Selamat datang sobat, kali ini saya akan menulis bagaimana membuat Mini Choux Pastry / Kue Soes sederhana yang mudah dikuti. Choux Pastry / Kue Soes This is my all time favourite dessert. This recipe is only for Choux Pastry, for. Adonan choux pastry ini bisa bikin banyak kue, seperti kue soes, kue eclair, kue Paris-Brest, dll Video ini buat Ibu-ibu dan teman-teman yang mau bikin kue. #ChouxPastry #KueSoes #PastryPuff #ASMR Kue soes rasa keju yang simpel,lembut dan enak.
The Spruce Eats has an interesting article explaining the science of choux.
Saya sebenarnya sedikit takut waktu mau mencoba bikin kue sus lagi.
Pengalaman yang terdahulu mencoba buat sus selalu saja kempes dan bentuk garis-garis dari spuit suka hilang, jadi bentuknya polos lagi.
Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep kue sus anti kempes contoh resep masakan rumahan yummy app.
Lihat juga : kue basah modern 2020.
Kamu dapat buat Mini Choux Pastry / Kue Soes yang merupakan resep masakan praktis dan cepat menggunakan 9 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan Mini Choux Pastry / Kue Soes yaitu:
- Siapkan Bahan Kulit :.
- Siapkan 100 gr Tepung Segitiga.
- Siapkan 50 gr Tepung Cakra.
- Gunakan 150 gr Air Putih.
- Sediakan 100 gr Susu Cair.
- Anda butuhkan 100 gr Butter.
- Gunakan 4 Butir Telur.
- Anda butuhkan 1 sdm Gula Pasir.
- Sediakan secukupnya Garam.
Choux pastry is of French origin, but it comes to Indonesia via the Dutch during colonial time. Kita dirumah paling sukaaa sama kue sus aka choux pastry aka cream puff. Sudah lamaaa banget penasaran pengen bisa menaklukan resep kue soes ini. Gak sedikit teman-teman dimilis yang gak sukses waktu bikin pertama kali, entah masalah dikulit soesnya atau di vla-nya.
Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Langkah-langkah buat Mini Choux Pastry / Kue Soes
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Panaskan air, susu cair, butter, gula, garam sampai berbuih, angkat.
- Masukan tepung, aduk cepat sampai Kalis lalu panaskan lagi aduk sampai benar2 Kalis.
- Dingin kan adonan, lalu masukan telur satu persatu sambil di mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata saja.
- Masukan adonan dalam piping bag / plastik segitiga, spuit dalam loyang yg sudah di oles butter tipis panggang 200° selama 20 menit pertama lalu turunkan suhu ke 180° panggang selama 20 menit lagi (Sebelum memanggang oven di panaskan dulu ya).
Aku sebenarnya salah satu penggemar snack yang satu ini. Suka beli juga di toko kue. Strawberry Jalapeño Cornmeal Cream PuffsElisabeth Jean. Here we dive into how to make them and why it should be done that way. Choux pastry truly is a little piece of magic.
Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Mini Choux Pastry / Kue Soes agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak
Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini
- Penentuan bahan Bahan Kulit :, Tepung Segitiga, Tepung Cakra, Air Putih, Susu Cair, Butter, Telur, Gula Pasir, Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 9 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Mini Choux Pastry / Kue Soes, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Panaskan air, susu cair, butter, gula, garam sampai berbuih, angkat. Jangan lupa, Masukan tepung, aduk cepat sampai Kalis lalu panaskan lagi aduk sampai benar2 Kalis. Ingat, Dingin kan adonan, lalu masukan telur satu persatu sambil di mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata saja. Selanjutnya, Masukan adonan dalam piping bag / plastik segitiga, spuit dalam loyang yg sudah di oles butter tipis panggang 200° selama 20 menit pertama lalu turunkan suhu ke 180° panggang selama 20 menit lagi (Sebelum memanggang oven di panaskan dulu ya). Setelah itu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan rumahan simple.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Mini Choux Pastry / Kue Soes dengan benar. Selamat mencoba...!!!