Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan sharing bagaimana bikin Cracquelin Choux enak yang mudah dikuti.

Cracquelin Choux

Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep kue laba laba krispi merupakan masakan sehari hari.

Lihat juga : resep kue pie susu spesial.

Ibu dapat buat Cracquelin Choux yang merupakan resep masakan sederhana untuk pemula menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Cracquelin Choux seperti berikut:

  1. Ambil Topping :.
  2. Sediakan 35 gr gula pasir (blender sebentar).
  3. Anda butuhkan 3 sdm tepung terigu.
  4. Siapkan 1/4 sdt coklat bubuk.
  5. Anda butuhkan 3 sdm mentega (dingin).
  6. Ambil Choux pastry :.
  7. Gunakan 120 ml air.
  8. Anda butuhkan 60 gr mentega.
  9. Anda butuhkan 1/8 sdt garam.
  10. Anda butuhkan 70 gr tepung terigu protein tinggi (saya pake cakra).
  11. Anda butuhkan 2 butir telur.
  12. Anda butuhkan Filling :.
  13. Gunakan 350 ml susu cair.
  14. Anda butuhkan 4 sdm tepung maizena.
  15. Ambil 4 1/2 sdm gula pasir.
  16. Siapkan 1 sdm mentega.
  17. Siapkan 1 butir kuning telur.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk membuat Cracquelin Choux

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 11 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan toppingnya. Campur semua bahan. Simpan dalam plastik wrap, giling, masukkan kedalam kulkas.
  2. Panaskan mentega, air dan garam. Tunggu sampai mendidih dan mentega larut semua.
  3. Setelah panas, matikan api. Masukkan terigu, aduk rata. Panaskan kembali sambil diaduk kurleb 3 menit.
  4. Dinginkan. PENTING ya, adonan harus dingin dulu. Supaya nanti telur yg dimasukkan tidak matang kena panas adonan. Masukkan 1 butir telur, aduk rata, lalu masukkan lagi telur kedua. Kalo saya pake mixer. Surprise!! 1 telur isi kuning telurnya dapet 2 😍.
  5. Masukkan kedalam piping bag yg sudah ditaruh spuit. Saya pake spuit untuk kue sagu. Biar gampang masukkinnya, taruh piping bag kedalam gelas ya, baru masukkan adonannya.
  6. Semprot kedalam loyang yg udah dioles tipis margarin. Kasih jarak ya, soalnya nanti adonan bakalan ngembang.
  7. Keluarkan toppingnya dari kulkas. Saya bentuk bulat2 pake pangkal spuit. Ternyata susah ya pas bagian naruh di atas adonan choux 😅 jd saya pake kira2 ajalah yg penting adonannya ketutupan 😆.
  8. Pastikan oven dipanaskan dulu sebelum adonan masuk oven. Panggang pada suhu 200°C selama 20 menit. Lalu turunkan ke 180°C selama 10 menit. Saya pake otang jd saya kira2 aja, sampe adonan ga berbuih lagi dan coklat keemasan. Kalo pake otang emang harus berani api ya, jangan malu2 apinya. PENTING juga, jangan buka2 pintu oven selama pemanggangan, biar adonan soesnya ga ngambek, nanti dia kempes.
  9. Dalemnya kopong.
  10. Untuk fillingnya, masak semua bahan kecuali mentega. Sampai meletup dan kental. Masukkan mentega, angkat dan dinginkan. Masukkan kedalam piping bag.
  11. Semprot vla kedalam kue soes melalui bawah atau sampingnya. Sajikan. Saya dapet sekitar 65 soes kecil2. Berasa banyak tapi kok abisnya cepet ya 😆.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Cracquelin Choux agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Kesibukan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan Topping :, gula pasir (blender sebentar), tepung terigu, coklat bubuk, mentega (dingin), Choux pastry :, air, mentega, garam, tepung terigu protein tinggi (saya pake cakra), telur, Filling :, susu cair, tepung maizena, gula pasir, mentega, kuning telur, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Cracquelin Choux, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Siapkan toppingnya. Campur semua bahan. Simpan dalam plastik wrap, giling, masukkan kedalam kulkas. Ingat, Panaskan mentega, air dan garam. Tunggu sampai mendidih dan mentega larut semua. Ingat, Setelah panas, matikan api. Masukkan terigu, aduk rata. Panaskan kembali sambil diaduk kurleb 3 menit. Setelah itu, Dinginkan. PENTING ya, adonan harus dingin dulu. Supaya nanti telur yg dimasukkan tidak matang kena panas adonan. Masukkan 1 butir telur, aduk rata, lalu masukkan lagi telur kedua. Kalo saya pake mixer. Surprise!! 1 telur isi kuning telurnya dapet 2 😍. Lalu, Masukkan kedalam piping bag yg sudah ditaruh spuit. Saya pake spuit untuk kue sagu. Biar gampang masukkinnya, taruh piping bag kedalam gelas ya, baru masukkan adonannya. Jangan lupa, Semprot kedalam loyang yg udah dioles tipis margarin. Kasih jarak ya, soalnya nanti adonan bakalan ngembang. Selanjutnya, Keluarkan toppingnya dari kulkas. Saya bentuk bulat2 pake pangkal spuit. Ternyata susah ya pas bagian naruh di atas adonan choux 😅 jd saya pake kira2 ajalah yg penting adonannya ketutupan 😆. Setelah itu, Pastikan oven dipanaskan dulu sebelum adonan masuk oven. Panggang pada suhu 200°C selama 20 menit. Lalu turunkan ke 180°C selama 10 menit. Saya pake otang jd saya kira2 aja, sampe adonan ga berbuih lagi dan coklat keemasan. Kalo pake otang emang harus berani api ya, jangan malu2 apinya. PENTING juga, jangan buka2 pintu oven selama pemanggangan, biar adonan soesnya ga ngambek, nanti dia kempes. Ingat, Dalemnya kopong. Setelah itu, Untuk fillingnya, masak semua bahan kecuali mentega. Sampai meletup dan kental. Masukkan mentega, angkat dan dinginkan. Masukkan kedalam piping bag. Selanjutnya, Semprot vla kedalam kue soes melalui bawah atau sampingnya. Sajikan. Saya dapet sekitar 65 soes kecil2. Berasa banyak tapi kok abisnya cepet ya 😆. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 11 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : resep masakan rumahan yummy app.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Cracquelin Choux dengan benar. Selamat mencoba...!!!