Haiii teman-teman, kali ini saya akan bagikan bagaimana buat Choux Pastry (Kue Soes) Enyaak paraktis yang mudah dikuti.

Choux Pastry (Kue Soes) Enyaak

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep kue soes contoh menu masakan harian.

Lihat juga : resep kue sus sederhana.

Ibu dapat memasak Choux Pastry (Kue Soes) Enyaak yang merupakan resep masakan indonesia tradisional menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Choux Pastry (Kue Soes) Enyaak adalah:

Anda butuhkan Bahan Vla Vanila.
Anda butuhkan 500 ml susu cair full cream.
Anda butuhkan 60 gr maizena.
Siapkan 2 sdm mentega/margarin.
Ambil 120 gr gula pasir.
Sediakan 1/4 sdt garam.
Anda butuhkan 2 kuning telur.
Siapkan secukupnya Vanila paste.
Sediakan Bahan Choux:.
Siapkan 200 ml air putih.
Gunakan 100 gr mentega/margarin.
Anda butuhkan 2 sdm gula pasir.
Siapkan 1/4 sdt garam.
Gunakan 125 gr tepung terigu.
Siapkan 3 butir telur.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah bikin Choux Pastry (Kue Soes) Enyaak

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Preheat oven 200°c (kenali oven masing2), buat saus vlanya dulu ya.
Campur kuning telur kedalam 100ml susu cair, aduk rata. Lalu masukan cairan kuning telur ke dalam tepung maizena (bertahap ya biar ga grindil), aduk rata (pake baloon whisk lebih mudah mencampurnya.
Masak 400ml susu cair dengan 2sdm mentega/margarin, gula dan garam sampai berbuih lalu masukan vanila paste (secukupnya), kemudia masukan larutan maizena dan kuning telur perlahan sambil terus di aduk2 hingga tekstur halus dan tidak terlalu padat..
Angkat vla, dinginkan hingga suhu ruangan lalu tutup dgn cling wrap sampai menyentuh permukaan vla secara merata. Masukan ke dalam kulkas..
Sekarang kita buat chouxnya. Masak air, mentega, gula dan garam hingga mendidih. Matikan api lalu masukan tepung terigu aduk rata. Nyalakan kembali api dan masak hingga kalis, angkat dan dinginkan hingga hangat suhu ruangan..
Setelah adonan choux hangat suhu ruangan, masukan telur datu persatu dan mixer sampai adonannya menyatu dgn lembut. Masukan piping bag, pasang spuit dan mulai mencetak adonan.
Masukan adonan ke dalam oven yg sudah dipanaskan tadi. Sesuaikan oven dengan suhu ya, saya pake suhu 230°c dengan oven saya..
Tunggu adonan mengembang dan bagian atas mulai kecokelatan. Setelah itu turunkan suhunya ke 18o°c dan oven hingga buih2 hilang dr adonan, angkat dan dinginkan..
Lobangi bagian bawah choux dgn tusuk gigi lalu mulai isi vla vanila dari bagian bawah choux. Setelah semua choux diisi vla, taburi gula halus dan dinginkan di kulkas.... nyaaam enyaaak bangeeeet 😋.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Choux Pastry (Kue Soes) Enyaak agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat

Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, apa sajakah itu?

Penetapan bahan Bahan Vla Vanila, susu cair full cream, maizena, mentega/margarin, gula pasir, garam, kuning telur, Vanila paste, Bahan Choux:, air putih, mentega/margarin, gula pasir, garam, tepung terigu, telur, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Choux Pastry (Kue Soes) Enyaak, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Preheat oven 200°c (kenali oven masing2), buat saus vlanya dulu ya. Selanjutnya, Campur kuning telur kedalam 100ml susu cair, aduk rata. Lalu masukan cairan kuning telur ke dalam tepung maizena (bertahap ya biar ga grindil), aduk rata (pake baloon whisk lebih mudah mencampurnya. Lalu, Masak 400ml susu cair dengan 2sdm mentega/margarin, gula dan garam sampai berbuih lalu masukan vanila paste (secukupnya), kemudia masukan larutan maizena dan kuning telur perlahan sambil terus di aduk2 hingga tekstur halus dan tidak terlalu padat.. Setelah itu, Angkat vla, dinginkan hingga suhu ruangan lalu tutup dgn cling wrap sampai menyentuh permukaan vla secara merata. Masukan ke dalam kulkas.. Ingat, Sekarang kita buat chouxnya. Masak air, mentega, gula dan garam hingga mendidih. Matikan api lalu masukan tepung terigu aduk rata. Nyalakan kembali api dan masak hingga kalis, angkat dan dinginkan hingga hangat suhu ruangan.. Ingat, Setelah adonan choux hangat suhu ruangan, masukan telur datu persatu dan mixer sampai adonannya menyatu dgn lembut. Masukan piping bag, pasang spuit dan mulai mencetak adonan. Jangan lupa, Masukan adonan ke dalam oven yg sudah dipanaskan tadi. Sesuaikan oven dengan suhu ya, saya pake suhu 230°c dengan oven saya.. Ingat, Tunggu adonan mengembang dan bagian atas mulai kecokelatan. Setelah itu turunkan suhunya ke 18o°c dan oven hingga buih2 hilang dr adonan, angkat dan dinginkan.. Ingat, Lobangi bagian bawah choux dgn tusuk gigi lalu mulai isi vla vanila dari bagian bawah choux. Setelah semua choux diisi vla, taburi gula halus dan dinginkan di kulkas.... nyaaam enyaaak bangeeeet 😋. Ingat, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.