Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan membagikan cara membuat Sus Vla Vanilla (cream choux pastry) spesial yang mudah dikuti. Kue sus atau yang juga disebut dengan choux pastry ini istimewa karena bisa diisi dengan berbagai macam rasa vla atau cream sesuai selera. Choux pastry is of French origin, but it comes to Indonesia via the Dutch during colonial time. It is known as "Soes" in Dutch and in Indonesian version is written as "Sus".
Well, walaupun menurut saya kue sus yang saya buat tidak kalah sedapnya namun tetap.
Everyone loves a good batch of delicious kue sus/cream puffs/choux pastry.
This version is filled with super smooth (no lumps!) rice flour pastry cream.
Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep kue sus kering merupakan masakan harian.
Baca juga : resep kue moho.
Ibu dapat masak Sus Vla Vanilla (cream choux pastry) yang merupakan contoh makanan olahan menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Sus Vla Vanilla (cream choux pastry) yaitu:
- Siapkan Untuk Sus.
- Siapkan 250 ml air.
- Gunakan 100 gram mentega.
- Ambil 130 gram tepung terigu protein tinggi.
- Sediakan Sejumput garam.
- Ambil 3 butir telur.
- Sediakan Vanilla Vla.
- Ambil 500 ml susu UHT.
- Ambil 50 gram maizena.
- Ambil 1 butir kuning telur.
- Gunakan 100 gram gula pasir.
- Gunakan 1 sdm butter.
- Ambil Secukupnya pasta vanila.
- Gunakan Secukupnya rhum esens.
- Anda butuhkan 50 gram keju cheddar parut.
Now, the more interesting part of this recipe is not the choux portion, but the pastry cream, which uses rice flour instead of the more common corn. Sajian kue sus vla vanilla adalah hidangan yang nikmat dan cukup mudah untuk dibuat dirumah. Sajian ini bisa anda hidangkan pada saat ada tamu singgah kerumah Nah agar anda bisa menyimak dengan mudah resep membuat sajian kue sus vla vanilla yang enak, mari simak resepnya dibawah ini. Guava Pastry Choux Pastry Shortcrust Pastry Muffin Tin Recipes Pastry Recipes Sweet And Sour Recipes Cream Puff Filling Choux Cream Breakfast Cafe.
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Langkah-langkah buat Sus Vla Vanilla (cream choux pastry)
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 11 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Membuat sus: didihkan air dan mentega.
- Masukkan tepung dan aduk hingga kalis.
- Matikan api, tunggu sampai uap panasnya hilang baru masukkan telur satu per satu dan aduk hingga rata, bisa dengan spatula atau mixer..
- Masukkan ke dalam plastik dan spuit.
- Cetak.
- Panggang di suhu 200 dercel selama 20 menit, turunkan ke 180dercel selama 20 menit sampai buih-buihnya hilang dan warna adonan kecokelatan. Jangan buka-buka oven biar nggak kempis ya susnya.
- Membuat Vla: campurkan 150 ml susu dan kuning telur, kocok lepas bersama tepung maizena..
- Didihkan sisa resep susu, masukkan gula pasir dan keju cheddar parut hingga larut..
- Masukkan adonan susu, telur dan maizena ke didihan susu dan gula hingga kental. Kemudian tambahkan vanilla dan esens rhum. Aduk terus karena mudah menggumpal. Jika sudah kental, masukkan butter dan aduk hingga meleleh, kemudian biarkan dingin..
- Masukkan kulkas sebelum digunakan.
- Belah sus dan oleskan di tengahnya, atau suntikkan ke dalam sus dari bagian bawah..
VLA-kind English cream (or custard), wherein the thickener used Dutch starch and flavors as vanilla, chocolate, banana. We have two recipes, vanilla and chocolate desserts. They can be supplied separately and can be combined. Chef John's pastry cream with vanilla bean paste is perfect in Napoleons, pies, tarts, or cakes. Seperti resep flowers puff pastry yang merupakan pastry dengan citarasa manis gurih yang menggoda.
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Sus Vla Vanilla (cream choux pastry) agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips masak
Aksi di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan Untuk Sus, air, mentega, tepung terigu protein tinggi, garam, telur, Vanilla Vla, susu UHT, maizena, kuning telur, gula pasir, butter, pasta vanila, rhum esens, keju cheddar parut, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Sus Vla Vanilla (cream choux pastry), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Membuat sus: didihkan air dan mentega. Ingat, Masukkan tepung dan aduk hingga kalis. Setelah itu, Matikan api, tunggu sampai uap panasnya hilang baru masukkan telur satu per satu dan aduk hingga rata, bisa dengan spatula atau mixer.. Ingat, Masukkan ke dalam plastik dan spuit. Selanjutnya, Cetak. Selanjutnya, Panggang di suhu 200 dercel selama 20 menit, turunkan ke 180dercel selama 20 menit sampai buih-buihnya hilang dan warna adonan kecokelatan. Jangan buka-buka oven biar nggak kempis ya susnya. Jangan lupa, Membuat Vla: campurkan 150 ml susu dan kuning telur, kocok lepas bersama tepung maizena.. Lalu, Didihkan sisa resep susu, masukkan gula pasir dan keju cheddar parut hingga larut.. Selanjutnya, Masukkan adonan susu, telur dan maizena ke didihan susu dan gula hingga kental. Kemudian tambahkan vanilla dan esens rhum. Aduk terus karena mudah menggumpal. Jika sudah kental, masukkan butter dan aduk hingga meleleh, kemudian biarkan dingin.. Lalu, Masukkan kulkas sebelum digunakan. Setelah itu, Belah sus dan oleskan di tengahnya, atau suntikkan ke dalam sus dari bagian bawah.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 11 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Sus Vla Vanilla (cream choux pastry) dengan benar. Selamat mencoba...!!!