Haiii sobat, kali ini kami akan bagikan cara membuat Sus / Choux rumahan yang mudah dikuti. Helooo, kali ini saya bikin sus lagi, tapi nyobain yang pake tapioka, jadinya teksturnya kenyal ato biasanya disebut juga chewy choux. Adonan choux pastry ini bisa bikin banyak kue, seperti kue soes, kue eclair, kue Paris-Brest, dll Video ini buat Ibu-ibu dan teman-teman yang mau bikin kue. Resep Lengkap Kue Sus / Choux Pastry and Fla Yang Simple Dan Mudah • Track Info: Title: Happiness Artist: Bensound Genre: Pop Mood: Happy Download.

Sus / Choux See more ideas about Choux pastry, Desserts, Food. This is the easiest cream puff recipe or otherwise known as my easy pate choux recipe. Choux Paste merupakan salah satu jenis pastry dengan karakteristik ringan namun volume besar Choux paste sering juga disebut kue sus yang didefinisikan sebagai kue yang bertekstur lembut dan.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep kue moho contoh ide masakan sehari hari.

Saudara dapat membuat Sus / Choux yang merupakan resep masakan sehari-hari untuk 1 bulan menggunakan 7 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Sus / Choux yaitu:

Siapkan 80 gr margarin/mentega.
Anda butuhkan 1 sdm gula pasir.
Ambil 1/2 sdt garam.
Gunakan 125 gr tepung protein tinggi/sedang.
Anda butuhkan 100 ml susu cair.
Siapkan 100 ml air.
Gunakan 3 butir telur (kocok lepas).

Choux pastry has a high water content. The water in the mixture creates steam during cooking which forces the pastry to expand in volume, leaving it with a hollow centre and a light texture. It's an outstanding Southern side dish. Pâte à Choux is a basic technique in French pastry.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk bikin Sus / Choux

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Siapkan semua bahan, ayak dulu tepung agak tidak bergerindil..
Campur margarin/mentega, gula, garam, susu cair dan air di panci dan panaskan hingga mendidih..
Setelah mendidih, matikan apinya. Masukan tepung terigu sambil di aduk cepat sampai rata. Lalu panaskan lagi di atas api sedang selama 2 menit sambil di aduk2 dan di tekan2 ya hingga adonan jadi satu / kalis. (NB : Dipanaskan supaya air di dalam adonan berkurang dan nantinya akan menggumpal/kalis).
Angkat dan dinginkan sebentar atau kita bisa gunakan mixer agar uapnya hilang (kecepatan rendah) setelah hangat lalu masukan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil di aduk/di mixer. Adonan harus kental agar kue berdiri kokoh..
Masukan adonan ke piping bag yang sudah di spuit. Semprot di atas loyang yang telah di alasi kertas roti/silpat.
Panaskan oven 190 derajat celcius panggang kurang lebih 30-35 menit apa bila 30 menit permukaan bawah sudah menguning/telihat matang, pindahkan api atas kurang lebih 3-5 menit. Sewaktu memanggang jangan buka pintu oven ya, supaya kulit tidak kempis..

So many people requested Eclairs, so I made l'eclair au chocolate with today's pate a choux. Choux buns, eclairs, religieuses, Saint-Honore, etc. Pemilihan bahan : Bahan dasar dari kue sus adalah tepung terigu. Deskripsi Kue Sus / Pastry Choux. Nos choux finiront tout raplaplas, et il sera très difficile de les garnir.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Sus / Choux agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sederhana, apa sajakah itu?

Penentuan bahan margarin/mentega, gula pasir, garam, tepung protein tinggi/sedang, susu cair, air, telur (kocok lepas), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 7 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Sus / Choux, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Siapkan semua bahan, ayak dulu tepung agak tidak bergerindil.. Selanjutnya, Campur margarin/mentega, gula, garam, susu cair dan air di panci dan panaskan hingga mendidih.. Jangan lupa, Setelah mendidih, matikan apinya. Masukan tepung terigu sambil di aduk cepat sampai rata. Lalu panaskan lagi di atas api sedang selama 2 menit sambil di aduk2 dan di tekan2 ya hingga adonan jadi satu / kalis. (NB : Dipanaskan supaya air di dalam adonan berkurang dan nantinya akan menggumpal/kalis). Ingat, Angkat dan dinginkan sebentar atau kita bisa gunakan mixer agar uapnya hilang (kecepatan rendah) setelah hangat lalu masukan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil di aduk/di mixer. Adonan harus kental agar kue berdiri kokoh.. Selanjutnya, Masukan adonan ke piping bag yang sudah di spuit. Semprot di atas loyang yang telah di alasi kertas roti/silpat. Ingat, Panaskan oven 190 derajat celcius panggang kurang lebih 30-35 menit apa bila 30 menit permukaan bawah sudah menguning/telihat matang, pindahkan api atas kurang lebih 3-5 menit. Sewaktu memanggang jangan buka pintu oven ya, supaya kulit tidak kempis.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.