Selamat datang Bunda, kali ini saya akan menulis cara buat Soes / Choux with Vla Napoleon sederhana yang mudah dikuti.
Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep kue soes kering merupakan menu masakan harian.
Baca juga : resep kue laba laba krispi.
Anda dapat masak Soes / Choux with Vla Napoleon yang merupakan contoh makanan olahan menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:
Bumbu Soes / Choux with Vla Napoleon yaitu:
- Siapkan BAHAN CHOUX:.
- Sediakan 100 gr tepung segitiga biru.
- Anda butuhkan 50 gr tepung cakra.
- Gunakan 150 gr air putih.
- Sediakan 100 gr susu cair.
- Ambil 100 gr butter.
- Sediakan 4 butir telur.
- Anda butuhkan Sejumput garam.
- Anda butuhkan Sejumput gula.
- Ambil BAHAN VLA NAPOLEON:.
- Sediakan 400 ml susu cair.
- Gunakan 100 gr gula pasir.
- Anda butuhkan 3 butir kuning telur.
- Anda butuhkan 60 gr tepung maizena.
- Ambil 1 sdm butter.
- Siapkan 50 gr whipcream cair.
- Anda butuhkan 1 sdm essence rhum (skip).
- Anda butuhkan 1 sdm vanilla bubuk.
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Langkah-langkah membuat Soes / Choux with Vla Napoleon
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- BAHAN CHOUX: panaskan air, susu cair, butter, garam & gula sampai mulai berbuih, angkat dari kompor..
- Masukkan tepung terigu, aduk cepat menggunakan spatula kayu hingga kalis, kemudian panaskan kembali sambil terus diaduk, angkat biarkan uap panasnya hilang..
- Pindahkan ke baskom, masukkan telur 1 per 1 sambil di mixer dengan speed rendah hanya hingga tercampur rata..
- Masukkan kedalam piping bag, spuit ke loyang yang sudah dialasi baking paper. Panggang di oven yang sebelumnya sudah dipanaskan, suhu 200 derajat celcius selama 20 menit pertama, kemudian turunkan suhu 180 derajat celcius selama 20 menit. Angkat, pindahkan ke cooling rack..
- BAHAN VLA NAPOLEON: cairkan maizena dengan sebagian susu. Kocok lepas telur dengan 3 sdm susu.
- Didihkan sisa susu dengan api kecil, masukkan cairan tepung maizena, susu dan gula, aduk sampai mengental..
- Masukkan kuning telur, aduk rata..
- Tambahkan whipcream dan mentega, aduk rata. Angkat, biarkan dingin. Tambahkan essense rhum (jika pakai) & vanilla bubuk. Aduk rata. Sisihkan, masukkan ke piping bag (agar lebih mudah mengisi vla ke choux).
- PENYELESAIAN: gunting coux, isi dengan vla. Simpan diwadah, masukkan kulkas. Lebih enak dimakan dingin 😋.
Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Soes / Choux with Vla Napoleon agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips buat
Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini
- Penentuan bahan BAHAN CHOUX:, tepung segitiga biru, tepung cakra, air putih, susu cair, butter, telur, garam, gula, BAHAN VLA NAPOLEON:, susu cair, gula pasir, kuning telur, tepung maizena, butter, whipcream cair, essence rhum (skip), vanilla bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Soes / Choux with Vla Napoleon, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama BAHAN CHOUX: panaskan air, susu cair, butter, garam & gula sampai mulai berbuih, angkat dari kompor.. Setelah itu, Masukkan tepung terigu, aduk cepat menggunakan spatula kayu hingga kalis, kemudian panaskan kembali sambil terus diaduk, angkat biarkan uap panasnya hilang.. Jangan lupa, Pindahkan ke baskom, masukkan telur 1 per 1 sambil di mixer dengan speed rendah hanya hingga tercampur rata.. Jangan lupa, Masukkan kedalam piping bag, spuit ke loyang yang sudah dialasi baking paper. Panggang di oven yang sebelumnya sudah dipanaskan, suhu 200 derajat celcius selama 20 menit pertama, kemudian turunkan suhu 180 derajat celcius selama 20 menit. Angkat, pindahkan ke cooling rack.. Selanjutnya, BAHAN VLA NAPOLEON: cairkan maizena dengan sebagian susu. Kocok lepas telur dengan 3 sdm susu. Selanjutnya, Didihkan sisa susu dengan api kecil, masukkan cairan tepung maizena, susu dan gula, aduk sampai mengental.. Ingat, Masukkan kuning telur, aduk rata.. Jangan lupa, Tambahkan whipcream dan mentega, aduk rata. Angkat, biarkan dingin. Tambahkan essense rhum (jika pakai) & vanilla bubuk. Aduk rata. Sisihkan, masukkan ke piping bag (agar lebih mudah mengisi vla ke choux). Setelah itu, PENYELESAIAN: gunting coux, isi dengan vla. Simpan diwadah, masukkan kulkas. Lebih enak dimakan dingin 😋. Setelah itu, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Soes / Choux with Vla Napoleon dengan benar. Selamat mencoba...!!!