Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan sharing cara membuat Crispy Cheese Choux (Sus Kering Keju Renyah) lezat yang mudah dikuti. Cheese Crunchy Choux / Sus Keju Kering Gurih Renyah Sus kering ini enak sekali dijadikan cemilan, rasanya gurih dan remyah bikin nagih. Matikan api. --Masukkan tepung, nyalakan api kecil aja, aduk trus sampai KALIS. - Bola bola sus kering keju ini bikin ngiler bingitz, cara buatnya gampang banget kok. Sepekan yang lalu sudah planning bikin kue sus keju.

Crispy Cheese Choux (Sus Kering Keju Renyah) Topic: crispy. choux. sus. kue sus. food. recipe. Resep Kue Sus Kering Keju Crispy Renyah Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Khas Bandung Kartika Sari Asli Enak. Adonan kue sus (pâte à choux) dibuat dari menambahkan tepung terigu ke dalam campuran air yang dimasak bersama margarin atau mentega hingga mendidih.

Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep kue laba laba krispi adalah menu masakan sehari hari.

Lihat juga : resep kue sus.

Saudara dapat masak Crispy Cheese Choux (Sus Kering Keju Renyah) yang merupakan resep masakan sehari-hari mudah dan praktis menggunakan 7 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Crispy Cheese Choux (Sus Kering Keju Renyah) adalah:

Sediakan 100 gr margarin/salted butter (me:blue band).
Gunakan 250 ml air.
Sediakan 1/4 sdt garam.
Ambil 125 tepung terigu protein sedang (segitiga).
Anda butuhkan 75 gr keju cheddar/edam, parut (me:cheddar kraft).
Sediakan 3 butir telur.
Sediakan 1 sdt baking powder double action (hercules).

Tren Almond Crispy Cheese ini bisa Anda manfaatkan sebagai peluang menambah pundi-pundi Anda menjelang bulan puasa dan hari raya Idul Fitri. Seperti namanya, kacang almond dan keju adalah bahan utama yang rasa gurihnya mendominasi kue kering ini. Cara bikinnya sama persis kayak kue sus basah/sus kering bedanya ini ditambah keju parut lalu dispuit panjang-panjang kurus lalu ditabur poppyseed dan wijen putih. Cara membuat kue Sus kering keju sangatlah mudah, begitu juga bahan yang dibutuhkan juga mudah didapat.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah buat Crispy Cheese Choux (Sus Kering Keju Renyah)

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 24 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Panaskan oven 200 dercel..
Rebus margarin, air dan garam..
Aduk aduk sampai mendidih. Matikan api..
Masukan tepung, nyalakan api kecil saja. Aduk trs sampai kalis. Angkat, biarkan hangat (uapnya hilang).
Masukan telur satu persatu sambil dikocok sampai rata. (aku kocok pakai mixer speed plg rendah)..
Tambahkan keju parut dan baking powder double action, kocok rata kembali..
Masukan dlm kantong segitiga, beri spruit kerang..
Bntuk spruit kerang.....
Semprotkan diatas loyang yg sdh dialasi kertas roti atau diolesi mentega..
Panggang dioven 200 dercel sekitar 20 menit, jgn buka oven selama proses ini agar tdk kempes..
Lalu turun kan suhu ke 130-140 dercel, trskan memanggang sekitar 40-50 menit sampai sus bnr bnr kering dan renyah. Jika berbuih, sampai buihnya hilang. (perhatikan foto dr dkt tampak buih buih).
Warna tdk pucat, kuning kecoklatan. Angkat..
Dalamnya kopong, garing diluar. Baru disebut sukses😁..
Tggu suhu ruang baru boleh masuk stoples. Pastikan suhu ruang, ini penyebab utama lembek jg nanti..
TIPS: Perhatikan tips berikut ini ya buibu😊: Biar ga ngalami seperti saya...(hasil loyang pertama krg garing krn terlalu patokan sama waktu yg diberikan oleh resep)...difoto merupakan loyang terakhir yg sukses..
(1)Jgn lewatkan atau skip baking powder double action supaya sus bisa mengembang sempurna dan renyah..
(2) Dikatakan sukses jika didalamnya kopong dan sus-nya crispy..
(3)Pemanggangan memang cukup lama jd harus sabar, supaya bnr bnr kering. Klo krg kering mudah melempem. Warna sus harus agak kuning kecoklatan, klo msh pucat blm krispi (garing). Sesuaikan oven masing masing..
(4) Klo lbh dr 1 loyang, yg antri jgn semprot dulu, klo kelamaan bntuknya kempes, jd dipasin aja loyang satu keluar, yg antri lgsg masuk oven..
(5) Klo harus putar loyang biar matangnya merata...putar pas 10 menit sblm diangkat..
(6)Jgn lupa stel api 200 dercel tiap ganti loyang...setelah 20 menit atur lg api 130-140 dercel 40-50menit. Ingat jgn berpatokan sama waktu yg diberikan resep ini, krn oven beda beda, itu hanya waktu kira kira. Bisa aja 1 jam. Patokannya yg bnr adalah dari kondisi kue susnya....luar dlm kering harusnya. cicipi sebiji klo perlu...untuk cek dlmnya. krn api kecil tdk usah kawatir gosong ya..(maksudnya ga mgkin cpt gosong)....tambh waktu 10...10 menit).
(7)Setelah 20 menit pertama kue sus tampak naikk ngembang cakep,, pas turunin suhunya secara drastis, dia tampak mengempis ya (jgn buru buru kecewa😅)...gpp....ntr pelan pelan naik lg....lanjut aja stel api 130-140 an...sampai kondisi sus kering (tdk berbuih), warnanya hrs pas kuning kecoklatan. Jd bkn patokan sama waktu saja. Semoga info dan tips dr saya berguna..
Meskipun saya br pertama kali bikin, krn oven kecil jadii harus lbh dari 1 loyang...nah saya bljar dr loyang pertama... Taunya patokan sama waktu saja (namanya br pertama bikin dan dibuku resep jg ga byk dijlskan)....begitu waktu yg distel udah abis lgsung angkat...ga taunya hasilnya krg bgs...kurang garing. Loyang selanjutnya aku perhatikan saja kondisi susnya dan tambah waktu jika perlu ya. Memang pepatah "Pengalaman adalah guru yg terbaik"....sgt tepat dipakai didunia baking....😁..
(8) Yang ga kalah penting, hasil semprotnya jgn terlalu mini ya...dia hrs agak berisi. Biar hasilnya cakep..

Pada kesempatan ini resepkuerenyah akan mengulas tentang resep cara membuat kue Sus yang enak. Choux paste sering juga disebut kue sus yang didefinisikan sebagai kue yang bertekstur lembut dan kopong bagian dalamnya, sehingga dapat di isi dengan vla Choux paste yang sering kita sebut kue sus, adalah salah satu dari jenis kue yang memerlukan perhatian khusus dalam tekhnik pembuatannya. Salah satu resep sajiannya adalah kue kering sus kering keju renyah. "Sus kering bisa untuk camilan sehari-hari untuk sajian spesial misalnya Lebaran Natal dan Tahun Baru," ungkap Tintin Rayner, penulis buku Simple and Moist Cake kepada CNNIndonesia.com. Hidangkan nikmat dan gurihnya sajian kue sus vla cream cheese yang nikmat. Untuk yang pertama agar mempermudah anda untuk dapat membuat adonan kulit sus dengan lebih praktis, maka sebaiknya persiapkan terlebih dahulu peralatan yang akan anda butuhkan untuk membaut adonan.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Crispy Cheese Choux (Sus Kering Keju Renyah) agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

Penetapan bahan margarin/salted butter (me:blue band), air, garam, tepung terigu protein sedang (segitiga), keju cheddar/edam, parut (me:cheddar kraft), telur, baking powder double action (hercules), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 7 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Crispy Cheese Choux (Sus Kering Keju Renyah), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Panaskan oven 200 dercel.. Setelah itu, Rebus margarin, air dan garam.. Lalu, Aduk aduk sampai mendidih. Matikan api.. Selanjutnya, Masukan tepung, nyalakan api kecil saja. Aduk trs sampai kalis. Angkat, biarkan hangat (uapnya hilang). Jangan lupa, Masukan telur satu persatu sambil dikocok sampai rata. (aku kocok pakai mixer speed plg rendah).. Lalu, Tambahkan keju parut dan baking powder double action, kocok rata kembali.. Selanjutnya, Masukan dlm kantong segitiga, beri spruit kerang.. Jangan lupa, Bntuk spruit kerang..... Selanjutnya, Semprotkan diatas loyang yg sdh dialasi kertas roti atau diolesi mentega.. Jangan lupa, Panggang dioven 200 dercel sekitar 20 menit, jgn buka oven selama proses ini agar tdk kempes.. Ingat, Lalu turun kan suhu ke 130-140 dercel, trskan memanggang sekitar 40-50 menit sampai sus bnr bnr kering dan renyah. Jika berbuih, sampai buihnya hilang. (perhatikan foto dr dkt tampak buih buih). Selanjutnya, Warna tdk pucat, kuning kecoklatan. Angkat.. Selanjutnya, Dalamnya kopong, garing diluar. Baru disebut sukses😁.. Jangan lupa, Tggu suhu ruang baru boleh masuk stoples. Pastikan suhu ruang, ini penyebab utama lembek jg nanti.. Ingat, TIPS: Perhatikan tips berikut ini ya buibu😊: Biar ga ngalami seperti saya...(hasil loyang pertama krg garing krn terlalu patokan sama waktu yg diberikan oleh resep)...difoto merupakan loyang terakhir yg sukses.. Selanjutnya, (1)Jgn lewatkan atau skip baking powder double action supaya sus bisa mengembang sempurna dan renyah.. Ingat, (2) Dikatakan sukses jika didalamnya kopong dan sus-nya crispy.. Lalu, (3)Pemanggangan memang cukup lama jd harus sabar, supaya bnr bnr kering. Klo krg kering mudah melempem. Warna sus harus agak kuning kecoklatan, klo msh pucat blm krispi (garing). Sesuaikan oven masing masing.. Ingat, (4) Klo lbh dr 1 loyang, yg antri jgn semprot dulu, klo kelamaan bntuknya kempes, jd dipasin aja loyang satu keluar, yg antri lgsg masuk oven.. Lalu, (5) Klo harus putar loyang biar matangnya merata...putar pas 10 menit sblm diangkat.. Jangan lupa, (6)Jgn lupa stel api 200 dercel tiap ganti loyang...setelah 20 menit atur lg api 130-140 dercel 40-50menit. Ingat jgn berpatokan sama waktu yg diberikan resep ini, krn oven beda beda, itu hanya waktu kira kira. Bisa aja 1 jam. Patokannya yg bnr adalah dari kondisi kue susnya....luar dlm kering harusnya. cicipi sebiji klo perlu...untuk cek dlmnya. krn api kecil tdk usah kawatir gosong ya..(maksudnya ga mgkin cpt gosong)....tambh waktu 10...10 menit). Setelah itu, (7)Setelah 20 menit pertama kue sus tampak naikk ngembang cakep,, pas turunin suhunya secara drastis, dia tampak mengempis ya (jgn buru buru kecewa😅)...gpp....ntr pelan pelan naik lg....lanjut aja stel api 130-140 an...sampai kondisi sus kering (tdk berbuih), warnanya hrs pas kuning kecoklatan. Jd bkn patokan sama waktu saja. Semoga info dan tips dr saya berguna.. Selanjutnya, Meskipun saya br pertama kali bikin, krn oven kecil jadii harus lbh dari 1 loyang...nah saya bljar dr loyang pertama... Taunya patokan sama waktu saja (namanya br pertama bikin dan dibuku resep jg ga byk dijlskan)....begitu waktu yg distel udah abis lgsung angkat...ga taunya hasilnya krg bgs...kurang garing. Loyang selanjutnya aku perhatikan saja kondisi susnya dan tambah waktu jika perlu ya. Memang pepatah "Pengalaman adalah guru yg terbaik"....sgt tepat dipakai didunia baking....😁.. Selanjutnya, (8) Yang ga kalah penting, hasil semprotnya jgn terlalu mini ya...dia hrs agak berisi. Biar hasilnya cakep.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 24 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Crispy Cheese Choux (Sus Kering Keju Renyah) dengan benar. Selamat mencoba...!!!