Haiii teman-teman, kali ini saya akan menulis bagaimana membuat Kue Sus paraktis yang mudah dikuti.

Kue Sus

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep kue balok lumer anti gagal adalah ide masakan sehari hari.

Lihat juga : resep kue balok lumer anti gagal.

Saudara dapat membuat Kue Sus yang merupakan resep makanan menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Kue Sus seperti berikut:

  1. Sediakan Bahan Kulit.
  2. Siapkan 100 gr tepung pro tinggi.
  3. Sediakan 50 gr tepung serbaguna.
  4. Anda butuhkan 150 ml air, bisa diganti dg susu cair, atau air dg susu bubuk.
  5. Sediakan 100 gr margarin/mentega cair.
  6. Anda butuhkan 4 butir telur, sesuaikan dg tekstur adonan.
  7. Siapkan secukupnya Garam.
  8. Gunakan Isian/Vla (standar).
  9. Gunakan 500 ml susu UHT.
  10. Ambil 1 btr kuning telur.
  11. Anda butuhkan sesuai selera Gula pasir dg manis.
  12. Ambil 50 gr maizena.
  13. Gunakan 50 gr tepung terigu.
  14. Sediakan Vanili essence.
  15. Ambil Secukupnya garam.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah bikin Kue Sus

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Masukan air dan margarin atau mentega ke panci, didihkan hingga lumer. Begitu berbuih, matikan api sesaat dan masukan tepung terigu dan garam. Pastikan semua telah tercampur rata kemudian nyalakan kembali api kecil hingga adonan mengental dan padat. Hasilnya nanti akan mengkilat ya moms. Setelah itu matikan kompor dan sisihkan hingga uap panas hilang.
  2. Saat uap panas hilang tambahkan telur satu per satu sambil dicek tekstur kekentalannya. Penting utk memasukan telur satu persatu krn kita bisa kontrol konsistensi adonannya momies... Aduk rata dan jika ingin lebih praktis bisa dimixer aja mom.
  3. Setelah adonan siap, masukan adonan ke pipping bag dan spuit ke loyang dg spuit bintang. Momies jg bisa pakai cetakan pie supaya lebih rapi, panggang di oven suhu 200derajat api atas bawah yg sebelumnya sdh dipanaskan terlebih dulu.
  4. Setelah matang jgn langsung dikeluarkan yah moms... Buka pintu oven sedikit, bisa ganjal dg kain lap selama 5 menitan.. Setelah itu buka pintu ovennya semua tp mengeluarkan loyangnya... Supaya ga kempes moms, dan di proses ini momies bisa tusuk sus dg tusuk gigi utk mengeluarkan udara di dalam kue sus... Setelah 15 menitan bisa dikeluarkan, taruh di cooling rack atau piring biasa..
  5. Utk isian sambil memanggang kita bisa buat, atau kl misal buat dlm jml banyak utk acara atau pesanan ya bisa dari kemarin2nya kok moms. Asal disimpan di dlm wadah tertutup dan dlm lemari es vla akan tahan hingga 7 hari.
  6. Didihkan susu cair, tambahkan gula dan garam aduk2. Ketika sdh agak mendidih ambil sebagian adonan utk dicampur dg kuning telur dan maizena dan terigu. Masukan kembali sambil diaduk2 hingga mengental. Momies bs pakai SKM yah kl mau lebih simpel ga tambahkan gula lagi.
  7. Setelah vla dingin, masukan dg pipping bag ke dalam kulit sus yg sdh kita gunting yah moms....

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Kue Sus agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Bahan Kulit, tepung pro tinggi, tepung serbaguna, air, bisa diganti dg susu cair, atau air dg susu bubuk, margarin/mentega cair, telur, sesuaikan dg tekstur adonan, Garam, Isian/Vla (standar), susu UHT, kuning telur, Gula pasir dg manis, maizena, tepung terigu, Vanili essence, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Kue Sus, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Masukan air dan margarin atau mentega ke panci, didihkan hingga lumer. Begitu berbuih, matikan api sesaat dan masukan tepung terigu dan garam. Pastikan semua telah tercampur rata kemudian nyalakan kembali api kecil hingga adonan mengental dan padat. Hasilnya nanti akan mengkilat ya moms. Setelah itu matikan kompor dan sisihkan hingga uap panas hilang. Jangan lupa, Saat uap panas hilang tambahkan telur satu per satu sambil dicek tekstur kekentalannya. Penting utk memasukan telur satu persatu krn kita bisa kontrol konsistensi adonannya momies... Aduk rata dan jika ingin lebih praktis bisa dimixer aja mom. Selanjutnya, Setelah adonan siap, masukan adonan ke pipping bag dan spuit ke loyang dg spuit bintang. Momies jg bisa pakai cetakan pie supaya lebih rapi, panggang di oven suhu 200derajat api atas bawah yg sebelumnya sdh dipanaskan terlebih dulu. Lalu, Setelah matang jgn langsung dikeluarkan yah moms... Buka pintu oven sedikit, bisa ganjal dg kain lap selama 5 menitan.. Setelah itu buka pintu ovennya semua tp mengeluarkan loyangnya... Supaya ga kempes moms, dan di proses ini momies bisa tusuk sus dg tusuk gigi utk mengeluarkan udara di dalam kue sus... Setelah 15 menitan bisa dikeluarkan, taruh di cooling rack atau piring biasa.. Selanjutnya, Utk isian sambil memanggang kita bisa buat, atau kl misal buat dlm jml banyak utk acara atau pesanan ya bisa dari kemarin2nya kok moms. Asal disimpan di dlm wadah tertutup dan dlm lemari es vla akan tahan hingga 7 hari. Lalu, Didihkan susu cair, tambahkan gula dan garam aduk2. Ketika sdh agak mendidih ambil sebagian adonan utk dicampur dg kuning telur dan maizena dan terigu. Masukan kembali sambil diaduk2 hingga mengental. Momies bs pakai SKM yah kl mau lebih simpel ga tambahkan gula lagi. Ingat, Setelah vla dingin, masukan dg pipping bag ke dalam kulit sus yg sdh kita gunting yah moms.... Setelah itu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Kue Sus dengan benar. Selamat mencoba...!!!