Haiii teman-teman, kali ini kami akan membagikan bagaimana buat Kue Sus vla vanilla spesial yang mudah dikuti. Video about how to make choux au craquelin (kue sus vla vanilla) which very quick and easy Hai Everyone! In this video I'm gonna share how to make choux au. Menikmati kue yang satu ini tak bisa cukup sepotong, selalu bikin nagih.
Sajian ini bisa anda hidangkan pada saat ada tamu singgah Nah agar anda bisa menyimak dengan mudah resep membuat sajian kue sus vla vanilla yang enak, mari simak resepnya dibawah ini.
Namun untuk kue sus kali ini vla vanilla yang saya buat lezat, lembut, sempurna.
Saya mengganti resep vla-nya, demikian juga dengan resep Semoga resep ini bisa membantu ^_^.
Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep kue pie susu spesial contoh menu masakan sehari hari.
Baca juga : resep kue soes anti gagal.
Kamu dapat memasak Kue Sus vla vanilla yang merupakan resep masakan sederhana sehari-hari menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Resep Kue Sus vla vanilla seperti berikut:
- Ambil Bahan kulit.
- Siapkan 160 gr tepung terigu protein tinggi.
- Ambil 20 gr tepung maizena.
- Sediakan 250 gr air matang.
- Siapkan 90 gr mentega (*baca note dikolom cerita resep).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 4 butir telur ayam (berat bersih tanpa cangkang total 200-230 gr).
- Sediakan Bahan vla.
- Sediakan 500 ml susu cair UHT.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Ambil 60 gr tepung maizena.
- Anda butuhkan 1 sdt tepung terigu protein sedang (serbaguna).
- Gunakan 3 kuning telur.
- Gunakan 1 sdt pasta vanila.
- Siapkan 30 gr margarin.
Berikut ini resep dan cara pembuatannya ya. Making kue sus isi vla always brings back memory of me as kid. The kids gobbled these kue sus up so quickly that there's no need to freeze any LOL! Berbeda seperti adonan kue-kue lainnya, adonan kue sus dibuat dengan cara direbus, yakni merebus air dengan margarin atau mentega sampai mendidih, lalu ditambah tepung terigu dan telur ayam satu per satu.
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Cara membuat Kue Sus vla vanilla
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Vla. Rebus susu bersama gula pasir diatas api sedang cenderung kecil. Sambil diaduk sesekali menggunakan balon whisk, biarkan sampai panas (ditandai dengan muncul gelembung2 kecil disisi panci). Tuangkan seperempat susu kedalam wadah yg berisi tepung maizena dan tepung terigu. Aduk rata. Masukkan telur, aduk rata..
- Tuang kembali cairan telur kedalam panci. Rebus kembali vla diatas api kecil sambil terus diaduk sampai adonan meletup-letup dan mengental. Matikan api. Masukkan pasta vanila dan mentega/margarin. Aduk cepat sampai semua tercampur rata. Tuangkan kedalam wadah bersih. Tutup permukaan vla dengan plastic wrap untuk mencegah vla berkulit. Biarkan vla dingin sampai suhu ruang..
- Begitu vla dingin. Aduk kembali vla menggunakan whisk sampai tekstur vla halus dan tidak mengendal. Masukkan vla kedalam piping bag. Untuk vla, aku memakai spuit kembang..
- Kulit. Campur rata tepung terigu dan maizena, sisihkan. Rebus air, garam dan margarin diatas api sedang. Begitu mendidih, matikan api. Lalu masukkan campuran tepung. Aduk sampai tepung tercampur rata dengan cairan margarin..
- Nyalakan kembali api (api sedang), masak kembali adonan sambil terus diaduk menggunakan spatula karet sampai adonan kalis (permukaan mulus) sekitar 3-5 menitan. Tuangkan adonan kedalam wadah. Hilangkan uap panas menggunakan whisk/spatula/mikser. Setelah adonan sedikit hangat (suhu tubuh), masukkan telur yg telah dikocok lepas sedikit-sedikit sambil diaduk..
- Seperti gambar dibawah ini, tekstur adonan akan lentur dan lembut. Masukkan adonan kedalam piping bag yang telah diberi spuit kembang. Bentuk adonan diatas loyang yg telah dioles tipis margarin. Jika diujung adonan sus terdapat "jambul", rapihkan dgn cara menekan ujung "jambul"nya dengan ujung jari yg jarinya tlh dibasahkan sedikit dgn air..
- Panggang adonan sus kedalam oven YANG TELAH DIPANASKAN di suhu 200 derajat celcius selama 25-30 menitan (tergantung besar atau kecilnya sus) sampai matang dan permukaan sus berwarna kecoklatan,. Harap diingat, dlm memanggang sus JANGAN membuka tutup oven selama memanggang, karena sus akan collapse dan tidak mengembang..
- Belah sus atau tusuk sus (sesuai selera) dan isi dengan vla vanilla. Sajikan dan siap untuk dinikmati :).
Adonan ini terus dipanaskan dan diaduk dalam panci hingga masak. Jika kue panggang biasanya mampu bertahan cukup lama, maka tidak dengan kue sus. Karena terdapat campuran susu dan tepung custard di dalamnya sehingga menjadikan kue ini cepat basi dan untuk Pembuatan cemilan enak ini dapat anda lihat dalam resep kue sus isi vla vanilla berikut ini. Kue Sus Vla Vanilla / Choux ?? la cr??me. Resep : Fitri Sasmaya @cookpad Bikin dari pertama kali ga pernah gagal, dan kokoh, apalagi kalau sudah masuk kulkas seharian, makin enaakk, kalau aku lebih suka dingin hihi, ????.
Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Kue Sus vla vanilla agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips masak
Aktivitas di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan Bahan kulit, tepung terigu protein tinggi, tepung maizena, air matang, mentega (*baca note dikolom cerita resep), garam, telur ayam (berat bersih tanpa cangkang total 200-230 gr), Bahan vla, susu cair UHT, gula pasir, tepung maizena, tepung terigu protein sedang (serbaguna), kuning telur, pasta vanila, margarin, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Kue Sus vla vanilla, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Vla. Rebus susu bersama gula pasir diatas api sedang cenderung kecil. Sambil diaduk sesekali menggunakan balon whisk, biarkan sampai panas (ditandai dengan muncul gelembung2 kecil disisi panci). Tuangkan seperempat susu kedalam wadah yg berisi tepung maizena dan tepung terigu. Aduk rata. Masukkan telur, aduk rata.. Jangan lupa, Tuang kembali cairan telur kedalam panci. Rebus kembali vla diatas api kecil sambil terus diaduk sampai adonan meletup-letup dan mengental. Matikan api. Masukkan pasta vanila dan mentega/margarin. Aduk cepat sampai semua tercampur rata. Tuangkan kedalam wadah bersih. Tutup permukaan vla dengan plastic wrap untuk mencegah vla berkulit. Biarkan vla dingin sampai suhu ruang.. Setelah itu, Begitu vla dingin. Aduk kembali vla menggunakan whisk sampai tekstur vla halus dan tidak mengendal. Masukkan vla kedalam piping bag. Untuk vla, aku memakai spuit kembang.. Lalu, Kulit. Campur rata tepung terigu dan maizena, sisihkan. Rebus air, garam dan margarin diatas api sedang. Begitu mendidih, matikan api. Lalu masukkan campuran tepung. Aduk sampai tepung tercampur rata dengan cairan margarin.. Setelah itu, Nyalakan kembali api (api sedang), masak kembali adonan sambil terus diaduk menggunakan spatula karet sampai adonan kalis (permukaan mulus) sekitar 3-5 menitan. Tuangkan adonan kedalam wadah. Hilangkan uap panas menggunakan whisk/spatula/mikser. Setelah adonan sedikit hangat (suhu tubuh), masukkan telur yg telah dikocok lepas sedikit-sedikit sambil diaduk.. Selanjutnya, Seperti gambar dibawah ini, tekstur adonan akan lentur dan lembut. Masukkan adonan kedalam piping bag yang telah diberi spuit kembang. Bentuk adonan diatas loyang yg telah dioles tipis margarin. Jika diujung adonan sus terdapat "jambul", rapihkan dgn cara menekan ujung "jambul"nya dengan ujung jari yg jarinya tlh dibasahkan sedikit dgn air.. Ingat, Panggang adonan sus kedalam oven YANG TELAH DIPANASKAN di suhu 200 derajat celcius selama 25-30 menitan (tergantung besar atau kecilnya sus) sampai matang dan permukaan sus berwarna kecoklatan,. Harap diingat, dlm memanggang sus JANGAN membuka tutup oven selama memanggang, karena sus akan collapse dan tidak mengembang.. Ingat, Belah sus atau tusuk sus (sesuai selera) dan isi dengan vla vanilla. Sajikan dan siap untuk dinikmati :). Lalu, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : resep masakan rumahan yummy app.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Kue Sus vla vanilla dengan benar. Selamat mencoba...!!!