Haiii teman-teman, kali ini saya akan bagikan cara bikin Kue sus enak yang mudah dikuti. Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, atau daging. Choux Pastry / Kue Sus enak lainnya. Resep Kue Sus - Berbagai kue yang sudah tersedia saat ini mempunyai beragam sensasi andalan.
Kue sus dalam bentuk basah sudah hadir dengan variasi rasa.
Kue sus atau soes dalam bahasa Belanda ini, ternyata aslinya berasal dari Prancis.
Di sana, kue ini disebut dengan nama choux à la crème.
Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep membuat kue sus merupakan ide masakan sehari hari.
Baca juga : resep kue moho jadul.
Kamu dapat buat Kue sus yang merupakan resep makanan sederhana dari telur menggunakan 13 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan Kue sus seperti berikut:
- Sediakan Utk bahan kulit.
- Gunakan 170 gr tepung terigu.
- Anda butuhkan 130 gr margarin.
- Sediakan 270 ml air.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Anda butuhkan 3 btr telur.
- Ambil 1 sdm vanila cair.
- Sediakan Utk bahan isi.
- Ambil 80 gr maizena.
- Anda butuhkan 400 ml air.
- Siapkan 8 sdm susu bubuk.
- Gunakan 90 gr gula.
- Sediakan Sejumput garam.
Berbeda seperti adonan kue-kue lainnya, adonan kue sus dibuat dengan cara direbus, yakni merebus air dengan margarin atau mentega sampai mendidih, lalu. Helooo, kali ini saya bikin sus lagi, tapi nyobain yang pake tapioka, jadinya teksturnya kenyal ato biasanya disebut juga chewy choux. Resep Kue Sus - Sus merupakan salah satu makanan yang cukup banyak digemari di kalangan masyarakat. Tak hanya enak, sus ini juga sangat mudah dibuat.
Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
langkah buat Kue sus
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Utk adonan kulit.. Masak air.. Masukkan margarin, jika sdh mendidih masukkan tepung terigu... Aduk hingga kalis.. Angkat lalu dinginkan.
- Setelah dingin masukkan baking powder dan telur.. Mixer dgn kecepatan rendah.. Mixer rata ya bun...
- Masukkan kantong plastik cetak pake spluit bunga.. Lalu masukkan oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu.. Panggang selama 45 mnt.. Gunakan api sedang... Selama memanggang jgn dibuka tutup ya bun oven nya.. Agar Sus tdk mudah mengempis.
- Utk bahan isi air+maizena+susu bubuk+gula+garam aduk rata lalu masak hingga mengental... Lalu campurkan vanila...
- Sus yg sdh matang siap di isi👌.
Anda pun dapat membuat sus sendiri di rumah jika anda memiliki alat-alat dan bahan yang diperlukan. Kue sus dendiri terbuat dari bahan dasar tepung terigu, telur dan margarin, yang kemudian dicetak dan di oven hingga mengembang. Vla atau isi di dalamnya pun biasanya disesuaikan dengan rasa yang diinginkan. Namun membuat kudapan jenis kue ini bisa dibilang gampang-gampang susah. Sajian kue sus kering keju bawang putih adalah hidangan yang enak dan mudah untuk dibuat dirumah.
Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Kue sus agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak
Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilihan bahan Utk bahan kulit, tepung terigu, margarin, air, baking powder, telur, vanila cair, Utk bahan isi, maizena, air, susu bubuk, gula, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Kue sus, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Utk adonan kulit.. Masak air.. Masukkan margarin, jika sdh mendidih masukkan tepung terigu... Aduk hingga kalis.. Angkat lalu dinginkan. Jangan lupa, Setelah dingin masukkan baking powder dan telur.. Mixer dgn kecepatan rendah.. Mixer rata ya bun... Setelah itu, Masukkan kantong plastik cetak pake spluit bunga.. Lalu masukkan oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu.. Panggang selama 45 mnt.. Gunakan api sedang... Selama memanggang jgn dibuka tutup ya bun oven nya.. Agar Sus tdk mudah mengempis. Selanjutnya, Utk bahan isi air+maizena+susu bubuk+gula+garam aduk rata lalu masak hingga mengental... Lalu campurkan vanila... Selanjutnya, Sus yg sdh matang siap di isi👌. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Kue sus dengan benar. Selamat mencoba...!!!