Haiii sobat, kali ini saya akan sharing cara membuat 18. Kue Sus/Soes Vla Vanilla pedas yang mudah dikuti. Harus di coba ya.walaupun kue ini sdh umum tp ini enak banget krn kulitnya lembut dan flanya beda dr fla yg biasanya.lbh lembut, lumer dan creamy😍. Kue sus selalu saya buat sendiri di rumah karna diluaran selalu di campuri RHUM. Sajian kue sus vla vanilla adalah hidangan yang nikmat dan cukup mudah untuk dibuat dirumah.
When we moved to another house, my mom acquired a new stove (with an oven).
The kids gobbled these kue sus up so quickly that there's no need to freeze any LOL!
Kue sus yang sedap dengan vla vanilla lembut yang creamy.
Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep kue sus anti kempes adalah resep masakan rumahan yummy app.
Baca juga : resep kue sus isi vla.
Anda dapat masak 18. Kue Sus/Soes Vla Vanilla yang merupakan resep masakan sehari hari menggunakan 13 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan 18. Kue Sus/Soes Vla Vanilla adalah:
- Sediakan 85 gram mentega (Saya: margarin).
- Sediakan 165 ml air.
- Anda butuhkan 90 gram tepung terigu serbaguna (Saya: 110 gram).
- Gunakan 30 gram tepung terigu pro tinggi (skip).
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 3 butir telur @60 gram (Saya: telur total 180 gram).
- Gunakan Bahan vla vanilla.
- Siapkan 50 gram tepung maizena.
- Gunakan 450 ml susu cair full cream (jika mau encer, pakai 500 ml).
- Gunakan 1 sdt vanilla ekstrak.
- Ambil 90 gram gula pasir.
- Ambil 2 butir kuning telur.
- Anda butuhkan 2 sdm mentega (Saya: margarin).
Niat hati ingin membuat cream puff yang bisa bersaing dengan Choux Cream - penjual kue sus (puff pastry) dengan isi krim yang sangat lezat di Mall Ambasador - kue sus saya berakhir menjadi isi vla vanilla. Sus/soes vla vanilla, kokoh banget (tanpa mixer) 👌. Perdana bikin kue sus, gara-gara ada bumil yang lagi ngidam, request pengen dibuatin. Resep : Fitri Sasmaya @cookpad Bikin dari pertama kali ga pernah gagal, dan kokoh.
Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
langkah membuat 18. Kue Sus/Soes Vla Vanilla
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Siapkan bahan-bahan. Masukkan air, garam, mentega ke dalam panci (teflon), panaskan sampai mendidih. Masukkan tepung terigu, aduk-aduk. Nyalakan api lagi, aduk-aduk adonan sampai kalis. Tidak menempel pada panci (masak kira-kira dua menit). Matikan api. Biarkan dingin..
- Masukkan telur satu per satu pada adonan. Tunggu telur tercampur rata dulu baru masukkan telur lagi. Begitu seterusnya sampai telur habis. Aduk dengan spatula sampai adonan kental dan mengilat..
- Siapkan piping bag, beri spuit bintang lalu isi dengan adonan (saya tanpa spuit). Semprotkan adonan di atas loyang yang telah dioles margarin tipis-tipis. Panggang di suhu 200°C selama 20 menit, lalu turunkan ke suhu 180°C panggang lagi selama 20 menit. Angkat dari oven saat buih-buih pada sus hilang. Dinginkan. Isi dengan vla..
- Vla vanilla: Campur semua bahan kecuali mentega. Aduk rata, saring adonan. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan mentega. Aduk rata. Matikan api, angkat..
- Penyelesaian: ambil satu buah kulit choux pastry lalu belah bagian samping dan isi dengan vla. Bisa juga vla disemprotkan melalui bagian bawah choux pastry dengan cara lubangi bagian bawah. Sus siap disajikan.
Kue sus atau soes dalam bahasa Belanda ini, ternyata aslinya berasal dari Prancis. Di sana, kue ini disebut dengan nama choux à la crème. Berbeda seperti adonan kue-kue lainnya, adonan kue sus dibuat dengan cara direbus, yakni merebus air dengan margarin atau mentega sampai mendidih. Umumnya kue sus yang juga disebut soes dalam bahasa Belanda dan choux a la creme dalam bahasa Prancis ini seringkali digunakan untuk isian snack box, sajian arisan, ulang tahun, khajatan dan juga camilan di rumah yang special. Rasanya yang manis dari vla atau custard dan kulitnya yang.
Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak 18. Kue Sus/Soes Vla Vanilla agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips buat
Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilihan bahan mentega (Saya: margarin), air, tepung terigu serbaguna (Saya: 110 gram), tepung terigu pro tinggi (skip), garam, telur @60 gram (Saya: telur total 180 gram), Bahan vla vanilla, tepung maizena, susu cair full cream (jika mau encer, pakai 500 ml), vanilla ekstrak, gula pasir, kuning telur, mentega (Saya: margarin), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin 18. Kue Sus/Soes Vla Vanilla, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Siapkan bahan-bahan. Masukkan air, garam, mentega ke dalam panci (teflon), panaskan sampai mendidih. Masukkan tepung terigu, aduk-aduk. Nyalakan api lagi, aduk-aduk adonan sampai kalis. Tidak menempel pada panci (masak kira-kira dua menit). Matikan api. Biarkan dingin.. Selanjutnya, Masukkan telur satu per satu pada adonan. Tunggu telur tercampur rata dulu baru masukkan telur lagi. Begitu seterusnya sampai telur habis. Aduk dengan spatula sampai adonan kental dan mengilat.. Setelah itu, Siapkan piping bag, beri spuit bintang lalu isi dengan adonan (saya tanpa spuit). Semprotkan adonan di atas loyang yang telah dioles margarin tipis-tipis. Panggang di suhu 200°C selama 20 menit, lalu turunkan ke suhu 180°C panggang lagi selama 20 menit. Angkat dari oven saat buih-buih pada sus hilang. Dinginkan. Isi dengan vla.. Selanjutnya, Vla vanilla: Campur semua bahan kecuali mentega. Aduk rata, saring adonan. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan mentega. Aduk rata. Matikan api, angkat.. Setelah itu, Penyelesaian: ambil satu buah kulit choux pastry lalu belah bagian samping dan isi dengan vla. Bisa juga vla disemprotkan melalui bagian bawah choux pastry dengan cara lubangi bagian bawah. Sus siap disajikan. Ingat, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan rumahan simple.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin 18. Kue Sus/Soes Vla Vanilla dengan benar. Selamat mencoba...!!!