Haiii teman-teman, kali ini kami akan bagikan bagaimana bikin Kue Soes / Sus sedap yang mudah dikuti. Kue Soes Aneka Rasa, yang diprodusi oleh Kue Soes Fahnum Sari adalah Soes yang sudah Diantaranya Kue Sus dengan berbagai rasa Soes Vanila, Soes Pai Buah, Soes Coklat, Soes Lemon. Making kue sus isi vla always brings back memory of me as kid. When we moved to another house, my mom acquired a new It is known as "Soes" in Dutch and in Indonesian version is written as "Sus".
Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, atau daging.
Kue sus dengan isi vla atau custard disajikan setelah didinginkan di lemari es, karena vla atau custard yang berbahan baku susu mudah menjadi basi.
Nama Kue soes/kue sus sebenarnya berasal dari kata Choux Pastry (dibaca: su Pestri).
Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep kue soes kering contoh menu masakan sehari hari.
Lihat juga : resep kue laba laba krispi.
Kamu dapat memasak Kue Soes / Sus yang merupakan resep masakan indonesia tradisional menggunakan 12 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Kue Soes / Sus adalah:
- Gunakan 200 gr mentega / margarin.
- Siapkan 400 ml air.
- Anda butuhkan 240 gr terigu.
- Gunakan 3 butir telur.
- Siapkan Isian Vla:.
- Gunakan 600 ml susu cair UHT.
- Anda butuhkan 125 gr gula pasir.
- Gunakan 1 butir kuning telur.
- Gunakan 75 gr keju cheddar diparut.
- Gunakan 65 gr maizena / tepung custard.
- Gunakan 1 sdt vanili cair atau bubuk.
- Gunakan 1 sdm mentega / margarin.
Kue jenis ini bisa dibuat dengan berbagai macam filling / isian karena memang tekstur dalamnya yang cenderung. Kue sus atau soes dalam bahasa Belanda ini, ternyata aslinya berasal dari Prancis. Di sana, kue ini disebut dengan nama choux à la crème. Berbeda seperti adonan kue-kue lainnya, adonan kue sus.
Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Langkah-langkah bikin Kue Soes / Sus
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Adonan kulit atau choux pastry bahasa kerennya 😬: campur mentega, air lalu masak sampai mentega larut (tidak perlu sampai mendidih), lalu masukan terigu dan aduk, masak sebentar dengan api kecil. Lalu angkat, sisihkan..
- Setelah adonan hangat, masukan telur satu per satu, aduk dengan mixer hingga larut..
- Masukan adonan ke plastik segitiga dengan spuit dan cetak adonan. Saya menggunakan bantuan cetakan pie kecil2, bisa juga langsung di alas panggangan kue, dioles mentega..
- Oven sekitar 30-40 menit suhu 180, api atas bawah, jangan lupa dikontrol ya bun jangan sampai gosong... adonannya akan mengembang tinggi, dan di cek dengan lidi, ditusuk ke adonan, jika tidak menempel lagi, biasanya sudah kering dalamnya..
- Membuat isian vla: campur semua bahan kecuali mentega. Aduk2 terus hingga mengental, setelah mengental masukan mentega, aduk rata, sisihkan. Setelah panasnya hilang masukan kedalam plastik segitiga untuk diisikan kedalam adonan kue..
- Belah adonan kue, isikan vla, sajikan..
Kue soes yang ini beda sama yang biasa yang isinya paling banter fla dari susu, ga percaya ? buktiin aja dengan ngorder ke de le Choux, biar oke jelajah dulu deh web ini … Resep Kue Sus - Aneka kue yang sudah tersedia saat ini mempunyai beragam sensasi andalan. Inovasi resep kue sus telah berkembang. Buktinya, kini kue sus tak lagi tersedia hanya dalam. Alhamdulillah First Time Bikin Soes n Hasilnya PERFECT,., Dulu Cuman Bisanya Ngeliatin Ibu Aku. Cara Membuat Resep Kue Sus atau Soes Vla Vanila, Coklat, Pandan Yang Mudah dan Praktis.
Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Kue Soes / Sus agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips buat
Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilahan bahan mentega / margarin, air, terigu, telur, Isian Vla:, susu cair UHT, gula pasir, kuning telur, keju cheddar diparut, maizena / tepung custard, vanili cair atau bubuk, mentega / margarin, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Kue Soes / Sus, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Adonan kulit atau choux pastry bahasa kerennya 😬: campur mentega, air lalu masak sampai mentega larut (tidak perlu sampai mendidih), lalu masukan terigu dan aduk, masak sebentar dengan api kecil. Lalu angkat, sisihkan.. Ingat, Setelah adonan hangat, masukan telur satu per satu, aduk dengan mixer hingga larut.. Selanjutnya, Masukan adonan ke plastik segitiga dengan spuit dan cetak adonan. Saya menggunakan bantuan cetakan pie kecil2, bisa juga langsung di alas panggangan kue, dioles mentega.. Selanjutnya, Oven sekitar 30-40 menit suhu 180, api atas bawah, jangan lupa dikontrol ya bun jangan sampai gosong... adonannya akan mengembang tinggi, dan di cek dengan lidi, ditusuk ke adonan, jika tidak menempel lagi, biasanya sudah kering dalamnya.. Ingat, Membuat isian vla: campur semua bahan kecuali mentega. Aduk2 terus hingga mengental, setelah mengental masukan mentega, aduk rata, sisihkan. Setelah panasnya hilang masukan kedalam plastik segitiga untuk diisikan kedalam adonan kue.. Selanjutnya, Belah adonan kue, isikan vla, sajikan.. Ingat, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Kue Soes / Sus dengan benar. Selamat mencoba...!!!