Haiii sobat, kali ini kami akan menulis cara bikin 61. Kue Soes/ Sus isi Vla spesial yang mudah dikuti. Kue sus atau soes dalam bahasa Belanda ini, ternyata aslinya berasal dari Prancis. Di sana, kue ini disebut dengan nama choux à la crème. Lihat juga resep Kue Sus isi Vla susu enak lainnya.
Tetapi tentu saja, resep sus dengan saus vla vanila ini memiliki ciri khas tersendiri yang membuat rasanya enak dan dicari banyak orang.
Kue Sus Isi Vla Vanila Susu - Versi Wikipedia, Kue sus yang dalam bahasa Belanda nya Soes adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, daging, udang dan buah-buahan segar.
Pada umumnya resep kue sus dengan isi vla atau custard disajikan setelah didinginkan di lemari es (kulkas).
Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep kue sus contoh menu masakan sehari hari.
Lihat juga : resep kue cantik manis.
Saudara dapat memasak 61. Kue Soes/ Sus isi Vla yang merupakan resep makanan menggunakan 14 bahan yang mudah didapatkan:
Resep 61. Kue Soes/ Sus isi Vla yaitu:
- Gunakan ➡ Bahan kulit :.
- Anda butuhkan 100 gr margarin.
- Ambil 225 ml air.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 125 gr tepung terigu (sy protein sedang).
- Gunakan 3 btr telur utuh.
- Siapkan ➡ Bahan Vla :.
- Gunakan 350 ml susu cair.
- Siapkan 75 gr gula pasir.
- Anda butuhkan 1/2 sdm margarin.
- Anda butuhkan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 25 gr tepung maizena.
- Anda butuhkan 1 btr kuning telur (kocok lepas).
- Gunakan 1/4 sdt vanilla bubuk.
Ini terjadi karena vla atau custard yang berbahan dasar susu mudah menjadi basi. Cara Membuat Kue Sus Isi Vla - Kue sus atau kue soes dalam bahasa Belanda ini, ternyata kue yang berasal dari Perancis. Di sana, umumnya kue sus disebut dengan nama choux a la creme. Berbeda cara dengan olahan kue pada umumnya, adonan kue sus dibuat dengan cara direbus.
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Cara buat 61. Kue Soes/ Sus isi Vla
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 19 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Cara membuat kulit soes dengan cara sbb :.
- Masak air + margarin + garam hingga mendidih (harus mendidih ya... Kalau tidak kue tidak akan mengembang). Lalu masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga kalis (tidak ada tepung menempel pada panci). Angkat dan biarkan agar tidak terlalu panas.
- Masukkan telur satu persatu (saat memasukkan telur adonan jangan terlalu panas, nanti telur matang dan kue tidak bisa mengembang), kocok agar rata saja (saat mixer tdk boleh lebih dari 3 menit, nanti kue kempes).
- Lalu aduk rata dengan spatulla.
- Masukkan dalam pipping bag (jadi 2 plastik krn 2 porsi ya).
- Gunakan spuite bintang, semprotkan pada loyang yang telah dioles margarin.
- Oven dengan suhu 200 dercel selama 30 menit (ini tergantung oven masing2 ya). Saat dioven akan muncul buih2 air di permukaan kue. Ciri2 matang jika buih2 pada kue sudah tidak ada lagi. Jangan buka tutup oven saat proses oven ya, nanti kuenya ngambek alias kempes hehe... Klo mo ngintip bisa nyalakan lampu oven (jika ada) atau pakai senter saja..
- Keluarkan kue dari oven.
- Dinginkan kue pada cooling rack.
- Potong bagian tengah kue soes, bisa menggunakan cutter. Sisihkan..
- Buat isian vla dg cara sbb :.
- Campur tepung maizena dengan sedikit susu, aduk rata lalu masukkan ke kuning telur yang sudah dikocok lepas. Aduk rata. Sisihkan.
- Didihkan susu cair + gula pasir + garam + margarin, aduk2. Tambahkan vanilla bubuk..
- Ambil sedikit adonan cair, masukkan ke campuran tepung (metode pancing), aduk rata lalu masukkan kembali ke adonan cair sambil. Diaduk cepat hingga vla mengental (sy menggunakan wisk).
- Dinginkan vla lalu masukkan vla ke dalam pipping bag agar mudah saat mengisi kue soes.
- Isi kue soes dengan isian vla vanilla.
- Bila ingin rasa coklat, saat vla masih panas, tambahkan 1 - 2 sdt pasta coklat ke dalam vla, aduk rata.
- Ini yang isi vla coklat.
- Selamat mencoba.... Terima kasih atas kunjungannya 🙏😊.
Caranya dengan merebus air bersama margarin atau mentega hingga mendidih, yang kemudian ditambah tepung terigu dan telur. Resep Soes sus vla cream keju. Bakalan bikin lagi karena msh belum puas bgt sama hasilnya. Bakalan bikin lagi karena msh belum puas bgt sama hasilnya. Here is how you cook that.
Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak 61. Kue Soes/ Sus isi Vla agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips buat
Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan ➡ Bahan kulit :, margarin, air, garam, tepung terigu (sy protein sedang), telur utuh, ➡ Bahan Vla :, susu cair, gula pasir, margarin, garam, tepung maizena, kuning telur (kocok lepas), vanilla bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin 61. Kue Soes/ Sus isi Vla, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cara membuat kulit soes dengan cara sbb :. Setelah itu, Masak air + margarin + garam hingga mendidih (harus mendidih ya... Kalau tidak kue tidak akan mengembang). Lalu masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga kalis (tidak ada tepung menempel pada panci). Angkat dan biarkan agar tidak terlalu panas. Ingat, Masukkan telur satu persatu (saat memasukkan telur adonan jangan terlalu panas, nanti telur matang dan kue tidak bisa mengembang), kocok agar rata saja (saat mixer tdk boleh lebih dari 3 menit, nanti kue kempes). Ingat, Lalu aduk rata dengan spatulla. Jangan lupa, Masukkan dalam pipping bag (jadi 2 plastik krn 2 porsi ya). Jangan lupa, Gunakan spuite bintang, semprotkan pada loyang yang telah dioles margarin. Setelah itu, Oven dengan suhu 200 dercel selama 30 menit (ini tergantung oven masing2 ya). Saat dioven akan muncul buih2 air di permukaan kue. Ciri2 matang jika buih2 pada kue sudah tidak ada lagi. Jangan buka tutup oven saat proses oven ya, nanti kuenya ngambek alias kempes hehe... Klo mo ngintip bisa nyalakan lampu oven (jika ada) atau pakai senter saja.. Jangan lupa, Keluarkan kue dari oven. Setelah itu, Dinginkan kue pada cooling rack. Setelah itu, Potong bagian tengah kue soes, bisa menggunakan cutter. Sisihkan.. Jangan lupa, Buat isian vla dg cara sbb :. Setelah itu, Campur tepung maizena dengan sedikit susu, aduk rata lalu masukkan ke kuning telur yang sudah dikocok lepas. Aduk rata. Sisihkan. Jangan lupa, Didihkan susu cair + gula pasir + garam + margarin, aduk2. Tambahkan vanilla bubuk.. Ingat, Ambil sedikit adonan cair, masukkan ke campuran tepung (metode pancing), aduk rata lalu masukkan kembali ke adonan cair sambil. Diaduk cepat hingga vla mengental (sy menggunakan wisk). Jangan lupa, Dinginkan vla lalu masukkan vla ke dalam pipping bag agar mudah saat mengisi kue soes. Setelah itu, Isi kue soes dengan isian vla vanilla. Jangan lupa, Bila ingin rasa coklat, saat vla masih panas, tambahkan 1 - 2 sdt pasta coklat ke dalam vla, aduk rata. Ingat, Ini yang isi vla coklat. Ingat, Selamat mencoba.... Terima kasih atas kunjungannya 🙏😊. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 19 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat 61. Kue Soes/ Sus isi Vla dengan benar. Selamat mencoba...!!!