Haiii sobat, kali ini saya akan bagikan cara membuat Soes Wortel sedap yang mudah dikuti.
Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep kue sus basah contoh menu masakan sehari hari.
Baca juga : resep kue sus isi vla.
Ibu dapat membuat Soes Wortel yang merupakan resep masakan sehari hari menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan Soes Wortel seperti berikut:
- Sediakan 200 gr wortel utk membuat sari wortel.
- Ambil Bhn. kulit :.
- Anda butuhkan 165 ml sari wortel.
- Ambil 85 gr margarin/butter.
- Sediakan 90 gr terigu serbaguna.
- Anda butuhkan 30 gr terigu prot.tinggi.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Sediakan 3 btr telur @60 gr (berat dgn kulit).
- Anda butuhkan Vla Wortel :.
- Anda butuhkan 50 gr tepung maizena.
- Ambil 200 ml susu cair full cream.
- Anda butuhkan 200 ml sari wortel.
- Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk.
- Anda butuhkan 90 gr gula pasir.
- Anda butuhkan 1 btr kuning telur.
- Anda butuhkan 2 sdm margarin/butter.
Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
langkah buat Soes Wortel
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Kupas dan cuci bersih Wortel lalu parut dgn parutan kelapa. Peras Wortel parut sampai airnya habis lalu saring. Tambahkan air sampai 365 ml, aduk rata lalu bagi 2⏩ 165 ml utk kulit, 200 ml utk vla. Sisihkan..
- Vla Wortel : campur smua bhn vla kecuali margarin/butter, aduk rata lalu saring. Masak sampai meletup" tambahkan margarin/butter, aduk rata, angkat dan dinginkan..
- Kulit soes : masukkan sari wortel dan margarin/butter kedlm panci, panaskan sampai mendidih, matikan api..
- Masukkan terigu, aduk"cepat lalu nyalakan api lg, aduk" sampai kalis, adonan tdk menempel di panci (kurleb 2 menitan) matikan api, angkat dan dinginkan..
- Setelah dingin masukkan telur satu persatu, tunggu telur tercampur rata baru masukkan telur berikutnya. Aduk dgn spatula sampai adonan kental dan mengkilat..
- Siapkan piping bag beri spuit bintang, masukkan adonan lalu semprot diatas loyang yg tlh dioles margarin. Panaskan oven 10 menit seblmnya (me: pake otang) lalu panggang di suhu 160°c selama 45 menit. Klo pake otrik: suhu 200°c selama 20 mnt lalu turunkan suhu 180°c selama 20 mnt. Jgn buka tutup oven selama memanggang. Jika buih" diatas soes sdh hilang, tandanya sdh matang. Angkat dan dinginkan..
- Penyelesaian : belah soes lalu semprot dgn vla sampai penuh tutup kembali dan sajikann,,,,.
Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Soes Wortel agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips masak
Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang rumahan, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan wortel utk membuat sari wortel, Bhn. kulit :, sari wortel, margarin/butter, terigu serbaguna, terigu prot.tinggi, garam, telur @60 gr (berat dgn kulit), Vla Wortel :, tepung maizena, susu cair full cream, sari wortel, vanili bubuk, gula pasir, kuning telur, margarin/butter, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Soes Wortel, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Kupas dan cuci bersih Wortel lalu parut dgn parutan kelapa. Peras Wortel parut sampai airnya habis lalu saring. Tambahkan air sampai 365 ml, aduk rata lalu bagi 2⏩ 165 ml utk kulit, 200 ml utk vla. Sisihkan.. Jangan lupa, Vla Wortel : campur smua bhn vla kecuali margarin/butter, aduk rata lalu saring. Masak sampai meletup" tambahkan margarin/butter, aduk rata, angkat dan dinginkan.. Lalu, Kulit soes : masukkan sari wortel dan margarin/butter kedlm panci, panaskan sampai mendidih, matikan api.. Selanjutnya, Masukkan terigu, aduk"cepat lalu nyalakan api lg, aduk" sampai kalis, adonan tdk menempel di panci (kurleb 2 menitan) matikan api, angkat dan dinginkan.. Setelah itu, Setelah dingin masukkan telur satu persatu, tunggu telur tercampur rata baru masukkan telur berikutnya. Aduk dgn spatula sampai adonan kental dan mengkilat.. Jangan lupa, Siapkan piping bag beri spuit bintang, masukkan adonan lalu semprot diatas loyang yg tlh dioles margarin. Panaskan oven 10 menit seblmnya (me: pake otang) lalu panggang di suhu 160°c selama 45 menit. Klo pake otrik: suhu 200°c selama 20 mnt lalu turunkan suhu 180°c selama 20 mnt. Jgn buka tutup oven selama memanggang. Jika buih" diatas soes sdh hilang, tandanya sdh matang. Angkat dan dinginkan.. Selanjutnya, Penyelesaian : belah soes lalu semprot dgn vla sampai penuh tutup kembali dan sajikann,,,,. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Soes Wortel dengan benar. Selamat mencoba...!!!