Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan membagikan cara membuat Soes Fla sederhana yang mudah dikuti.
Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep kue kering lebaran dan gambarnya salah-satu masakan sehari hari.
Baca juga : resep kue kering lebaran dan gambarnya.
Kamu dapat memasak Soes Fla yang merupakan makanan jadi menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Soes Fla adalah:
- Ambil Bahan kulit.
- Anda butuhkan 100 gram butter (saya margarin).
- Gunakan 250 ml susu cair (bisa juga diganti air).
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdm gula pasir.
- Ambil 100 gram terigu protein tinggi (cakra).
- Sediakan 50 gram terigu protein sedang (segitiga).
- Anda butuhkan 4 butir telur.
- Ambil Bahan Fla Vanilla.
- Sediakan 450 ml susu cair.
- Sediakan 90 gram gula pasir.
- Gunakan 2 butir kuning telur.
- Sediakan 50 gram tepung maizena.
- Anda butuhkan 1 sdt pasta vanila.
- Sediakan 1 sdm margarin.
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
langkah bikin Soes Fla
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 11 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Masak fla terlebih dahulu, campur semua bahan fla aduk lalu saring dan rebus dalam api kecil sambil terus diaduk sampai mengental, setelah mengental dan ada letupan, matikan api, masukan 1 sdm margarin. Tutup fla dengan plastik wrap sampai menyentuh permukaan fla.
- Membuat kulit soes : masak margarin, susu cair, gula, garan sampai benar benar mendidih.
- Matikan api, masukkan tepung dan aduk dengan cepat sampai tidak lagi terlihat tepung nya.
- Nyalakan api dan lanjutkan mengaduk adonan kulit sampai kalis, ditandai dengan tidak adanya adonan yang menempel pada wajan/panci, matikan api.
- Diamkan sampe uap panas hilang (bisa dengan cara dimixer 1-2 menit).
- Masukkan 4 butir telur ukuran sedang, lanjutkan mixer sampai terbentuk adonan yg kental dan pekat (jika adonan diangkat akan menggantung terlebih dahulu sebelum akhirnya jatuh).
- Masukkan dalam piping bag dan semprotkan ke loyang yang sudah dialasi baking paper menggunakan spuit bunga.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (suhu 200 decel) selama 20 menit diawal, lalu turunkan suhu menjadi 180 dan oven sampai buih buih hilang dan warna permukaan coklat keemasan (saya menggunakan oven gas api bawah saja, kalo pake oven listrik pake api atas bawah ya).
- Penyelesaian : setelah soes dingin, belah soes menjadi 2 bagian tapi jangan sampai putus, semprotkan fla yang sebelumnya sudah dimasukkan kedalam piping bag.
- Tips : jangan buka tutup oven dalam 20 menit pertama karena akan menyebabkan soes kempes (perubahan suhu).
- Kue soes siap dinikmati, bisa disanikan dingin karena lebih enak.
Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Soes Fla agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips buat
Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini
- Penentuan bahan Bahan kulit, butter (saya margarin), susu cair (bisa juga diganti air), garam, gula pasir, terigu protein tinggi (cakra), terigu protein sedang (segitiga), telur, Bahan Fla Vanilla, susu cair, gula pasir, kuning telur, tepung maizena, pasta vanila, margarin, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Soes Fla, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Masak fla terlebih dahulu, campur semua bahan fla aduk lalu saring dan rebus dalam api kecil sambil terus diaduk sampai mengental, setelah mengental dan ada letupan, matikan api, masukan 1 sdm margarin. Tutup fla dengan plastik wrap sampai menyentuh permukaan fla. Ingat, Membuat kulit soes : masak margarin, susu cair, gula, garan sampai benar benar mendidih. Jangan lupa, Matikan api, masukkan tepung dan aduk dengan cepat sampai tidak lagi terlihat tepung nya. Lalu, Nyalakan api dan lanjutkan mengaduk adonan kulit sampai kalis, ditandai dengan tidak adanya adonan yang menempel pada wajan/panci, matikan api. Selanjutnya, Diamkan sampe uap panas hilang (bisa dengan cara dimixer 1-2 menit). Ingat, Masukkan 4 butir telur ukuran sedang, lanjutkan mixer sampai terbentuk adonan yg kental dan pekat (jika adonan diangkat akan menggantung terlebih dahulu sebelum akhirnya jatuh). Setelah itu, Masukkan dalam piping bag dan semprotkan ke loyang yang sudah dialasi baking paper menggunakan spuit bunga. Setelah itu, Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (suhu 200 decel) selama 20 menit diawal, lalu turunkan suhu menjadi 180 dan oven sampai buih buih hilang dan warna permukaan coklat keemasan (saya menggunakan oven gas api bawah saja, kalo pake oven listrik pake api atas bawah ya). Selanjutnya, Penyelesaian : setelah soes dingin, belah soes menjadi 2 bagian tapi jangan sampai putus, semprotkan fla yang sebelumnya sudah dimasukkan kedalam piping bag. Selanjutnya, Tips : jangan buka tutup oven dalam 20 menit pertama karena akan menyebabkan soes kempes (perubahan suhu). Jangan lupa, Kue soes siap dinikmati, bisa disanikan dingin karena lebih enak. Lalu, resep ini terdiri dari 11 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Soes Fla dengan benar. Selamat mencoba...!!!