Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan menulis cara bikin Mie Aceh enak yang mudah dikuti. Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood.
Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat.
Tak hanya sampai di situ, mie aceh juga sangat terkenal akan isian kuah mie yang cukup kaya.
Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep mie aceh merupakan Resep masakan rumahan sederhana sehari hari.
Baca juga : resep buat kue sarang semut.
Anda dapat membuat Mie Aceh yang merupakan Resep masakan rumahan sehari hari enak dan mudah menggunakan 30 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan Mie Aceh seperti berikut:
- Gunakan 1 bgks mie lidi.
- Sediakan 100 gr daging sapi, iris tipis.
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris halus.
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris halus.
- Ambil 100 gr Kol, iris kasar.
- Gunakan 100 gr sawi, iris kasar.
- Gunakan 50 gr tauge, petiki.
- Sediakan 1 sdm kari bubuk.
- Siapkan 2 btg daun bawang, iris halus.
- Ambil Secukupnya Kecap manis, kecap asin.
- Anda butuhkan 300 ml air kaldu.
- Ambil Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 5 bh cabe merah keriting.
- Anda butuhkan 1 bt kemiri.
- Sediakan 2 bt kapulaga, sangrai.
- Ambil 2 bt cengkeh, sangrai.
- Gunakan 1 bt bunga pekak, sangrai.
- Ambil 1/4 sdt ketumbar, sangrai.
- Sediakan 1/4 sdt jintan, sangrai.
- Anda butuhkan 1/4 sdt merica, sangrai.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Ambil 2 cm jahe.
- Ambil Pelengkap :.
- Siapkan Emping goreng.
- Gunakan Tomat merah, potong2.
- Anda butuhkan Timun, potong2.
- Siapkan Acar bawang rawit.
- Gunakan Bawang goreng.
Mohon maaf lahir dan batin — feeling blessed". Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll. Mie Aceh adalah salah satu menunya.
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Petunjuk bikin Mie Aceh
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Rebus sebentar mie lidi hingga setengah matang. Angkat, sisihkan.
- Tumis irisan bawang merah bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan bubuk kari. Masak hingga bumbu matang dan harum.
- Masukkan irisan daging, masak hingga empuk. Tambahkan air kaldu secukupnya, aduk2.
- Masukkan irisan Kol dan sawi, kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk, gula dan garam. Tuang air kaldu secukupnya, masak hingga kol mulai layu.
- Masukkan mie basah, aduk2. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan toge, aduk2 sebentar. Matikan api, angkat. Sajikan dgn pelengkap.
- Kalo pingin mie nya agak berkuah, air kaldu boleh ditambahkan lagi yaa...
- (lihat resep).
Resep masakan yang turun temurun ini masih bertahan sampai sekarang karena kelezatannya. Tahukah Anda tentang sejarah di balik kelezatan mie Aceh? Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial. Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat. Mie Aceh Goreng (fried and dry) and Mie Aceh Kuah (soupy).
Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Mie Aceh agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips masak
Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan mie lidi, daging sapi, iris tipis, bawang merah, iris halus, bawang putih, iris halus, Kol, iris kasar, sawi, iris kasar, tauge, petiki, kari bubuk, daun bawang, iris halus, Kecap manis, kecap asin, air kaldu, gula, garam, kaldu bubuk, Bumbu halus :, bawang putih, cabe merah keriting, bt kemiri, bt kapulaga, sangrai, bt cengkeh, sangrai, bt bunga pekak, sangrai, ketumbar, sangrai, jintan, sangrai, merica, sangrai, kunyit, jahe, Pelengkap :, Emping goreng, Tomat merah, potong2, Timun, potong2, Acar bawang rawit, Bawang goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 30 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Mie Aceh, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Rebus sebentar mie lidi hingga setengah matang. Angkat, sisihkan. Selanjutnya, Tumis irisan bawang merah bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan bubuk kari. Masak hingga bumbu matang dan harum. Lalu, Masukkan irisan daging, masak hingga empuk. Tambahkan air kaldu secukupnya, aduk2. Ingat, Masukkan irisan Kol dan sawi, kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk, gula dan garam. Tuang air kaldu secukupnya, masak hingga kol mulai layu. Selanjutnya, Masukkan mie basah, aduk2. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan toge, aduk2 sebentar. Matikan api, angkat. Sajikan dgn pelengkap. Selanjutnya, Kalo pingin mie nya agak berkuah, air kaldu boleh ditambahkan lagi yaa... Selanjutnya, (lihat resep). Jangan lupa, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Mie Aceh dengan benar. Selamat mencoba...!!!