Haiii Bunda, kali ini saya akan sharing bagaimana buat Kue sus rumahan yang mudah dikuti. Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, atau daging. Choux Pastry / Kue Sus enak lainnya. Resep Kue Sus - Berbagai kue yang sudah tersedia saat ini mempunyai beragam sensasi andalan.

Kue sus Kue sus dalam bentuk basah sudah hadir dengan variasi rasa. Kue sus atau soes dalam bahasa Belanda ini, ternyata aslinya berasal dari Prancis. Di sana, kue ini disebut dengan nama choux à la crème.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep kue balok lumer anti gagal salah-satu masakan sehari hari.

Baca juga : resep kue laba laba krispi.

Anda dapat masak Kue sus yang merupakan resep masakan sehari-hari untuk 1 bulan menggunakan 14 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Kue sus yaitu:

Siapkan 220 gr terigu cakra kembar.
Anda butuhkan 150 gr margarin atau butter.
Ambil 2 gr garam.
Gunakan 3 gr baking powder.
Ambil 300 gr telur.
Sediakan 300 ml air.
Ambil Fla.
Gunakan 250 ml susu cair.
Sediakan 50 gr gula pasir.
Anda butuhkan 1/8 sdt garam.
Sediakan 30 gr maizena, larutkan sedikit air.
Siapkan 1 kuning telur, kocok lepas.
Gunakan 1 sdm margarin/butter.
Anda butuhkan 1/2 sdt vanila.

Berbeda seperti adonan kue-kue lainnya, adonan kue sus dibuat dengan cara direbus, yakni merebus air dengan margarin atau mentega sampai mendidih, lalu. Helooo, kali ini saya bikin sus lagi, tapi nyobain yang pake tapioka, jadinya teksturnya kenyal ato biasanya disebut juga chewy choux. Resep Kue Sus - Sus merupakan salah satu makanan yang cukup banyak digemari di kalangan masyarakat. Tak hanya enak, sus ini juga sangat mudah dibuat.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara membuat Kue sus

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Masak air dengan margarin atau butter hingga mendidih..
Di wadah terpisah campur terigu, garam dan baking powder. Lalu masukkan ke dalam campuran air dan margarin yang sudah mendidih (kecilkan api), kemudian aduk rata. Jika sudah rata dan matang terigu nya, angkat dan biarkan hangat..
Saat sudah hangat, masukkan telur satu per satu sambil di mixer dengan kecepatan rendah. Mixer hingga rata..
Lalu masukkan adonan ke dalam piping bag dan semprotkan adonan sesuai selera (bisa berbentuk bulat atau panjang seperti eclair) ke atas loyang yang sudah dialasi kertas roti atau diolesi mentega..
Oven selama 25 menit dengan suhu 200 derajat. Setelah matang angkat. Sisihkan.
Saus fla : masak susu cair, gula, garam hingga mendidih dengan api kecil dengan fla. lalu masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental dan meletup2. Matikan api. Masukkan kuning telur, aduk rata. Nyalakan api kecil, masak hingga meletup2. Matikan api. Masukkan margarin/butter dan vanilla, aduk rata. Dinginkan..
Spuit fla ke dalam kue sus dan sajikan..

Anda pun dapat membuat sus sendiri di rumah jika anda memiliki alat-alat dan bahan yang diperlukan. Kue sus dendiri terbuat dari bahan dasar tepung terigu, telur dan margarin, yang kemudian dicetak dan di oven hingga mengembang. Vla atau isi di dalamnya pun biasanya disesuaikan dengan rasa yang diinginkan. Namun membuat kudapan jenis kue ini bisa dibilang gampang-gampang susah. Sajian kue sus kering keju bawang putih adalah hidangan yang enak dan mudah untuk dibuat dirumah.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Kue sus agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, apa sajakah itu?

Penentuan bahan terigu cakra kembar, margarin atau butter, garam, baking powder, telur, air, Fla, susu cair, gula pasir, garam, maizena, larutkan sedikit air, kuning telur, kocok lepas, margarin/butter, vanila, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Kue sus, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Masak air dengan margarin atau butter hingga mendidih.. Jangan lupa, Di wadah terpisah campur terigu, garam dan baking powder. Lalu masukkan ke dalam campuran air dan margarin yang sudah mendidih (kecilkan api), kemudian aduk rata. Jika sudah rata dan matang terigu nya, angkat dan biarkan hangat.. Ingat, Saat sudah hangat, masukkan telur satu per satu sambil di mixer dengan kecepatan rendah. Mixer hingga rata.. Ingat, Lalu masukkan adonan ke dalam piping bag dan semprotkan adonan sesuai selera (bisa berbentuk bulat atau panjang seperti eclair) ke atas loyang yang sudah dialasi kertas roti atau diolesi mentega.. Setelah itu, Oven selama 25 menit dengan suhu 200 derajat. Setelah matang angkat. Sisihkan. Selanjutnya, Saus fla : masak susu cair, gula, garam hingga mendidih dengan api kecil dengan fla. lalu masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental dan meletup2. Matikan api. Masukkan kuning telur, aduk rata. Nyalakan api kecil, masak hingga meletup2. Matikan api. Masukkan margarin/butter dan vanilla, aduk rata. Dinginkan.. Jangan lupa, Spuit fla ke dalam kue sus dan sajikan.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.