Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan sharing cara membuat Kue Sus (Choux Pastry) Anti Gagal sehari-hari yang mudah dikuti.

Kue Sus (Choux Pastry) Anti Gagal

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep kue soes kering salah-satu ide masakan sehari hari.

Lihat juga : resep kue sus anti kempes.

Kamu dapat masak Kue Sus (Choux Pastry) Anti Gagal yang merupakan resep masakan sehari hari menggunakan 6 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Kue Sus (Choux Pastry) Anti Gagal seperti berikut:

  1. Ambil 150 gr butter / margarin.
  2. Sediakan 220 gr tepung terigu protein tinggi (bread flour).
  3. Anda butuhkan 2 gr garam (optional).
  4. Anda butuhkan 3 gr baking powder (BPDA).
  5. Ambil 300 gr telur (kurang lebih 5-6) kalo bisa ditimbang😊.
  6. Ambil 300 ml air.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah membuat Kue Sus (Choux Pastry) Anti Gagal

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Campurkan semua bahan kering jadi 1 lalu sisihkan..
  2. Masukkan air dan butter/margarin kedalam panci lalu masak hingga mendidih (harus mendidih rata).
  3. Masukkan campuran bahan kering kedalam air dan butter yang sudah didihkan, aduk rata dan matikan kompor..
  4. Pindahkan adonan kedalam baskom atau bowl mixer lalu tambahkan telur saat adonan sudah hangat/tidak panas (dirasakan dengan tangan bila sudah tidak terlalu panas ditangan, telur boleh masuk) dan aduk rata. Note: jika mengaduk telur pake spatula hasilnya akan pecah2 seperti gambar namun kalau dimixer kecepatan rendah hasilnya akan lebih halus susnya.
  5. Spuit dengan star tube atau boleh pake sendok saja jika tidak punya spuit diloyang yang sudah dioles butter dan oven dengan suhu 200°c selama 20-25 menit sampai kecoklatan. Jangan terburu2 mengeluarkan dari oven karena sus akan menjadi kempes (harus sudah golden brown jadi kue sus ga akan kempes).
  6. Isikan filling sesuai selera dan sus siap disajikan 😊.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Kue Sus (Choux Pastry) Anti Gagal agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Aksi di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan butter / margarin, tepung terigu protein tinggi (bread flour), garam (optional), baking powder (BPDA), telur (kurang lebih 5-6) kalo bisa ditimbang😊, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 6 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Kue Sus (Choux Pastry) Anti Gagal, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Campurkan semua bahan kering jadi 1 lalu sisihkan.. Lalu, Masukkan air dan butter/margarin kedalam panci lalu masak hingga mendidih (harus mendidih rata). Selanjutnya, Masukkan campuran bahan kering kedalam air dan butter yang sudah didihkan, aduk rata dan matikan kompor.. Setelah itu, Pindahkan adonan kedalam baskom atau bowl mixer lalu tambahkan telur saat adonan sudah hangat/tidak panas (dirasakan dengan tangan bila sudah tidak terlalu panas ditangan, telur boleh masuk) dan aduk rata. Note: jika mengaduk telur pake spatula hasilnya akan pecah2 seperti gambar namun kalau dimixer kecepatan rendah hasilnya akan lebih halus susnya. Ingat, Spuit dengan star tube atau boleh pake sendok saja jika tidak punya spuit diloyang yang sudah dioles butter dan oven dengan suhu 200°c selama 20-25 menit sampai kecoklatan. Jangan terburu2 mengeluarkan dari oven karena sus akan menjadi kempes (harus sudah golden brown jadi kue sus ga akan kempes). Ingat, Isikan filling sesuai selera dan sus siap disajikan 😊. Lalu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : resep masakan rumahan yummy app.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Kue Sus (Choux Pastry) Anti Gagal dengan benar. Selamat mencoba...!!!