Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan menulis cara buat Mie Aceh enak yang mudah dikuti. Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood.
Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat.
Tak hanya sampai di situ, mie aceh juga sangat terkenal akan isian kuah mie yang cukup kaya.
Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep sop iga sapi merupakan Resep masakan rumahan ayam kecap.
Lihat juga : resep buat kue bawang renyah dan gurih.
Anda dapat memasak Mie Aceh yang merupakan Resep masakan rumahan sederhana dan murah dan enak menggunakan 26 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan Mie Aceh adalah:
- Siapkan 100 gr mie kuning (saya pakai mie kuning yang kering).
- Gunakan 50 gr toge.
- Ambil 3 lembar kol.
- Gunakan 100 gr udang, buang bagian kepalanya.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Gunakan 1 batang daun seledri.
- Ambil 100 ml air.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdt bubuk kari.
- Anda butuhkan Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Anda butuhkan Secukupnya garam.
- Anda butuhkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 1 buah cabe merah keriting (stok cabe merah saya cuma 1 lagi).
- Sediakan 4 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 butir kemiri, goreng.
- Siapkan 1 butir bunga lawang / pekak (saya pakai kapulaga).
- Anda butuhkan 1/4 sdt jintan, sangrai.
- Gunakan 1/4 biji pala.
- Anda butuhkan 1 buah tomat (saya pakai 1/2 tomat ukuran besar).
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Gunakan Secukupnya emping goreng.
- Gunakan Secukupnya bawang merah, iris tipis.
- Ambil Secukupnya acar mentimun dan wortel (saya pakai potongan tomat).
Mohon maaf lahir dan batin — feeling blessed". Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll. Mie Aceh adalah salah satu menunya.
Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Cara bikin Mie Aceh
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Untuk mie, karena saya pakai mie kering jadi saya rebus hingga matang, lalu tiriskan..
- Siapakan bahan sayuran, udang, bumbu kari dan irisan bawang merah..
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, lalu haluskan bumbunya. Siapkan wajan lalu tumis irisan bawang merah..
- Setelah itu masukkan bumbu halus, kemudian tambahkan udang, aduk rata lalu tambahkan air, kecap manis, garam, bubuk kari, lada bubuk dan kecap manis, aduk rata..
- Lalu masukkan toge, potongan kol, daun bawang dan daun seledri, masak hingga sayuran layu, lalu masukkan mie..
- Aduk rata, dan jangan lupa dicicipi, angkat sajikan dengan irisan bawang merah dan emping, saya lupa gak pake acar karena gak punya mentimun jadi diganti potongan tomat..
Resep masakan yang turun temurun ini masih bertahan sampai sekarang karena kelezatannya. Tahukah Anda tentang sejarah di balik kelezatan mie Aceh? Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial. Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat. Mie Aceh Goreng (fried and dry) and Mie Aceh Kuah (soupy).
Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Mie Aceh agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak
Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan mie kuning (saya pakai mie kuning yang kering), toge, kol, udang, buang bagian kepalanya, daun bawang, daun seledri, air, bawang merah, bubuk kari, lada bubuk, kecap manis, garam, Bumbu yang dihaluskan :, cabe merah keriting (stok cabe merah saya cuma 1 lagi), cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, goreng, bunga lawang / pekak (saya pakai kapulaga), jintan, sangrai, pala, tomat (saya pakai 1/2 tomat ukuran besar), Bahan pelengkap :, emping goreng, bawang merah, iris tipis, acar mentimun dan wortel (saya pakai potongan tomat), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 26 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Mie Aceh, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Untuk mie, karena saya pakai mie kering jadi saya rebus hingga matang, lalu tiriskan.. Setelah itu, Siapakan bahan sayuran, udang, bumbu kari dan irisan bawang merah.. Lalu, Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, lalu haluskan bumbunya. Siapkan wajan lalu tumis irisan bawang merah.. Selanjutnya, Setelah itu masukkan bumbu halus, kemudian tambahkan udang, aduk rata lalu tambahkan air, kecap manis, garam, bubuk kari, lada bubuk dan kecap manis, aduk rata.. Ingat, Lalu masukkan toge, potongan kol, daun bawang dan daun seledri, masak hingga sayuran layu, lalu masukkan mie.. Lalu, Aduk rata, dan jangan lupa dicicipi, angkat sajikan dengan irisan bawang merah dan emping, saya lupa gak pake acar karena gak punya mentimun jadi diganti potongan tomat.. Ingat, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Mie Aceh dengan benar. Selamat mencoba...!!!