Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan menulis cara buat Kue Sus/Soes Vla Coklat (2) rumahan yang mudah dikuti.

Kue Sus/Soes Vla Coklat (2)

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep kue moho jadul salah-satu menu masakan harian.

Lihat juga : resep kue soes anti gagal.

Ibu dapat masak Kue Sus/Soes Vla Coklat (2) yang merupakan resep masakan sehari hari menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Kue Sus/Soes Vla Coklat (2) seperti berikut:

  1. Sediakan Bahan kulit/choux:.
  2. Gunakan 125 gr mentega/margarin.
  3. Ambil 250 ml air.
  4. Sediakan 1/4 sdt garam.
  5. Gunakan 138 gr tepung terigu.
  6. Anda butuhkan 1 sdt vanilla ekstrak (saya 1 sdt perisa vanila).
  7. Ambil 4 btr telur ayam.
  8. Gunakan Bahan vla:.
  9. Siapkan 3 btr telur.
  10. Ambil 100 gr gula pasir.
  11. Sediakan 75 gr tepung maizena.
  12. Ambil 1 sdm vanila ekstrak (1/2 sdt perisa vanila).
  13. Sediakan 600 ml susu cair.
  14. Sediakan 125 gr coklat blok/DCC.
  15. Sediakan 3 sdm margarin (saya 1 sdm).

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara membuat Kue Sus/Soes Vla Coklat (2)

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Membuat choux pastry: dalam panci, campur air, garam dan mentega/margarin. Masak sampai mendidih. Setelah itu matikan api kompor. Kemudian tuang tepung terigu ke dalamnya, aduk rata. Nyalakan kembali api kompor, aduk cepat adonan sampai kalis, sampai tidak menempel di panci. Setelah itu matikan api. Angkat adonan, biarkan hinggga dingin.
  2. Setelah dingin, masukkan adonan ke dalam wadah/baskom. Masukkan vanila ekstrak dan sebutir telur, kocok menggunakan mixer sampai tercampur rata. Masukkan lagi sebutir telur lalu kocok rata kembali. Lakukan sampai telur habis. Kocok dengan mixer sampai kental dan mengkilat. Di tahap ini bisa juga mengaduk tanpa mixer ya, tetapi pastikan adonan benar-benar tercampur rata..
  3. Setelah selesai mengocok adonan, masukkan adonan ke dalam piping bag yang diberi spuit. Cetak adonan di atas loyang yang dioles margarin atau dialasi baking paper. Panggang dalam oven (yang sudah dipanaskan sebelumnya) suhu 200'C selama 20 menit lalu turunkan suhu menjadi 180'C dan panggang lagi selama 20 menit. Jangan membuka oven selama memanggang ya. Panggang sampai kue matang atau sudah tidak ada lagi buih-buihnya.
  4. Membuat vla: dalam panci, masukkan telur, gula pasir, tepung maizena, vanila ekstrak dan susu cair, aduk rata..
  5. Kemudian masak adonan vla sambil terus diaduk sampai meletup-letup. Matikan api kompor. Masukkan margarin dan coklat blok, aduk sampai tercampur rata. Angkat adonan vla. Dinginkan terlebih dahulu, tutup dengan plastik wrap sampai menyentuh permukaan vla. Setelah dingin, masukkan vla ke dalam piping bag supaya lebih mudah memasukkan ke dalam kulit sus.
  6. Setelah kulit sus matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu. Setelah dingin, belah kulit sus tanpa putus, lalu isi dengan vla. Sajikan.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Kue Sus/Soes Vla Coklat (2) agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan Bahan kulit/choux:, mentega/margarin, air, garam, tepung terigu, vanilla ekstrak (saya 1 sdt perisa vanila), telur ayam, Bahan vla:, telur, gula pasir, tepung maizena, vanila ekstrak (1/2 sdt perisa vanila), susu cair, coklat blok/DCC, margarin (saya 1 sdm), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Kue Sus/Soes Vla Coklat (2), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Membuat choux pastry: dalam panci, campur air, garam dan mentega/margarin. Masak sampai mendidih. Setelah itu matikan api kompor. Kemudian tuang tepung terigu ke dalamnya, aduk rata. Nyalakan kembali api kompor, aduk cepat adonan sampai kalis, sampai tidak menempel di panci. Setelah itu matikan api. Angkat adonan, biarkan hinggga dingin. Lalu, Setelah dingin, masukkan adonan ke dalam wadah/baskom. Masukkan vanila ekstrak dan sebutir telur, kocok menggunakan mixer sampai tercampur rata. Masukkan lagi sebutir telur lalu kocok rata kembali. Lakukan sampai telur habis. Kocok dengan mixer sampai kental dan mengkilat. Di tahap ini bisa juga mengaduk tanpa mixer ya, tetapi pastikan adonan benar-benar tercampur rata.. Selanjutnya, Setelah selesai mengocok adonan, masukkan adonan ke dalam piping bag yang diberi spuit. Cetak adonan di atas loyang yang dioles margarin atau dialasi baking paper. Panggang dalam oven (yang sudah dipanaskan sebelumnya) suhu 200'C selama 20 menit lalu turunkan suhu menjadi 180'C dan panggang lagi selama 20 menit. Jangan membuka oven selama memanggang ya. Panggang sampai kue matang atau sudah tidak ada lagi buih-buihnya. Selanjutnya, Membuat vla: dalam panci, masukkan telur, gula pasir, tepung maizena, vanila ekstrak dan susu cair, aduk rata.. Selanjutnya, Kemudian masak adonan vla sambil terus diaduk sampai meletup-letup. Matikan api kompor. Masukkan margarin dan coklat blok, aduk sampai tercampur rata. Angkat adonan vla. Dinginkan terlebih dahulu, tutup dengan plastik wrap sampai menyentuh permukaan vla. Setelah dingin, masukkan vla ke dalam piping bag supaya lebih mudah memasukkan ke dalam kulit sus. Setelah itu, Setelah kulit sus matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu. Setelah dingin, belah kulit sus tanpa putus, lalu isi dengan vla. Sajikan. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Kue Sus/Soes Vla Coklat (2) dengan benar. Selamat mencoba...!!!