Haiii Bunda, kali ini saya akan bagikan bagaimana membuat Mie Aceh Kuah pedas yang mudah dikuti. Cara Membuat Mie Aceh Kuah yang Yummi. Ternyata bukan kopi saja yang terkenal di Aceh sobat, selain rasa kopi Aceh yang nikmat juga terkenal pula. Kali ini kamu dapat mencoba membuat mie Aceh kuah.
Mie Aceh is typically served topped with fried shallots, cucumber, and crackers, and it is commonly sold by street vendors or at hawker-style restaurants.
Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat.
Tak hanya sampai di situ, mie aceh juga sangat terkenal akan isian kuah mie yang cukup kaya.
Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep kerang saus padang salah-satu Resep masakan rumahan yg tahan lama.
Baca juga : resep buat kue ulang tahun.
Kamu dapat membuat Mie Aceh Kuah yang merupakan Resep masakan rumahan paling enak menggunakan 21 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan Mie Aceh Kuah seperti berikut:
- Sediakan 1/2 kg mie basah ukuran besar atau spagheti juga bisa.
- Siapkan Irisan bawang merah secukupnya.
- Gunakan secukupnya Sawi rebus.
- Gunakan Timun iris secukupnya.
- Sediakan Tomat iris secukupnya.
- Ambil Kol iris halus secukupnya.
- Gunakan 2 SDM udang kering.
- Sediakan 1/4 daging sapi iris kecil di rebus sampai empuk.
- Anda butuhkan secukupnya Air kaldu rebusan daging.
- Anda butuhkan 1 bungkus bumbu kari instan (saya merk Indofood).
- Sediakan Bumbu halus.
- Anda butuhkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 6 butir kemiri.
- Anda butuhkan 1 cm jahe.
- Siapkan 10 buah cabai keriting (atau sesuai selera).
- Anda butuhkan 1 sdm jinten.
- Anda butuhkan 1/2 sdm lada.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Ambil secukupnya Kecap manis dan asin.
- Sediakan secukupnya Gula dan garam.
Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia. Mie aceh terdiri dari dua macam yaitu mie aceh goreng dan mie aceh kuah. Selain penggunaan rempah-rempah yang kuat, mie aceh sangat terkenal akan kuah kari yang gurih. Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial.
Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
langkah buat Mie Aceh Kuah
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 2 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Siapkan mie, rebus jika masih mentah. Tiriskan..
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang sempurna agar tidak langu, masukkan udang kering, daging rebus, air kaldu, bumbu kari instan, aduk rata. Masukkan irisan kol. Aduk lagi, biarkan mendidih dan agak mengental. Beri gula garam kecap asin dan manis, test rasa. Bila sudah pas masukkan mie dan aduk rata, tutup wajan sebentar, jika sudah mendidih mie siap di hidangkan. Tata di piring, beri irisan bawang, sawi rebus, tomat dan timun (atau sesuai selera). Mie Aceh siap di santap 🤤🤤.
Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat. Ada dua jenis mie Aceh yang populer, yaitu mie goreng dan kuah. Keduanya dimasak dengan bumbu rempah yang sangat pekat dan sedikit pedas. Setelah itu disajikan dengan acar dan emping melinjo. Cara membuat Mie Aceh Kuah Pedas.
Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Mie Aceh Kuah agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips masak
Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini
- Penentuan bahan mie basah ukuran besar atau spagheti juga bisa, bawang merah secukupnya, Sawi rebus, Timun iris secukupnya, Tomat iris secukupnya, Kol iris halus secukupnya, udang kering, daging sapi iris kecil di rebus sampai empuk, Air kaldu rebusan daging, bumbu kari instan (saya merk Indofood), Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, cabai keriting (atau sesuai selera), jinten, lada, Minyak goreng untuk menumis bumbu, Kecap manis dan asin, Gula dan garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Mie Aceh Kuah, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Siapkan mie, rebus jika masih mentah. Tiriskan.. Lalu, Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang sempurna agar tidak langu, masukkan udang kering, daging rebus, air kaldu, bumbu kari instan, aduk rata. Masukkan irisan kol. Aduk lagi, biarkan mendidih dan agak mengental. Beri gula garam kecap asin dan manis, test rasa. Bila sudah pas masukkan mie dan aduk rata, tutup wajan sebentar, jika sudah mendidih mie siap di hidangkan. Tata di piring, beri irisan bawang, sawi rebus, tomat dan timun (atau sesuai selera). Mie Aceh siap di santap 🤤🤤. Lalu, resep ini terdiri dari 2 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : menu masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Mie Aceh Kuah dengan benar. Selamat mencoba...!!!