Haiii teman-teman, kali ini kami akan membagikan cara membuat Kue Soes ala Nenek rumahan yang mudah dikuti. Bahan-bahan Resep Kue Soes Kering Keju. Air matang bersih secukupnya atau kurang lebih sebanyak seperempat liter. Garam dapur beryodium sebanyak seperempat sendok kecil atau sendok teh.
Anakku senang sekali sus kering tapi biasanya beli di toko ada campuran dairynya either dr menteganya atau susu bubuknya jadi Iseng aja buat karena sus toko di rumah sudah habis.
Waktunya juga sebentar udah jadi looh.
Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, atau daging.
Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep kue sus sederhana merupakan masakan sehari hari.
Lihat juga : resep kue soes anti gagal.
Saudara dapat memasak Kue Soes ala Nenek yang merupakan resep masakan sehari-hari untuk 1 bulan menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Resep Kue Soes ala Nenek yaitu:
- Gunakan 3 btr Telur.
- Gunakan 75 gr Mentega.
- Anda butuhkan 100 gr tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 50 gr tepung terigu protein tinggi.
- Gunakan 300 cc air.
- Gunakan secukupnya Garam dan vanili.
- Sediakan Fla:.
- Sediakan 4 btr Telur.
- Ambil 75 gr tepung terigu protein sedang.
- Gunakan 50 gr Mentega.
- Gunakan 2 sdm Susu Bubuk.
- Ambil 100 gr Gula Pasir.
- Gunakan 450 gr air.
- Ambil secukupnya Vanili dan garam.
Kue sus dengan isi vla atau custard disajikan setelah didinginkan di lemari es, karena vla atau custard yang berbahan baku susu mudah menjadi basi. Resep Kue Sus - Kalau ditanya paling suka makan kue apa? Jawaban saya pasti kue sus dong. Tapi isiannya yang lembut dan lumer yaaa!
Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Cara buat Kue Soes ala Nenek
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Kulit soes: Air, tepung protein tinggi dan sedang, garam dan vanili diaduk sampai rata (tanpa api) setelah tercampur rata, panaskan diatas api besar. Diaduk hingga hampir mendidih lalu masukan mentega. Aduk terus hingga mengental dan kaku hingga adonan bisa dicetak. Sisihkan dan dinginkan..
- Setelah adonan kulit dingin, masukan telur lalu mixer hingga tercampur rata..
- Fla: campurkan semua bahan dalam keadaan dingin (tidak diatas api) setelah tercampur rata letakan diatas api sedang dan aduk terus menerus. Aduk hingga mendidih. Dinginkan..
- Masukan adonan kulit ke pipping bag dengan menggunakan spuit kerang (tapi saya pake spuit bintang karena ga punya yg spuit kerang 🤪) cetak adonan melingkar, lalu panaskan oven suhu 180-200 derajat. Oven selama 1 jam. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing. (Oven jangan dibuka-buka sama sekali selama proses pemanggangan).
- Setelah matang, kulit dimasukan ke panci tertutup untuk melembutkan kulit soes (jangan terkena angin) sampai dingin..
- Setelah dingin, kulit dilubangi sedikit dan isikan dengan fla menggunakan pipping bag..
Karena saat ini ada beraneka rasa isian dan juga. Baca Kue Soes dari Bunbu "Bunnie Buencekno" di LINE WEBTOON. Kelinci usil yang satu ini bakal bikin harimu ceria! Cocok dengan nicknamenya si "Bunny Buencekno" (Kelinci Menjengkelkan), nikmati aksi nakalnya yang susah ditebak dan suka gangguin orang, namun kadang punya makna yang. Tetapi tidak demikian dengan pendidikan ala nenek.
Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Kue Soes ala Nenek agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips buat
Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sedap, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan Telur, Mentega, tepung terigu protein sedang, tepung terigu protein tinggi, air, Garam dan vanili, Fla:, Telur, tepung terigu protein sedang, Mentega, Susu Bubuk, Gula Pasir, air, Vanili dan garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Kue Soes ala Nenek, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Kulit soes: Air, tepung protein tinggi dan sedang, garam dan vanili diaduk sampai rata (tanpa api) setelah tercampur rata, panaskan diatas api besar. Diaduk hingga hampir mendidih lalu masukan mentega. Aduk terus hingga mengental dan kaku hingga adonan bisa dicetak. Sisihkan dan dinginkan.. Setelah itu, Setelah adonan kulit dingin, masukan telur lalu mixer hingga tercampur rata.. Selanjutnya, Fla: campurkan semua bahan dalam keadaan dingin (tidak diatas api) setelah tercampur rata letakan diatas api sedang dan aduk terus menerus. Aduk hingga mendidih. Dinginkan.. Lalu, Masukan adonan kulit ke pipping bag dengan menggunakan spuit kerang (tapi saya pake spuit bintang karena ga punya yg spuit kerang 🤪) cetak adonan melingkar, lalu panaskan oven suhu 180-200 derajat. Oven selama 1 jam. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing. (Oven jangan dibuka-buka sama sekali selama proses pemanggangan). Setelah itu, Setelah matang, kulit dimasukan ke panci tertutup untuk melembutkan kulit soes (jangan terkena angin) sampai dingin.. Ingat, Setelah dingin, kulit dilubangi sedikit dan isikan dengan fla menggunakan pipping bag.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : ide masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Kue Soes ala Nenek dengan benar. Selamat mencoba...!!!