Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan menulis cara buat Bumbu Dasar Mie Aceh pedas yang mudah dikuti. Bahan dasar untuk memasak mie aceh ini mungkin bisa menjadi masuk dalam daftar salah satu bumbu yang dapat disimpan dalam toples. Salam Untuk vidio kali ini saya membuat RESEP BUMBU MIE ACEH HOMEMADE. Semua saya bahas dalam vidio saya secara tuntas Semua bumbu saya bagi tahu semua.
Di video kali ini saya akan membuat bumbu mie aceh.
Anda bisa membuat aneka masakan dengan bahan dasar mie misalnya Mie Aceh, mie godok atau mie ulir.
Dayatarik mie memang mampu menghipnotis Selain itu mie olahan sendiri juga sangat higienis, serta murah meriah.
Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep gudeg nangka salah-satu Resep masakan rumahan agar tidak bosan.
Lihat juga : resep membuat kue wingko babat.
Anda dapat memasak Bumbu Dasar Mie Aceh yang merupakan Resep masakan rumahan ala chef menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan Bumbu Dasar Mie Aceh yaitu:
- Siapkan 12 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Sediakan 6 buah kemiri sangrai.
- Sediakan 1/2 sdt jintan.
- Sediakan 2 jempol jahe.
- Sediakan 20 buah cabe keriting (resep asli pakai cabe kering).
- Ambil 10 buah cabe rawit.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Anda butuhkan 1/2 btr pala.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Gunakan Bumbu cemplung.
- Ambil 2 buah bunga lawang.
- Ambil 6 btr kapulaga.
- Siapkan 8 btr cengkeh.
Bahan serta bumbu yang digunakan untuk memasak mie juga mudah. Resep dan bumbu dasar dari Master Chef Desi tp sedikit saya modifikasi. Bumbu dasar ini selain untuk nasi goreng juga bisa digunakan untuk membuat masakan balado, lontong sayur, opor merah. Oh ya selain Mie Aceh Bardi sebenarnya ada Warung Mie aceh lainnya yang juga sama terkenalnya karena memilki bumbu tambahan sama seperti mie Bardi.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Langkah-langkah bikin Bumbu Dasar Mie Aceh
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Siapkan bahan..
- Haluskan semua bahan. Kecuali bumbu cemplung..
- Tumis dengan minyak sampai harum. Masukkan bumbu cemplung, lada, dan pala. Aduk sesekali agar tidak gosong. Masak hingga tanak dan berminyak..
- Simpan dalam wadah bersih dan tertutup. Simpan di kulkas. Bumbu siap digunakan kapan saja diperlukan..
Lokasinya tak jauh dari pelabuhan ulee lhee Kota. Bumbu Mie Aceh Narasa Pak Leman. Temukan berbagai macam bumbu masakan khas aceh dan Nusantara, aneka rempah dan bumbu dapur disini. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti Cara Membuat Mie Aceh. Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal.
Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Bumbu Dasar Mie Aceh agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips masak
Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang enak, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilahan bahan bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri sangrai, jintan, jahe, cabe keriting (resep asli pakai cabe kering), cabe rawit, lada bubuk, pala, minyak goreng, Bumbu cemplung, bunga lawang, kapulaga, cengkeh, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Bumbu Dasar Mie Aceh, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Siapkan bahan.. Selanjutnya, Haluskan semua bahan. Kecuali bumbu cemplung.. Lalu, Tumis dengan minyak sampai harum. Masukkan bumbu cemplung, lada, dan pala. Aduk sesekali agar tidak gosong. Masak hingga tanak dan berminyak.. Ingat, Simpan dalam wadah bersih dan tertutup. Simpan di kulkas. Bumbu siap digunakan kapan saja diperlukan.. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Bumbu Dasar Mie Aceh dengan benar. Selamat mencoba...!!!