & merica bubuk.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 2 butir kemiri sangrai.
- Ambil 3 buah cabe merah.
- Anda butuhkan Bumbu rempah:.
- Siapkan 3 butir kapulaga.
- Sediakan 1 buah pekak/bunga lawang.
- Sediakan 3 butir cengkeh.
- Sediakan 1/4 butir biji pala.
- Siapkan 5 cm kayu manis.
- Sediakan Bahan pelengkap:.
- Sediakan Bawang merah goreng.
- Ambil Emping goreng (gak pakai, gak sempat beli ðŸ˜).
- Ambil Acar bawang+cabe rawit.
- Anda butuhkan Irisan mentimun.
Mohon maaf lahir dan batin — feeling blessed". Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll. Mie Aceh adalah salah satu menunya.
Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
langkah membuat Mie Aceh
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Rebus mie lidi ke dalam air mendidih yg sudah diberi sedikit minyak hingga lunak (jangan terlalu matang).Tiriskan..
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu kari siap pakai, dan bumbu rempah. Aduk rata..
- Masukkan potongan daging, masak hingga berubah warna. Masukkan kol & toge. Aduk rata hingga sedikit layu. Tuang kaldu/air. Didihkan..
- Jika kuah sudah mendidih, masukkan mie lidi yg sudah direbus tadi. Masukkan kecap, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan bawang prei dan seledri. Aduk rata. Masak hingga kuah sedikit sat. Tes rasa. Sajikan dgn bahan pelengkap..
Resep masakan yang turun temurun ini masih bertahan sampai sekarang karena kelezatannya. Tahukah Anda tentang sejarah di balik kelezatan mie Aceh? Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial. Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat. Mie Aceh Goreng (fried and dry) and Mie Aceh Kuah (soupy).
Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Mie Aceh agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips buat
Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilihan bahan mie lidi, daging sapi, rebus hingga empuk, potong dadu, daun kol, iris kasar, toge, buang buntut, bumbu kari siap pakai, bawang prei, iris halus, seledri, iris halus, kecap manis, minyak goreng, kaldu/air, garam, gula, & merica bubuk, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, cabe merah, Bumbu rempah:, kapulaga, pekak/bunga lawang, cengkeh, biji pala, kayu manis, Bahan pelengkap:, Bawang merah goreng, Emping goreng (gak pakai, gak sempat beli ðŸ˜), Acar bawang+cabe rawit, mentimun, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 27 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Mie Aceh, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Rebus mie lidi ke dalam air mendidih yg sudah diberi sedikit minyak hingga lunak (jangan terlalu matang).Tiriskan.. Jangan lupa, Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu kari siap pakai, dan bumbu rempah. Aduk rata.. Setelah itu, Masukkan potongan daging, masak hingga berubah warna. Masukkan kol & toge. Aduk rata hingga sedikit layu. Tuang kaldu/air. Didihkan.. Ingat, Jika kuah sudah mendidih, masukkan mie lidi yg sudah direbus tadi. Masukkan kecap, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan bawang prei dan seledri. Aduk rata. Masak hingga kuah sedikit sat. Tes rasa. Sajikan dgn bahan pelengkap.. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Mie Aceh dengan benar. Selamat mencoba...!!!