Selamat datang teman-teman, kali ini kami akan membagikan cara bikin Kue Sus spesial yang mudah dikuti. Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, atau daging. Choux Pastry / Kue Sus enak lainnya. Resep Kue Sus - Berbagai kue yang sudah tersedia saat ini mempunyai beragam sensasi andalan.
Kue sus dalam bentuk basah sudah hadir dengan variasi rasa.
Kue sus atau soes dalam bahasa Belanda ini, ternyata aslinya berasal dari Prancis.
Di sana, kue ini disebut dengan nama choux à la crème.
Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep kue sus basah merupakan masakan harian.
Lihat juga : resep kue balok lumer anti gagal.
Anda dapat membuat Kue Sus yang merupakan resep masakan sehari hari menggunakan 23 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan Kue Sus seperti berikut:
- Siapkan 150 g tepung pro rendah.
- Siapkan 100 gr mentega.
- Siapkan 240 ml air.
- Anda butuhkan 1 sdt garam.
- Anda butuhkan 2 sdt gula.
- Sediakan 2 telur.
- Ambil Bahan fla vanila.
- Gunakan 300 ml susu cair.
- Gunakan 15 gr/2sdm maizena.
- Siapkan 15 gr tepung pro rendah.
- Anda butuhkan 60 gr gula.
- Ambil 23 gr mentega.
- Anda butuhkan 1/2 sdt vanila.
- Sediakan Bahan fla chocolate.
- Ambil Bahan seperti fla vanila hanya tanpa vanilla extract.
- Ambil 30 gr chocolate block cincang lelehkn dengan.
- Gunakan 1 sdm cocoa powder.
- Sediakan Bahan fla keju.
- Ambil Bahan fla vanila tanpa vanila extra.
- Ambil 30 gr keju oles prochiz.
- Gunakan Bahan fla rum.
- Gunakan Bahan fla vanilla tanpa vanilla extract.
- Ambil Di tambah 1 sdt rum.
Berbeda seperti adonan kue-kue lainnya, adonan kue sus dibuat dengan cara direbus, yakni merebus air dengan margarin atau mentega sampai mendidih, lalu. Helooo, kali ini saya bikin sus lagi, tapi nyobain yang pake tapioka, jadinya teksturnya kenyal ato biasanya disebut juga chewy choux. Resep Kue Sus - Sus merupakan salah satu makanan yang cukup banyak digemari di kalangan masyarakat. Tak hanya enak, sus ini juga sangat mudah dibuat.
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Petunjuk bikin Kue Sus
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Masukan air, mentega, garam, gula kedalam panci. Dan nyalakan kompor aduk sampai mentega mencair dan semua larut. lalu tambahkan terigu aduk sampai semua menyatu dengan di tekan2 menggunakan spatula kayu sampai adonan lembut dan air menggilang lalu matikan kompor. Lumat adonan menggunakan spatula sampai dingin dan tidak ada yang menggumpal.
- Tambahkan 2 telur di adonan.dan mixer atau bisa di ulenin pakai tangan sampai menyatu semua, masukan ke plastik segitiga potong bagian depan plastik apabila mau besar2, buat lobang plastik lebih besar..
- Untuk fla masukan semua bahan kedalam panci (kecuali tepung) dan panaskan sampai semua larut saring dan masukan kedalam panci lagi. Masukan tepung terigu dan maizena yang sudah di ayak dan aduk sampai kental lalu angkat. Masukan ke plastik segitiga, lalu istirahatkan di dalam kulkas selama 30menit.
- Alasi loyang dengan kertas roti, lalu split adonan sus.
- Panggang dengan api bawah 190°c 15menit. Lalu api atas bawah 170°c 30 menit, dinginkan.
- Isi fla bisa dari bawah sus dengan di lubangi lalu di split. Atau dari tengah sus dengan di potong dikit lalu di isi. Saya suka dari tengah karena isi jadi lebih banyak..
Anda pun dapat membuat sus sendiri di rumah jika anda memiliki alat-alat dan bahan yang diperlukan. Kue sus dendiri terbuat dari bahan dasar tepung terigu, telur dan margarin, yang kemudian dicetak dan di oven hingga mengembang. Vla atau isi di dalamnya pun biasanya disesuaikan dengan rasa yang diinginkan. Namun membuat kudapan jenis kue ini bisa dibilang gampang-gampang susah. Sajian kue sus kering keju bawang putih adalah hidangan yang enak dan mudah untuk dibuat dirumah.
Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Kue Sus agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips buat
Aksi di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini
- Penetapan bahan tepung pro rendah, mentega, air, garam, gula, telur, Bahan fla vanila, susu cair, gr/2sdm maizena, tepung pro rendah, gula, mentega, vanila, Bahan fla chocolate, Bahan seperti fla vanila hanya tanpa vanilla extract, chocolate block cincang lelehkn dengan, cocoa powder, Bahan fla keju, Bahan fla vanila tanpa vanila extra, keju oles prochiz, Bahan fla rum, Bahan fla vanilla tanpa vanilla extract, Di tambah 1 sdt rum, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Kue Sus, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Masukan air, mentega, garam, gula kedalam panci. Dan nyalakan kompor aduk sampai mentega mencair dan semua larut. lalu tambahkan terigu aduk sampai semua menyatu dengan di tekan2 menggunakan spatula kayu sampai adonan lembut dan air menggilang lalu matikan kompor. Lumat adonan menggunakan spatula sampai dingin dan tidak ada yang menggumpal. Jangan lupa, Tambahkan 2 telur di adonan.dan mixer atau bisa di ulenin pakai tangan sampai menyatu semua, masukan ke plastik segitiga potong bagian depan plastik apabila mau besar2, buat lobang plastik lebih besar.. Ingat, Untuk fla masukan semua bahan kedalam panci (kecuali tepung) dan panaskan sampai semua larut saring dan masukan kedalam panci lagi. Masukan tepung terigu dan maizena yang sudah di ayak dan aduk sampai kental lalu angkat. Masukan ke plastik segitiga, lalu istirahatkan di dalam kulkas selama 30menit. Lalu, Alasi loyang dengan kertas roti, lalu split adonan sus. Ingat, Panggang dengan api bawah 190°c 15menit. Lalu api atas bawah 170°c 30 menit, dinginkan. Jangan lupa, Isi fla bisa dari bawah sus dengan di lubangi lalu di split. Atau dari tengah sus dengan di potong dikit lalu di isi. Saya suka dari tengah karena isi jadi lebih banyak.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Kue Sus dengan benar. Selamat mencoba...!!!