Selamat datang Bunda, kali ini saya akan menulis bagaimana buat 58. Choux Pastry / Kue Soes lezat yang mudah dikuti.
Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep kue moho jadul contoh masakan harian.
Lihat juga : resep kue balok lumer anti gagal.
Kamu dapat memasak 58. Choux Pastry / Kue Soes yang merupakan resep masakan indonesia tradisional menggunakan 13 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Resep 58. Choux Pastry / Kue Soes seperti berikut:
- Gunakan 130 ml air.
- Anda butuhkan 50 gr margarin.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Ambil 70 gr tepung protein sedang.
- Sediakan 2 butir telur.
- Sediakan Seujung sdt baking powder.
- Gunakan Bahan Custard Cream :.
- Gunakan 300 ml susu cair.
- Siapkan 2 kuning telur.
- Siapkan 30 gr maizena + 20 gr terigu.
- Ambil 60 gr gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt pasta vanila.
- Siapkan 1 sdm butter.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Langkah-langkah buat 58. Choux Pastry / Kue Soes
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Pastry : Masak air, margarin, garam sampai mendidih. Tips : campuran ini harus benar" mendidih sampai rata baru matikan api dan kemudian masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk sampai tepungnya rata. Panaskan adonan dengan api kecil, aduk hingga kalis dan muncul lapisan tipis dipinggir panci. Angkat dan dinginkan..
- Masukkan telur sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga rata. Tips : adonan harua benar" dingin saat akan mencampur telur. Jangan kekurangan atau kebanyakan dalam memasukkan telur karena akan berakibat adonan sus tidak mengembang sempurna. Adonan yang ideal tidak langsung jatuh dari spatula saat dituang dan akan membentuk segitiga terbalik diujung spatula setelah dituang..
- Masukkan ke dalam piping bag, gunting sekitar 2 cm. Semprotkan diatas loyang yang sudah dioles tipis margarin atau dialas dengan kertas roti. Tips : jangan terlalu banyak mengoles margarin supaya tidak mempengaruhi mengembangnya adonan. Basahi jari, rapikan puncak adonan sus dengan jari..
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10 menit pada suhu 200°c selama 20-25 menit. Ketika di oven jangan membuka oven ketika adonan sus belum mengembang sempurna. Tips : 10 menit awal gunakan api bawah. Jika bawah sus sudah kekuningan dan buih sudah berkurang pindahkan ke api atas. Masak hingga kecoklatan..
- Custard cream : campur semua bahan, kecuali butter dan gula kemudian saring dan masukkan ke dalam panci beserta gula. Kemudian masak sambil di aduk" hingga mengental, terakhir masukkan butter. Aduk kembali. Dinginkan..
- Lubangi bawah sus atau iris dari samping sus jangan putus. Masukkan custard cream ke dalam piping bag. Semprotkan custard cream ke dalam sus. Lakukan hingga habis..
- Soes siap disantap. Lebih enak disajikan dalam keadaan dingin🥰🥰🥰.
Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak 58. Choux Pastry / Kue Soes agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips buat
Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilahan bahan air, margarin, garam, tepung protein sedang, telur, baking powder, Bahan Custard Cream :, susu cair, kuning telur, maizena + 20 gr terigu, gula pasir, pasta vanila, butter, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin 58. Choux Pastry / Kue Soes, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Pastry : Masak air, margarin, garam sampai mendidih. Tips : campuran ini harus benar" mendidih sampai rata baru matikan api dan kemudian masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk sampai tepungnya rata. Panaskan adonan dengan api kecil, aduk hingga kalis dan muncul lapisan tipis dipinggir panci. Angkat dan dinginkan.. Lalu, Masukkan telur sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga rata. Tips : adonan harua benar" dingin saat akan mencampur telur. Jangan kekurangan atau kebanyakan dalam memasukkan telur karena akan berakibat adonan sus tidak mengembang sempurna. Adonan yang ideal tidak langsung jatuh dari spatula saat dituang dan akan membentuk segitiga terbalik diujung spatula setelah dituang.. Lalu, Masukkan ke dalam piping bag, gunting sekitar 2 cm. Semprotkan diatas loyang yang sudah dioles tipis margarin atau dialas dengan kertas roti. Tips : jangan terlalu banyak mengoles margarin supaya tidak mempengaruhi mengembangnya adonan. Basahi jari, rapikan puncak adonan sus dengan jari.. Setelah itu, Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10 menit pada suhu 200°c selama 20-25 menit. Ketika di oven jangan membuka oven ketika adonan sus belum mengembang sempurna. Tips : 10 menit awal gunakan api bawah. Jika bawah sus sudah kekuningan dan buih sudah berkurang pindahkan ke api atas. Masak hingga kecoklatan.. Jangan lupa, Custard cream : campur semua bahan, kecuali butter dan gula kemudian saring dan masukkan ke dalam panci beserta gula. Kemudian masak sambil di aduk" hingga mengental, terakhir masukkan butter. Aduk kembali. Dinginkan.. Lalu, Lubangi bawah sus atau iris dari samping sus jangan putus. Masukkan custard cream ke dalam piping bag. Semprotkan custard cream ke dalam sus. Lakukan hingga habis.. Lalu, Soes siap disantap. Lebih enak disajikan dalam keadaan dingin🥰🥰🥰. Ingat, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan rumahan simple.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin 58. Choux Pastry / Kue Soes dengan benar. Selamat mencoba...!!!