Selamat datang Bunda, kali ini saya akan sharing bagaimana membuat KUE SOES VLA COKLAT (91) pedas yang mudah dikuti. Mintanya kue sus vla coklat lagi. Kali ini recook resepnya Dapur Neeta. Alhamdulillah rasanya enak, anak-anak lahap makan kuenya π.
Hasil gambar untuk kue sus adalahstyle.tribunnews.com Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard.
Lagi pengen kue soes tapii yang banyak isi an nya haha.
Yaudahlah bikin aja biar puas ngisi vanila nya sampe penuh.
Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep kue sus sederhana merupakan ide masakan sehari hari.
Baca juga : resep kue cantik manis.
Kamu dapat masak KUE SOES VLA COKLAT (91) yang merupakan resep makanan sederhana dari telur menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:
Resep KUE SOES VLA COKLAT (91) adalah:
- Siapkan 100 gr tepung terigu protein sedang.
- Gunakan 50 gr tepung terigu protein tinggi.
- Sediakan 150 air.
- Gunakan 100 gr susu cair full cream.
- Ambil 100 salted butter.
- Siapkan 4 butir telur.
- Siapkan Sejumput gula dan garam.
- Siapkan 50 gr keju parut.
- Sediakan Vla coklat :.
- Gunakan 200 gr susu cair full cream.
- Sediakan 2 sdt vanila pasta.
- Anda butuhkan 6 butir kuning telur.
- Ambil 110 gr gula pasir.
- Sediakan 40 gr tepung terigu.
- Gunakan 12 gr coklat bubuk.
- Gunakan 2 sdt salted butter.
Pake resep andalan ini, karena kulit soes nya enyak banget terus kan dalem nya kopong tuh jd ngisi vla nya bisa sampe penuh bikin si kulit soesnya menggendu. Sus Vla Coklat Setelah beberapa kali trial membuat kue sus, sepertinya yang ini sudah bisa masuk Cookpad, paling tidak menurut saya lumayanlah penampakannya π. Kue Soes Aneka Rasa, yang diprodusi oleh Kue Soes Fahnum Sari adalah Soes yang sudah mengalami modifikasi, baik rasa maupun bentuk tampilannya. Kue sus atau soes dalam bahasa Belanda ini, ternyata aslinya berasal dari Prancis.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Langkah-langkah buat KUE SOES VLA COKLAT (91)
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Kue soes : Panaskan susu cair, air, butter, gula dan garam smp mendidih, matikan api, angkat dari kompor..
- Masukkan tepung terigu, aduk menggunakan spatula smp tekstur berbongkah. Naikkan kembali keatas kompor, aduk terus menggunakan api kecil smp benar2 kesat. Matikan api..
- Tunggu smp hangat, masukkan keju dan telur satu persatu sambil diaduk smp mendapatkan tekstur yg diinginkan. Tekstur adonan seperti lem menggantung kental..
- Masukkan adonan kedalam piping bag, siap dibentuk diloyang yg sudah dioles dan dialasi kertas baking..
- Panggang 200 dercel sekitar 20-25 mnt smp kokoh dan mulai keluar busa2 kecil dipermukaan, lalu turunkan suhu menjadi 180 dercel panggang lagi 20 mnt smp matang..
- Vla coklat : mixer kuning telur, gula smp memucat dan gula larut, masukkan tepung terigu dan coklat bubuk. Aduk rata. Panaskan susu dan vanila smp mendidih. Ambil separuh bagian susu, campur ke adonan telur. Masukkan semua ke sisa susu. Aduk cepat dgn whisk smp kental dan lembut. Masukkan butter. Masukkan dlm wadah, supaya tdk berkulit, simpan dikulkas min 2 jam..
- Gunting bagian atas kue sus, isi dgn vla yg dimasukkan dlm piping bag. Tabur dgn gula donat..
Di sana, kue ini disebut dengan nama choux à la crème. Berbeda seperti adonan kue-kue lainnya, adonan kue sus dibuat dengan cara direbus, yakni merebus air dengan margarin atau mentega sampai mendidih, lalu ditambah tepung terigu dan telur ayam satu per satu. Lihat juga resep Kue Sus isi Vla susu enak lainnya. Kue Sus Isi Vla Vanila Susu - Versi Wikipedia, Kue sus yang dalam bahasa Belanda nya Soes adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, daging, udang dan buah-buahan segar. Pada umumnya resep kue sus dengan isi vla atau custard disajikan setelah didinginkan di lemari es (kulkas).
Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak KUE SOES VLA COKLAT (91) agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips buat
Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan tepung terigu protein sedang, tepung terigu protein tinggi, air, susu cair full cream, salted butter, telur, gula dan garam, keju parut, Vla coklat :, susu cair full cream, vanila pasta, kuning telur, gula pasir, tepung terigu, coklat bubuk, salted butter, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat KUE SOES VLA COKLAT (91), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Kue soes : Panaskan susu cair, air, butter, gula dan garam smp mendidih, matikan api, angkat dari kompor.. Jangan lupa, Masukkan tepung terigu, aduk menggunakan spatula smp tekstur berbongkah. Naikkan kembali keatas kompor, aduk terus menggunakan api kecil smp benar2 kesat. Matikan api.. Ingat, Tunggu smp hangat, masukkan keju dan telur satu persatu sambil diaduk smp mendapatkan tekstur yg diinginkan. Tekstur adonan seperti lem menggantung kental.. Lalu, Masukkan adonan kedalam piping bag, siap dibentuk diloyang yg sudah dioles dan dialasi kertas baking.. Selanjutnya, Panggang 200 dercel sekitar 20-25 mnt smp kokoh dan mulai keluar busa2 kecil dipermukaan, lalu turunkan suhu menjadi 180 dercel panggang lagi 20 mnt smp matang.. Selanjutnya, Vla coklat : mixer kuning telur, gula smp memucat dan gula larut, masukkan tepung terigu dan coklat bubuk. Aduk rata. Panaskan susu dan vanila smp mendidih. Ambil separuh bagian susu, campur ke adonan telur. Masukkan semua ke sisa susu. Aduk cepat dgn whisk smp kental dan lembut. Masukkan butter. Masukkan dlm wadah, supaya tdk berkulit, simpan dikulkas min 2 jam.. Jangan lupa, Gunting bagian atas kue sus, isi dgn vla yg dimasukkan dlm piping bag. Tabur dgn gula donat.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin KUE SOES VLA COKLAT (91) dengan benar. Selamat mencoba...!!!