Haiii teman-teman, kali ini kami akan membagikan cara bikin Choux Craquelin (Sus/Soes Jepang) tanpa Mixer sederhana yang mudah dikuti. Resep kali ini: Choux Au Craquelin / Choux Pastry Cream Puffs Atau Kue sus GARING ! 😂 How To Make Choux Pastry Cream Puffs Recipe ♡For more detailed recipes. Roti Susu Jepang Viral Tanpa Telur Tanpa Mixer Tanpa Ulen Takaran Sendok In this video I'm gonna share how to make choux au craquelin. this best vanilla cream puff recipe doesn't need any mixer to process :) Perfect Hari ini aku akan berbagi resep dan cara membuat kue sus isi vla vanilla yg super lembut, enak, crispy, dan simple. resep ini tidak memerlukan mixer.

Choux Craquelin (Sus/Soes Jepang) tanpa Mixer Do you think you can resist anything like this? As you see, craquelin make the choux round without crack. To serve, slice off the top and pipe the whipped cream in it.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep kue balok lumer anti gagal salah-satu resep masakan rumahan yummy app.

Lihat juga : resep kue balok lumer anti gagal.

Kamu dapat buat Choux Craquelin (Sus/Soes Jepang) tanpa Mixer yang merupakan resep makanan sederhana dari telur menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Choux Craquelin (Sus/Soes Jepang) tanpa Mixer seperti berikut:

  1. Anda butuhkan Topping/craquelin:.
  2. Gunakan 70 gram brown sugar(7 sdm) bisa pakai gula pasir biasa.
  3. Sediakan 65 gram tepung terigu serba guna.
  4. Gunakan 60 gram butter.
  5. Sediakan Bahan sus:.
  6. Ambil 60 gram unsalted butter (6sdm).
  7. Gunakan 1/4 sdt Garam.
  8. Sediakan 120 ml air.
  9. Anda butuhkan 75 gram tepung terigu serba guna.
  10. Siapkan 2 butir telur (60 gram/butir dg kulitnya).
  11. Anda butuhkan Vla:.
  12. Sediakan 35 gram Tepung maizena (4sdm).
  13. Sediakan 1 buah KUNing telur (kalo mau lebih enak pakai 2 kuning telur ya).
  14. Siapkan 350 ml susu cair.
  15. Ambil 1 sdt vanilla extract.
  16. Gunakan 55 gram gula pasir.
  17. Siapkan 1/2 sdm butter.

Lihat juga resep Choux Craquelin / Sus Jepang enak lainnya. Choux au craquelin Soes isi krim vanilla. Membuat soes itu ternyata tricky banget ya. Cobain bikin sus ini, ternyata cukup tricky ya supaya atasnya dapet, renyah dan kriuk saat dimakan tanpa filling.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara membuat Choux Craquelin (Sus/Soes Jepang) tanpa Mixer

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 24 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Buat topping/craquelin nya. Siapkan wadah masukkan butter dan brown sugar (bisa ganti gula pasir biasa).
  2. Aduk rata lalu masukkan tepung terigu. Aduk rata.
  3. Ini adonan nya mirip adonan kue2 kering.
  4. Bungkus plastik wrap, gilas lebar, lalu taruh d kulkas 30 menit (sambil nunggu buat adonan susnya ya) >jika tidak mau dikasih pewarna, stop sampe disini ya. Langsung cetak saja bulat2. Dan sisihkan..
  5. Setelah 30 menit keluarkan dari kulkas, bagi jadi 6 beri pewarna sesuai selera..
  6. Lalu tipiskan dikira2 saja, jangan terlalu tebal juga jangan terlalu tipis. dan cetak bulat (saya cetak dengan bantuan pangkal spuit) sisihkan. >selain dengan cara dicetak, bisa juga tanpa dicetak. Caranya ambil secukupnya adonan lalu bulatkan dan pipihkan..
  7. Siapkan panci masuk kan butter, garam, dan tuangi air.
  8. Masak sampai mendidih, matikan api lalu masukkan tepung terigu.
  9. HIdupkan api kompor lagi lalu masak selama 2 atau 3 menit sampai ada gelembung2 di panci (saat di aduk ada gelembung2 gt di dasar panci).
  10. Angkat lalu pindah ke baskom, dinginkan(saya pindah ke baskom karena biar cepat dingin).
  11. Kocok telur lalu tuang semua ke dalam adonan tadi.
  12. Kocok dengan baloon whisk sampai rata.
  13. Karena berat n nempel di baloon whisk, saya ganti dengan spatula kayu. Aduk sampai adonan tercampur rata dan mengkilap.
  14. Masukkan ke dalam piping bag yg telah d beri spuit bulat (saya pakai wilton 2A).
  15. Siapkan loyang beri margarin tipis2 lalu semprot adonan secukupnya saja, ini jadinya kecil2 ya.
  16. Jadi sekitar 23 buah ukuran kecil.
  17. Beri topping.
  18. Panggang dengan suhu 200 derajat selama 20 menit dan 180 derajad selama 10 menit (sesuaikan dengan oven)>jangan dibuka2 sebelum buih2 di sus hilang, nanti kempes.
  19. Angkat dan dinginkan. Isi dengan vla.
  20. Dalam nya kopong, kulitnya kokoh dan toppinnya crispy.
  21. Cara buat vla vanila nya. Campur semua bahan kecuali butter. Masak sampai meletup2. Lalu masukkan butter, aduk sampai butter leleh. Angkat biarkan dingin, siap di buat isian.
  22. Vla nya lembutt dan lumer dimulut.
  23. Sajikan.
  24. Note: ▫️cara lain untuk isi vla dlubangi bagian bawah lalu disemprot dengan vlanya, tujuan agar tidak merusak topping dan kulitnya. Tapi saya cari yang mudah saja, saya belah lalu isi vla. ▫️dari resep ini jadi 23 buah sus ukuran mini. ▫️Untuk toppingnya/craquelinnya bisa buat setengah resep saja, biar tidak sisa banyak..

Kue Craquelin Choux ala Prancis yang bakal bikin kamu ketagihan, cocok untuk kamu cream puff lovers. Ketinggalan banget ya baru sekarang bikin choux craquelin. Padahal sus ini udah booming beberapa tahun yang lalu, tapI waktu booming saya belum mengenal baking cooking. Hehe Resep aslinya di sini ya craquelin. Choux au Craquelin are mini cream puffs topped with a sweet crispy topping, called craquelin, that are simply hard to resist.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Choux Craquelin (Sus/Soes Jepang) tanpa Mixer agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips buat

Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan Topping/craquelin:, brown sugar(7 sdm) bisa pakai gula pasir biasa, tepung terigu serba guna, butter, Bahan sus:, unsalted butter (6sdm), Garam, air, tepung terigu serba guna, telur (60 gram/butir dg kulitnya), Vla:, Tepung maizena (4sdm), KUNing telur (kalo mau lebih enak pakai 2 kuning telur ya), susu cair, vanilla extract, gula pasir, butter, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Choux Craquelin (Sus/Soes Jepang) tanpa Mixer, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Buat topping/craquelin nya. Siapkan wadah masukkan butter dan brown sugar (bisa ganti gula pasir biasa). Jangan lupa, Aduk rata lalu masukkan tepung terigu. Aduk rata. Lalu, Ini adonan nya mirip adonan kue2 kering. Selanjutnya, Bungkus plastik wrap, gilas lebar, lalu taruh d kulkas 30 menit (sambil nunggu buat adonan susnya ya) >jika tidak mau dikasih pewarna, stop sampe disini ya. Langsung cetak saja bulat2. Dan sisihkan.. Setelah itu, Setelah 30 menit keluarkan dari kulkas, bagi jadi 6 beri pewarna sesuai selera.. Selanjutnya, Lalu tipiskan dikira2 saja, jangan terlalu tebal juga jangan terlalu tipis. dan cetak bulat (saya cetak dengan bantuan pangkal spuit) sisihkan. >selain dengan cara dicetak, bisa juga tanpa dicetak. Caranya ambil secukupnya adonan lalu bulatkan dan pipihkan.. Lalu, Siapkan panci masuk kan butter, garam, dan tuangi air. Lalu, Masak sampai mendidih, matikan api lalu masukkan tepung terigu. Lalu, HIdupkan api kompor lagi lalu masak selama 2 atau 3 menit sampai ada gelembung2 di panci (saat di aduk ada gelembung2 gt di dasar panci). Selanjutnya, Angkat lalu pindah ke baskom, dinginkan(saya pindah ke baskom karena biar cepat dingin). Selanjutnya, Kocok telur lalu tuang semua ke dalam adonan tadi. Ingat, Kocok dengan baloon whisk sampai rata. Selanjutnya, Karena berat n nempel di baloon whisk, saya ganti dengan spatula kayu. Aduk sampai adonan tercampur rata dan mengkilap. Lalu, Masukkan ke dalam piping bag yg telah d beri spuit bulat (saya pakai wilton 2A). Lalu, Siapkan loyang beri margarin tipis2 lalu semprot adonan secukupnya saja, ini jadinya kecil2 ya. Jangan lupa, Jadi sekitar 23 buah ukuran kecil. Setelah itu, Beri topping. Selanjutnya, Panggang dengan suhu 200 derajat selama 20 menit dan 180 derajad selama 10 menit (sesuaikan dengan oven)>jangan dibuka2 sebelum buih2 di sus hilang, nanti kempes. Jangan lupa, Angkat dan dinginkan. Isi dengan vla. Jangan lupa, Dalam nya kopong, kulitnya kokoh dan toppinnya crispy. Jangan lupa, Cara buat vla vanila nya. Campur semua bahan kecuali butter. Masak sampai meletup2. Lalu masukkan butter, aduk sampai butter leleh. Angkat biarkan dingin, siap di buat isian. Ingat, Vla nya lembutt dan lumer dimulut. Setelah itu, Sajikan. Lalu, Note: ▫️cara lain untuk isi vla dlubangi bagian bawah lalu disemprot dengan vlanya, tujuan agar tidak merusak topping dan kulitnya. Tapi saya cari yang mudah saja, saya belah lalu isi vla. ▫️dari resep ini jadi 23 buah sus ukuran mini. ▫️Untuk toppingnya/craquelinnya bisa buat setengah resep saja, biar tidak sisa banyak.. Lalu, resep ini terdiri dari 24 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Choux Craquelin (Sus/Soes Jepang) tanpa Mixer dengan benar. Selamat mencoba...!!!