Haiii teman-teman, kali ini kami akan sharing cara bikin Kue sus sedap yang mudah dikuti. Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, atau daging. Choux Pastry / Kue Sus enak lainnya. Resep Kue Sus - Berbagai kue yang sudah tersedia saat ini mempunyai beragam sensasi andalan.
Kue sus dalam bentuk basah sudah hadir dengan variasi rasa.
Kue sus atau soes dalam bahasa Belanda ini, ternyata aslinya berasal dari Prancis.
Di sana, kue ini disebut dengan nama choux à la crème.
Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep kue sus sederhana salah-satu resep masakan rumahan yummy app.
Lihat juga : resep kue kering lebaran dan gambarnya.
Anda dapat masak Kue sus yang merupakan resep makanan sehat menggunakan 12 bahan yang gampang didapatkan:
Bumbu Kue sus yaitu:
- Siapkan Bahan kering:.
- Anda butuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan 150 gr terigu pro tinggi (me cakra).
- Sediakan Bahan basah :.
- Anda butuhkan 250 ml air (50% susu n 50% air).
- Ambil 100 gr unsalt batter (me ancor).
- Gunakan 15 gr gula.
- Gunakan 4 butir telur.
- Ambil Extra telur untuk olesn.
- Anda butuhkan Isian :.
- Gunakan Spread keju atau keju oles.
- Gunakan Coklat oles roti tawar.
Berbeda seperti adonan kue-kue lainnya, adonan kue sus dibuat dengan cara direbus, yakni merebus air dengan margarin atau mentega sampai mendidih, lalu. Helooo, kali ini saya bikin sus lagi, tapi nyobain yang pake tapioka, jadinya teksturnya kenyal ato biasanya disebut juga chewy choux. Resep Kue Sus - Sus merupakan salah satu makanan yang cukup banyak digemari di kalangan masyarakat. Tak hanya enak, sus ini juga sangat mudah dibuat.
Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Petunjuk bikin Kue sus
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Campur bahan kering (trigu dengan garam lalu ayak dan sisiakan) masak air dengan api kecil lalu masukan butter hinggs mencair baru besarkn api masak hingga mendidih lalu kecilkan api dan masukan bahan kering aduk menggunakan centong kayu masak hingga tepung matng dan kalis (jngan lama2 nanti berminyak) lalu dinginkan.
- Setelah dingin lalu kocok ringan 4 butir di wdah terpisah dan masukan secara bertahap dan aduk hingga adonan terlihat licin dan kental me di mixer dngan kec rendah, setelah itu masukan k dalam plastik segitiga me menggunakan spluit agar lbih mudah membentuknya..
- Alaskan baking paper dan oles dengan margarin lalu cetak sesuai slera n oles dengan extra telur dan bakar dengan oven yg sudah di panaskan seblumnya dengan temperatur 200°C lalu bake slama 30 menit trgantung oven masing2 (me 30 menit api atas bawang tperatur 190-200°C lalu 5 menit api atas suhu di turunkan bertahap biar tdak gosong).agar tdk trun adonan nya pastikan suhu oven panas dah sudah mulai kokoh matang lalu sdkit di turunkan panas agar tdk gsong.
Anda pun dapat membuat sus sendiri di rumah jika anda memiliki alat-alat dan bahan yang diperlukan. Kue sus dendiri terbuat dari bahan dasar tepung terigu, telur dan margarin, yang kemudian dicetak dan di oven hingga mengembang. Vla atau isi di dalamnya pun biasanya disesuaikan dengan rasa yang diinginkan. Namun membuat kudapan jenis kue ini bisa dibilang gampang-gampang susah. Sajian kue sus kering keju bawang putih adalah hidangan yang enak dan mudah untuk dibuat dirumah.
Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Kue sus agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips buat
Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sedap, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan Bahan kering:, garam, terigu pro tinggi (me cakra), Bahan basah :, air (50% susu n 50% air), unsalt batter (me ancor), gula, telur, Extra telur untuk olesn, Isian :, Spread keju atau keju oles, Coklat oles roti tawar, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Kue sus, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Campur bahan kering (trigu dengan garam lalu ayak dan sisiakan) masak air dengan api kecil lalu masukan butter hinggs mencair baru besarkn api masak hingga mendidih lalu kecilkan api dan masukan bahan kering aduk menggunakan centong kayu masak hingga tepung matng dan kalis (jngan lama2 nanti berminyak) lalu dinginkan. Ingat, Setelah dingin lalu kocok ringan 4 butir di wdah terpisah dan masukan secara bertahap dan aduk hingga adonan terlihat licin dan kental me di mixer dngan kec rendah, setelah itu masukan k dalam plastik segitiga me menggunakan spluit agar lbih mudah membentuknya.. Setelah itu, Alaskan baking paper dan oles dengan margarin lalu cetak sesuai slera n oles dengan extra telur dan bakar dengan oven yg sudah di panaskan seblumnya dengan temperatur 200°C lalu bake slama 30 menit trgantung oven masing2 (me 30 menit api atas bawang tperatur 190-200°C lalu 5 menit api atas suhu di turunkan bertahap biar tdak gosong).agar tdk trun adonan nya pastikan suhu oven panas dah sudah mulai kokoh matang lalu sdkit di turunkan panas agar tdk gsong. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : resep masakan rumahan yummy app.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Kue sus dengan benar. Selamat mencoba...!!!