Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan menulis bagaimana bikin Sus/soes vla vanilla, kokoh banget (tanpa mixer) π pedas yang mudah dikuti. Kue sus selalu saya buat sendiri di rumah karna diluaran selalu di campuri RHUM. Sus/soes vla vanilla, kokoh banget (tanpa mixer) π. Perdana bikin kue sus, gara-gara ada bumil yang lagi ngidam, request pengen dibuatin.
Sajian ini bisa anda hidangkan pada saat ada tamu singgah kerumah atau dijadikan jamuan untuk arisan.
Umumnya kue sus yang juga disebut soes dalam bahasa Belanda dan choux a la creme dalam bahasa Prancis ini seringkali digunakan untuk isian snack Nanti akan saya share step by step cara membuat kue soes agar hasil kulit kuenya garing, renyah dan kokoh.
Serta langkah membuat vla susu vanila.
Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep membuat kue sus contoh resep masakan rumahan yummy app.
Baca juga : resep kue sus kering.
Saudara dapat membuat Sus/soes vla vanilla, kokoh banget (tanpa mixer) π yang merupakan resep masakan sederhana untuk pemula menggunakan 13 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan Sus/soes vla vanilla, kokoh banget (tanpa mixer) π seperti berikut:
- Anda butuhkan 85 gr mentega.
- Sediakan 165 ml air.
- Anda butuhkan 90 gr tepung terigu serbaguna.
- Sediakan 30 gr tepung terigu protein tinggi.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 3 butir telur @60 g (berat dengan kulit).
- Siapkan Bahan Vla Vanila.
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Sediakan 50 gr tepung maizena.
- Anda butuhkan 450 ml susu cair.
- Siapkan 90 gr gula pasir.
- Sediakan 1 sdt vanila cair.
- Gunakan 2 sdm butter.
Kue sus yang sedap dengan vla vanilla lembut yang creamy. Tentu saja, puff pastry terbaik adalah saat baru saja keluar dari dalam oven, saat masih keras dan kokoh. Kelurkan dari kulkas, menggunakan hand mixer, kocok dengan speed tinggi hingga krim berubah menjadi pekat, kaku dan. Kue sus atau soes dalam bahasa Belanda ini, ternyata aslinya berasal dari Prancis.
Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
langkah bikin Sus/soes vla vanilla, kokoh banget (tanpa mixer) π
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Masukkan air dan mentega kedalam panci, panaskan sampai mendidih. Matikan api masukkan tepung terigu, aduk-aduk. Nyalakan api lagi, aduk-aduk sampai kalis, adonan tidak menempel lagi di panci. (masak sekitar 2 menit). Matikan api, pindahkan kedalam wadah, biarkan sampai dingin..
- Lalu tambahkan telur satu persatu, tunggu telur tercampur rata baru masukkan telur berikutnya, begitu seterusnya sampai telur habis. aduk dengan spatula sampai adonan kental dan mengkilat..
- Siapkan piping bag beri spuit bintang, masukkan adonansemprot adonan diatas loyang yang telah di oles tipis2 margarin. Panggang di suhu 200β selama 20 menit dan turunkan suhu menjadi 180β, panggang lagi 20 menit (jika pakai otrik), saya pakai otang sekitar 45 menit dengan api sedang..
- Angkat dari oven saat buih2 diatas soes sudah tidak terlihatdinginkan, isi dengan vla..
- Vla vanilla :Campur semua bahan, kecuali mentega, aduk rata, saring adonan. Masak sampai meletup letup, tambahkan mentega, aduk rata. Matikan api, angkat. Taruh dimangkok, tutup dengan plastic wrap, Plastiknya langsung menyentuh permukaan vla ya, tujuan agar tidak ada embun yg menetes ke dalam adonan vla..
- Penyelesaian: ambil satu buah kulit choux pastry lalu belah bagian samping kulit dan isi dengan vla, atau bisa juga vla nya disemprot dari bagian bawah kulit choux pastry, caranya lubangi bagian bawah nya dan semprot dengan vla..
- Sajikan π€π.
Di sana, kue ini disebut dengan nama choux à la crème. Berbeda seperti adonan kue-kue lainnya, adonan kue sus dibuat dengan cara direbus, yakni merebus air dengan margarin atau mentega sampai mendidih, lalu. NCC Soes Week By: NCC Soes Week. Sus Vla Vanila by Tati Kurnia. Cara Membuat Resep Kue Sus atau Soes Vla Vanila, Coklat, Pandan Yang Mudah dan Praktis.
Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Sus/soes vla vanilla, kokoh banget (tanpa mixer) π agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips masak
Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan mentega, air, tepung terigu serbaguna, tepung terigu protein tinggi, garam, telur @60 g (berat dengan kulit), Bahan Vla Vanila, kuning telur, tepung maizena, susu cair, gula pasir, vanila cair, butter, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Sus/soes vla vanilla, kokoh banget (tanpa mixer) π, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Masukkan air dan mentega kedalam panci, panaskan sampai mendidih. Matikan api masukkan tepung terigu, aduk-aduk. Nyalakan api lagi, aduk-aduk sampai kalis, adonan tidak menempel lagi di panci. (masak sekitar 2 menit). Matikan api, pindahkan kedalam wadah, biarkan sampai dingin.. Setelah itu, Lalu tambahkan telur satu persatu, tunggu telur tercampur rata baru masukkan telur berikutnya, begitu seterusnya sampai telur habis. aduk dengan spatula sampai adonan kental dan mengkilat.. Setelah itu, Siapkan piping bag beri spuit bintang, masukkan adonansemprot adonan diatas loyang yang telah di oles tipis2 margarin. Panggang di suhu 200β selama 20 menit dan turunkan suhu menjadi 180β, panggang lagi 20 menit (jika pakai otrik), saya pakai otang sekitar 45 menit dengan api sedang.. Lalu, Angkat dari oven saat buih2 diatas soes sudah tidak terlihatdinginkan, isi dengan vla.. Setelah itu, Vla vanilla :Campur semua bahan, kecuali mentega, aduk rata, saring adonan. Masak sampai meletup letup, tambahkan mentega, aduk rata. Matikan api, angkat. Taruh dimangkok, tutup dengan plastic wrap, Plastiknya langsung menyentuh permukaan vla ya, tujuan agar tidak ada embun yg menetes ke dalam adonan vla.. Selanjutnya, Penyelesaian: ambil satu buah kulit choux pastry lalu belah bagian samping kulit dan isi dengan vla, atau bisa juga vla nya disemprot dari bagian bawah kulit choux pastry, caranya lubangi bagian bawah nya dan semprot dengan vla.. Jangan lupa, Sajikan π€π. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Sus/soes vla vanilla, kokoh banget (tanpa mixer) π dengan benar. Selamat mencoba...!!!