Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan membagikan bagaimana buat Choux Pastry/Kue Sus Vla Vanilla pedas yang mudah dikuti. Menikmati kue yang satu ini tak bisa cukup sepotong, selalu bikin nagih. Kue sus atau yang juga disebut dengan choux pastry ini istimewa karena bisa diisi. Buat kue Sus ini susah-susah gampang.

Choux Pastry/Kue Sus Vla Vanilla When we moved to another house, my mom acquired a new stove (with an oven). Choux pastry is of French origin, but it comes to Indonesia via the Dutch during colonial time. It is known as "Soes" in Dutch and in Indonesian version.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep kue sus kering merupakan masakan rumahan simple.

Baca juga : resep kue sus isi vla.

Anda dapat buat Choux Pastry/Kue Sus Vla Vanilla yang merupakan resep masakan sederhana untuk pemula menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Choux Pastry/Kue Sus Vla Vanilla yaitu:

  1. Anda butuhkan Bahan A.
  2. Ambil 50 gr tepung cakra kembar/protein tinggi.
  3. Anda butuhkan 20 gr tepung protein rendah/sedang.
  4. Siapkan 120 ml air.
  5. Anda butuhkan 60 gr mentega suhu ruangan.
  6. Gunakan 10 gr baking powder/seujung sendok teh.
  7. Anda butuhkan Sejumput garam.
  8. Anda butuhkan 2 telur suhu ruangan.
  9. Siapkan Bahan B (vla).
  10. Sediakan 1 sachet SKM putih.
  11. Gunakan 250 ml air.
  12. Anda butuhkan 1 kuning telur.
  13. Ambil 2 sdm whipped cream cair.
  14. Gunakan 10 gr bubuk vanilli/seujung sendok teh.
  15. Sediakan 4 sdm gula pasir.
  16. Sediakan 3 sdm maizena.

Cream puffs-profiteroles with vanilla and chocolate pastry cream & happy valentine's day. Untuk cara mengisi kue sus, bisa dengan mengisi dari atas kue sus atau pinggir kue sus yang sebelumnya sudah digunting sedikit. Kreasi mengisi sus ini sangat banyak, bisa cari referensi di internet. Namun untuk kue sus kali ini vla vanilla yang saya buat lezat, lembut, sempurna.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah bikin Choux Pastry/Kue Sus Vla Vanilla

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Campurkan semua bahan B kecuali whipped cream, aduk dan masak hingga mendidih. setelah itu masukan whipped cream, aduk selama 1 menit saja lalu matikan apinya. Dingikan..
  2. Masak sampai mendidih air dan mentega..
  3. Jika sudah mendidih, masukan tepung, garam, dan bp. Masukannya pakai saringan ya agar tidak bergelindir. Aduk rata, jika sudah kalis, dinginkan adonan..
  4. Jika sudah dingin, mixer adonan dengan telur. Nb: masukannya dengan bertahap ya, 1 telur dulu baru selanjutnya..
  5. Jika sudah, cetak sesuai selera. Cetakan/loyang sudah di olesi mentega ya..
  6. Oven selama -+40mnt. Sebelum dimasukan ke oven, panaskan terlebih dahulu ovennya ya 200°c. Kemudian 10mnt pertama 200°c dan 30mnt selanjutnya 180°c (kalau pakai oven listrik). Kalau pakai oven tangkring seperti saya, diperkirakan saja ya bun api sedang ataupun api besar..
  7. Oven sampai adonan tidak mengeluarkan buih lagi. Jika sudah matang, biarkan adonan beberapa saat/5mnt tetap di dalam oven dengan pintu sedikit terbuka, agar kulit susnya tetap kokoh atau garing..
  8. Jika Sus sudah dingin, masukan vla nya. Selamat menikmati..

Saya mengganti resep vla-nya, demikian juga dengan resep choux pastry-nya. Nah, adonan untuk kue sus-nya saya mengambil resep dari Joy of Baking, Cream Puffs. ORIGINAL SUS ISI VLA SUSU VANILA. Renyah, Gurih, rasa vla susu vanila yang menyatu membuat lidah kita terasa dimanjakan. Sajian kue sus vla vanilla adalah hidangan yang nikmat dan cukup mudah untuk dibuat dirumah.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Choux Pastry/Kue Sus Vla Vanilla agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Kesibukan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang enak, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Bahan A, tepung cakra kembar/protein tinggi, tepung protein rendah/sedang, air, mentega suhu ruangan, baking powder/seujung sendok teh, garam, telur suhu ruangan, Bahan B (vla), SKM putih, air, kuning telur, whipped cream cair, bubuk vanilli/seujung sendok teh, gula pasir, maizena, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Choux Pastry/Kue Sus Vla Vanilla, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Campurkan semua bahan B kecuali whipped cream, aduk dan masak hingga mendidih. setelah itu masukan whipped cream, aduk selama 1 menit saja lalu matikan apinya. Dingikan.. Jangan lupa, Masak sampai mendidih air dan mentega.. Jangan lupa, Jika sudah mendidih, masukan tepung, garam, dan bp. Masukannya pakai saringan ya agar tidak bergelindir. Aduk rata, jika sudah kalis, dinginkan adonan.. Ingat, Jika sudah dingin, mixer adonan dengan telur. Nb: masukannya dengan bertahap ya, 1 telur dulu baru selanjutnya.. Ingat, Jika sudah, cetak sesuai selera. Cetakan/loyang sudah di olesi mentega ya.. Lalu, Oven selama -+40mnt. Sebelum dimasukan ke oven, panaskan terlebih dahulu ovennya ya 200°c. Kemudian 10mnt pertama 200°c dan 30mnt selanjutnya 180°c (kalau pakai oven listrik). Kalau pakai oven tangkring seperti saya, diperkirakan saja ya bun api sedang ataupun api besar.. Setelah itu, Oven sampai adonan tidak mengeluarkan buih lagi. Jika sudah matang, biarkan adonan beberapa saat/5mnt tetap di dalam oven dengan pintu sedikit terbuka, agar kulit susnya tetap kokoh atau garing.. Selanjutnya, Jika Sus sudah dingin, masukan vla nya. Selamat menikmati.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : resep masakan rumahan yummy app.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Choux Pastry/Kue Sus Vla Vanilla dengan benar. Selamat mencoba...!!!