Selamat datang sobat, kali ini saya akan bagikan cara buat Kue Sus sehari-hari yang mudah dikuti. Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, atau daging. Choux Pastry / Kue Sus enak lainnya. Resep Kue Sus - Berbagai kue yang sudah tersedia saat ini mempunyai beragam sensasi andalan.

Kue Sus Kue sus dalam bentuk basah sudah hadir dengan variasi rasa. Kue sus atau soes dalam bahasa Belanda ini, ternyata aslinya berasal dari Prancis. Di sana, kue ini disebut dengan nama choux à la crème.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep kue kering lebaran dan gambarnya salah-satu masakan rumahan simple.

Baca juga : resep kue sus kering.

Saudara dapat memasak Kue Sus yang merupakan masakan rumahan menggunakan 11 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bumbu Kue Sus yaitu:

  1. Anda butuhkan 250 ml air.
  2. Ambil 100 gr mentega.
  3. Sediakan Sejumput garam.
  4. Ambil 4 buah telur utuh.
  5. Anda butuhkan 150 gr tepung terigu protein tinggi.
  6. Anda butuhkan Bahan fla.
  7. Gunakan 500 ml susu UHT (me 450 ml).
  8. Siapkan 2 kuning telur.
  9. Sediakan 50 gr tepung maizena.
  10. Siapkan 1 sdt vanili.
  11. Ambil 1 sdm margarine.

Berbeda seperti adonan kue-kue lainnya, adonan kue sus dibuat dengan cara direbus, yakni merebus air dengan margarin atau mentega sampai mendidih, lalu. Helooo, kali ini saya bikin sus lagi, tapi nyobain yang pake tapioka, jadinya teksturnya kenyal ato biasanya disebut juga chewy choux. Resep Kue Sus - Sus merupakan salah satu makanan yang cukup banyak digemari di kalangan masyarakat. Tak hanya enak, sus ini juga sangat mudah dibuat.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara buat Kue Sus

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Didihkan air dlm panci, masukan mentega dan sejumput garam, di aduk2 hingga tercampur rata, kemudian masukan tepung, aduk cepat dengan spatula, matikan kompor, aduk terus dan nyalakan kembali kompor dgn api kecil, sampai adonan kesat, matikan kompor, diamkan sampai suhu ruang..
  2. Setelah suhu ruang, masukan telur satu persatu secara terpisah, dimixer hingga membentuk adonan seperti lem. Pastikan satu telur dikocok rata terlebih dahulu baru masukan 1 telur lagi, dst..
  3. Masukan adonan ke dalam plastik segitiga, beri spuit bintang dan semprotkan adonan ke loyang yg sudah diberi mentega tipis2..
  4. Panggang dlm oven 200 derajat Celcius hingga matang (kalau sy kurleb 1 jam), sampai buih nya hilang..
  5. Buat Fla untuk isian sus, campur semua bahan kecuali mentega, masak sampai mendidih sambil diaduk aduk, setelah meletup masukan mentega, diaduk rata sampai meleleh dan matikan kompor. Diamkan hingga suhu ruang..
  6. Setelah suhu ruang, masukan Fla ke dalam plastik segitiga dan masukan ke dalam kulit sus yg sudah dibelah dua dengan menggunakan pisau..

Anda pun dapat membuat sus sendiri di rumah jika anda memiliki alat-alat dan bahan yang diperlukan. Kue sus dendiri terbuat dari bahan dasar tepung terigu, telur dan margarin, yang kemudian dicetak dan di oven hingga mengembang. Vla atau isi di dalamnya pun biasanya disesuaikan dengan rasa yang diinginkan. Namun membuat kudapan jenis kue ini bisa dibilang gampang-gampang susah. Sajian kue sus kering keju bawang putih adalah hidangan yang enak dan mudah untuk dibuat dirumah.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Kue Sus agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Pekerjaan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan air, mentega, garam, telur utuh, tepung terigu protein tinggi, Bahan fla, susu UHT (me 450 ml), kuning telur, tepung maizena, vanili, 1 sdm margarine, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Kue Sus, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Didihkan air dlm panci, masukan mentega dan sejumput garam, di aduk2 hingga tercampur rata, kemudian masukan tepung, aduk cepat dengan spatula, matikan kompor, aduk terus dan nyalakan kembali kompor dgn api kecil, sampai adonan kesat, matikan kompor, diamkan sampai suhu ruang.. Ingat, Setelah suhu ruang, masukan telur satu persatu secara terpisah, dimixer hingga membentuk adonan seperti lem. Pastikan satu telur dikocok rata terlebih dahulu baru masukan 1 telur lagi, dst.. Lalu, Masukan adonan ke dalam plastik segitiga, beri spuit bintang dan semprotkan adonan ke loyang yg sudah diberi mentega tipis2.. Jangan lupa, Panggang dlm oven 200 derajat Celcius hingga matang (kalau sy kurleb 1 jam), sampai buih nya hilang.. Lalu, Buat Fla untuk isian sus, campur semua bahan kecuali mentega, masak sampai mendidih sambil diaduk aduk, setelah meletup masukan mentega, diaduk rata sampai meleleh dan matikan kompor. Diamkan hingga suhu ruang.. Lalu, Setelah suhu ruang, masukan Fla ke dalam plastik segitiga dan masukan ke dalam kulit sus yg sudah dibelah dua dengan menggunakan pisau.. Lalu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan rumahan simple.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Kue Sus dengan benar. Selamat mencoba...!!!