Selamat datang Bunda, kali ini saya akan menulis cara membuat Sus Potong keju (choux paste) sehari-hari yang mudah dikuti. Lihat juga resep Sus Potong keju (choux paste) enak lainnya. Choux paste merupakan salah satu jenis pastry dengan karakteristik ringan namun volume besar dan dikembangkan dengan kuat (strongly kulitnya dapat divariasikan. Misalnya dengan menambahkan. kacang, keju, rempah dan kacang-kacangan.
Choux paste sering juga disebut kue sus yang didefinisikan sebagai kue yang bertekstur lembut dan kopong bagian dalamnya, sehingga dapat di isi dengan vla dengan Jadi ada sus yang di isi ragout, bahkan di isi dengan lembaran smoked beef, keju lembaran, telur rebus yang diiris tipis, dan lain-lain.
Choux paste sering juga disebut kue sus yang didefinisikan sebagai kue yang bertekstur lembut dan kopong bagian dalamnya, sehingga dapat di isi dengan vla dengan aneka rasa.
Untuk sus kering, beri rasa sesuai selera pada saat membuat adonan dimasak.
Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep kue sus anti kempes salah-satu menu masakan sehari hari.
Lihat juga : resep kue moho.
Ibu dapat masak Sus Potong keju (choux paste) yang merupakan resep masakan sederhana dan murah menggunakan 5 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Sus Potong keju (choux paste) seperti berikut:
- Ambil 100 gr terigu protein sedang.
- Siapkan 75 gr margarin.
- Sediakan 200 ml air.
- Sediakan 3 butir putih telur.
- Sediakan 4 butir kuning telur.
Misalnya dengan keju, dan bahan lain. Choux Paste merupakan salah satu jenis pastry dengan karakteristik ringan namun volume besar dan dikembangkan dengan kuat (strongly leavened) dengan sel yang besar. Choux paste sering juga disebut kue sus yang didefinisikan sebagai kue yang bertekstur lembut dan kopong bagian dalamnya. Pernah dengar istilah Choux Pastry ?
Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Langkah-langkah bikin Sus Potong keju (choux paste)
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Jerangkan air di atas kompor, setelah mendidih masuk kan margarin aduk-aduk sampai margarin meleleh..
- Setelah margarin meleleh tambah kan tepung terigu, aduk cepat sampai terigu matang ya bun... bisa di icip. matikan api,, biarkan uap panas menghilang... kemudian tambah kan telur satu per satu mixer sampai rata..
- Kemudian Masuk kan adonan ke dalam plastik segitiga...' semprotkan ke dalam loyang buat garis lurus ya bun...' sampai loyang penuh, saya pakai loyang ukuran 30x30x4 cm, oven ke dalam suhu 200 âĒC selama 20 menit,.
- Beri topping roggut ayam, lalu buat garis serong di atas nya lagi, tumpuk lagi dengan garis serong yg berlawanan arah. taburi keju parut.
- Oven lagi dengan suhu yang sama selama 20 menit... selamat mencoba...ð 1 loyang 30x30 bisa jadi 30 potong ya mom's....ðð.
Choux Pastry (pengucapannya "shoo pastri") adalah nama adonan yang terbuat dari campuran mentega, air, tepung, dan telur. Berasal dari bahasa Perancis yaitu Pate a choux yang secara literal berarti pasta kubis karena bentuknya yang menyerupai kubis. Nama Kue soes/kue sus sebenarnya berasal dari kata Choux Pastry (dibaca: su Pestri). Kue jenis ini bisa dibuat dengan berbagai macam filling / isian karena memang tekstur dalamnya yang cenderung kosong. Jenis isian yang paling sering kita temui adalah soes dengan isian vla dan rogut.
Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Sus Potong keju (choux paste) agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak
Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilahan bahan terigu protein sedang, margarin, air, putih telur, kuning telur, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 5 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Sus Potong keju (choux paste), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Jerangkan air di atas kompor, setelah mendidih masuk kan margarin aduk-aduk sampai margarin meleleh.. Setelah itu, Setelah margarin meleleh tambah kan tepung terigu, aduk cepat sampai terigu matang ya bun... bisa di icip. matikan api,, biarkan uap panas menghilang... kemudian tambah kan telur satu per satu mixer sampai rata.. Setelah itu, Kemudian Masuk kan adonan ke dalam plastik segitiga...' semprotkan ke dalam loyang buat garis lurus ya bun...' sampai loyang penuh, saya pakai loyang ukuran 30x30x4 cm, oven ke dalam suhu 200 âĒC selama 20 menit,. Lalu, Beri topping roggut ayam, lalu buat garis serong di atas nya lagi, tumpuk lagi dengan garis serong yg berlawanan arah. taburi keju parut. Jangan lupa, Oven lagi dengan suhu yang sama selama 20 menit... selamat mencoba...ð 1 loyang 30x30 bisa jadi 30 potong ya mom's....ðð. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Sus Potong keju (choux paste) dengan benar. Selamat mencoba...!!!