Haiii teman-teman, kali ini kami akan menulis bagaimana membuat Kue Exclair (Kue Sus) rumahan yang mudah dikuti.

Kue Exclair (Kue Sus)

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep kue kering lebaran dan gambarnya adalah masakan harian.

Lihat juga : resep membuat kue sus.

Anda dapat masak Kue Exclair (Kue Sus) yang merupakan resep masakan indonesia tradisional menggunakan 12 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Kue Exclair (Kue Sus) yaitu:

  1. Ambil Bahan Kue.
  2. Ambil 500 gr Tepung terigu.
  3. Sediakan 375 gr Mentega.
  4. Gunakan 750 cc Air.
  5. Ambil 10 butir Telur.
  6. Sediakan 8 gr Garam.
  7. Sediakan 8 gr Gula.
  8. Ambil Bahan Fla.
  9. Anda butuhkan 150 gr Gula.
  10. Sediakan 4 butir Kuning telur.
  11. Siapkan 100 gr Maizena.
  12. Gunakan 10 gr Vanila extra.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah bikin Kue Exclair (Kue Sus)

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 16 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Pertama membuat kue dahulu. Masukkan air dan mentega pada penggorengan. Masak hingga tercampur, lalu masukkan garam dan gula!.
  2. Setelah adonan mendidih, masukkan tepung terigu! Aduk terus hingga adonan merata dan kental!.
  3. Setelah adonan kental, matikan api! Aduk terus hingga adonan dingin! *Lebih baik mengaduk secara manual menggunakan pengaduk berbahan kayu.
  4. Setelah adonan dingin, masukkan satu telur, aduk! Masukkan lagi satu telur, aduk! Dst hingga telur habis dan adonan tercampur rata..
  5. Adonan siap dibentuk. Siapkan dua plastik segitiga! Plastik pertama dilubangi ujungnya dan dimasukkan semprit. Plastik kedua diisi adonan, lalu dimasukkan ke dalam plastik pertama!.
  6. Bentuk kue di loyang sesuai selera! *Loyang boleh dioles margarin, boleh tidak.
  7. Oven dalam suhu 200 derajat selama 30 menit! *Itu hanya waktu perkiraan, kita bisa lihat di kaca oven tingkat kecoklatan kue. Jika sudah kuning kecoklatan bisa dimatikan..
  8. Setelah kue matang, angkat dan diamkan kue hingga dingin!.
  9. Selagi kue di oven, kita siapkan fla nya. Cairkan maizena hingga menjadi 100 ml! Sisihkan!.
  10. Masukkan susu cair dan kuning telur ke dalam penggorengan, lalu diaduk hingga rata dan nyalakan api!.
  11. Masukkan gula perlahan dan vanila extra! Aduk hingga gula larut!.
  12. Saat fla sudah mau mendidih, masukkan maizena cair perlahan, aduk! *Saat MAU mendidih ya, jangan setelah mendidih.
  13. Matikan api jika fla sudah meletup letup!.
  14. Diamkan fla hingga cukup dingin. Lalu masukkan ke dalam plastik segitiga! Lubangi ujungnya dan fla siap di masukkan ke dalam kue..
  15. Tips memasukkan fla ke dalam kue: melubangi kue bagian samping dengan sumpit, lalu diisi dengan fla..
  16. Kue Exclair (Kue Sus) siap dihias sesuai selera dan dihidangkan :).

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Kue Exclair (Kue Sus) agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Aktivitas di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan Bahan Kue, Tepung terigu, Mentega, Air, Telur, Garam, Gula, Bahan Fla, Gula, Kuning telur, Maizena, Vanila extra, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Kue Exclair (Kue Sus), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Pertama membuat kue dahulu. Masukkan air dan mentega pada penggorengan. Masak hingga tercampur, lalu masukkan garam dan gula!. Jangan lupa, Setelah adonan mendidih, masukkan tepung terigu! Aduk terus hingga adonan merata dan kental!. Setelah itu, Setelah adonan kental, matikan api! Aduk terus hingga adonan dingin! *Lebih baik mengaduk secara manual menggunakan pengaduk berbahan kayu. Selanjutnya, Setelah adonan dingin, masukkan satu telur, aduk! Masukkan lagi satu telur, aduk! Dst hingga telur habis dan adonan tercampur rata.. Selanjutnya, Adonan siap dibentuk. Siapkan dua plastik segitiga! Plastik pertama dilubangi ujungnya dan dimasukkan semprit. Plastik kedua diisi adonan, lalu dimasukkan ke dalam plastik pertama!. Lalu, Bentuk kue di loyang sesuai selera! *Loyang boleh dioles margarin, boleh tidak. Lalu, Oven dalam suhu 200 derajat selama 30 menit! *Itu hanya waktu perkiraan, kita bisa lihat di kaca oven tingkat kecoklatan kue. Jika sudah kuning kecoklatan bisa dimatikan.. Setelah itu, Setelah kue matang, angkat dan diamkan kue hingga dingin!. Ingat, Selagi kue di oven, kita siapkan fla nya. Cairkan maizena hingga menjadi 100 ml! Sisihkan!. Ingat, Masukkan susu cair dan kuning telur ke dalam penggorengan, lalu diaduk hingga rata dan nyalakan api!. Jangan lupa, Masukkan gula perlahan dan vanila extra! Aduk hingga gula larut!. Jangan lupa, Saat fla sudah mau mendidih, masukkan maizena cair perlahan, aduk! *Saat MAU mendidih ya, jangan setelah mendidih. Ingat, Matikan api jika fla sudah meletup letup!. Setelah itu, Diamkan fla hingga cukup dingin. Lalu masukkan ke dalam plastik segitiga! Lubangi ujungnya dan fla siap di masukkan ke dalam kue.. Lalu, Tips memasukkan fla ke dalam kue: melubangi kue bagian samping dengan sumpit, lalu diisi dengan fla.. Setelah itu, Kue Exclair (Kue Sus) siap dihias sesuai selera dan dihidangkan :). Selanjutnya, resep ini terdiri dari 16 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Kue Exclair (Kue Sus) dengan benar. Selamat mencoba...!!!