Haiii teman-teman, kali ini kami akan membagikan cara bikin Kue Sus sederhana yang mudah dikuti. Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, atau daging. Choux Pastry / Kue Sus enak lainnya. Resep Kue Sus - Berbagai kue yang sudah tersedia saat ini mempunyai beragam sensasi andalan.
Kue sus dalam bentuk basah sudah hadir dengan variasi rasa.
Kue sus atau soes dalam bahasa Belanda ini, ternyata aslinya berasal dari Prancis.
Di sana, kue ini disebut dengan nama choux à la crème.
Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep kue sus anti kempes adalah masakan sehari hari.
Lihat juga : kue basah modern 2020.
Kamu dapat masak Kue Sus yang merupakan makanan jadi menggunakan 23 bahan yang mudah didapatkan:
Bumbu Kue Sus yaitu:
- Gunakan 150 g tepung pro rendah.
- Ambil 100 gr mentega.
- Anda butuhkan 240 ml air.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 sdt gula.
- Sediakan 2 telur.
- Anda butuhkan Bahan fla vanila.
- Siapkan 300 ml susu cair.
- Sediakan 15 gr/2sdm maizena.
- Sediakan 15 gr tepung pro rendah.
- Gunakan 60 gr gula.
- Anda butuhkan 23 gr mentega.
- Gunakan 1/2 sdt vanila.
- Ambil Bahan fla chocolate.
- Gunakan Bahan seperti fla vanila hanya tanpa vanilla extract.
- Anda butuhkan 30 gr chocolate block cincang lelehkn dengan.
- Siapkan 1 sdm cocoa powder.
- Siapkan Bahan fla keju.
- Siapkan Bahan fla vanila tanpa vanila extra.
- Siapkan 30 gr keju oles prochiz.
- Ambil Bahan fla rum.
- Sediakan Bahan fla vanilla tanpa vanilla extract.
- Anda butuhkan Di tambah 1 sdt rum.
Berbeda seperti adonan kue-kue lainnya, adonan kue sus dibuat dengan cara direbus, yakni merebus air dengan margarin atau mentega sampai mendidih, lalu. Helooo, kali ini saya bikin sus lagi, tapi nyobain yang pake tapioka, jadinya teksturnya kenyal ato biasanya disebut juga chewy choux. Resep Kue Sus - Sus merupakan salah satu makanan yang cukup banyak digemari di kalangan masyarakat. Tak hanya enak, sus ini juga sangat mudah dibuat.
Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Langkah-langkah membuat Kue Sus
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Masukan air, mentega, garam, gula kedalam panci. Dan nyalakan kompor aduk sampai mentega mencair dan semua larut. lalu tambahkan terigu aduk sampai semua menyatu dengan di tekan2 menggunakan spatula kayu sampai adonan lembut dan air menggilang lalu matikan kompor. Lumat adonan menggunakan spatula sampai dingin dan tidak ada yang menggumpal.
- Tambahkan 2 telur di adonan.dan mixer atau bisa di ulenin pakai tangan sampai menyatu semua, masukan ke plastik segitiga potong bagian depan plastik apabila mau besar2, buat lobang plastik lebih besar..
- Untuk fla masukan semua bahan kedalam panci (kecuali tepung) dan panaskan sampai semua larut saring dan masukan kedalam panci lagi. Masukan tepung terigu dan maizena yang sudah di ayak dan aduk sampai kental lalu angkat. Masukan ke plastik segitiga, lalu istirahatkan di dalam kulkas selama 30menit.
- Alasi loyang dengan kertas roti, lalu split adonan sus.
- Panggang dengan api bawah 190°c 15menit. Lalu api atas bawah 170°c 30 menit, dinginkan.
- Isi fla bisa dari bawah sus dengan di lubangi lalu di split. Atau dari tengah sus dengan di potong dikit lalu di isi. Saya suka dari tengah karena isi jadi lebih banyak..
Anda pun dapat membuat sus sendiri di rumah jika anda memiliki alat-alat dan bahan yang diperlukan. Kue sus dendiri terbuat dari bahan dasar tepung terigu, telur dan margarin, yang kemudian dicetak dan di oven hingga mengembang. Vla atau isi di dalamnya pun biasanya disesuaikan dengan rasa yang diinginkan. Namun membuat kudapan jenis kue ini bisa dibilang gampang-gampang susah. Sajian kue sus kering keju bawang putih adalah hidangan yang enak dan mudah untuk dibuat dirumah.
Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Kue Sus agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak
Kesibukan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini
- Penentuan bahan tepung pro rendah, mentega, air, garam, gula, telur, Bahan fla vanila, susu cair, gr/2sdm maizena, tepung pro rendah, gula, mentega, vanila, Bahan fla chocolate, Bahan seperti fla vanila hanya tanpa vanilla extract, chocolate block cincang lelehkn dengan, cocoa powder, Bahan fla keju, Bahan fla vanila tanpa vanila extra, keju oles prochiz, Bahan fla rum, Bahan fla vanilla tanpa vanilla extract, Di tambah 1 sdt rum, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Kue Sus, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Masukan air, mentega, garam, gula kedalam panci. Dan nyalakan kompor aduk sampai mentega mencair dan semua larut. lalu tambahkan terigu aduk sampai semua menyatu dengan di tekan2 menggunakan spatula kayu sampai adonan lembut dan air menggilang lalu matikan kompor. Lumat adonan menggunakan spatula sampai dingin dan tidak ada yang menggumpal. Lalu, Tambahkan 2 telur di adonan.dan mixer atau bisa di ulenin pakai tangan sampai menyatu semua, masukan ke plastik segitiga potong bagian depan plastik apabila mau besar2, buat lobang plastik lebih besar.. Lalu, Untuk fla masukan semua bahan kedalam panci (kecuali tepung) dan panaskan sampai semua larut saring dan masukan kedalam panci lagi. Masukan tepung terigu dan maizena yang sudah di ayak dan aduk sampai kental lalu angkat. Masukan ke plastik segitiga, lalu istirahatkan di dalam kulkas selama 30menit. Jangan lupa, Alasi loyang dengan kertas roti, lalu split adonan sus. Selanjutnya, Panggang dengan api bawah 190°c 15menit. Lalu api atas bawah 170°c 30 menit, dinginkan. Selanjutnya, Isi fla bisa dari bawah sus dengan di lubangi lalu di split. Atau dari tengah sus dengan di potong dikit lalu di isi. Saya suka dari tengah karena isi jadi lebih banyak.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : ide masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Kue Sus dengan benar. Selamat mencoba...!!!