Haiii sobat, kali ini kami akan sharing bagaimana bikin Kue sus sederhana yang mudah dikuti. Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, atau daging. Choux Pastry / Kue Sus enak lainnya. Resep Kue Sus - Berbagai kue yang sudah tersedia saat ini mempunyai beragam sensasi andalan.

Kue sus Kue sus dalam bentuk basah sudah hadir dengan variasi rasa. Kue sus atau soes dalam bahasa Belanda ini, ternyata aslinya berasal dari Prancis. Di sana, kue ini disebut dengan nama choux à la crème.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep kue moho jadul contoh ide masakan sehari hari.

Baca juga : resep kue pie susu spesial.

Ibu dapat buat Kue sus yang merupakan resep masakan indonesia tradisional menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Kue sus yaitu:

  1. Anda butuhkan Bahan untuk kuilit :.
  2. Ambil 4 putih telur.
  3. Anda butuhkan 125 gr tepung terigu.
  4. Ambil 100 gr mentega.
  5. Sediakan 200 cc air mineral.
  6. Anda butuhkan Bahan Vla :.
  7. Anda butuhkan 400 cc air mineral.
  8. Sediakan 250 gr gula.
  9. Siapkan 5 1/2 sdm tepung terigu.
  10. Anda butuhkan 1 1/2 sdm tepung maizena.
  11. Anda butuhkan 3 sdm susu kental manis.
  12. Ambil 1 kuning telur.
  13. Ambil 1 sdm mentega.
  14. Ambil sesuai selera Vanili/rum.
  15. Anda butuhkan seujung sendok garam.

Berbeda seperti adonan kue-kue lainnya, adonan kue sus dibuat dengan cara direbus, yakni merebus air dengan margarin atau mentega sampai mendidih, lalu. Helooo, kali ini saya bikin sus lagi, tapi nyobain yang pake tapioka, jadinya teksturnya kenyal ato biasanya disebut juga chewy choux. Resep Kue Sus - Sus merupakan salah satu makanan yang cukup banyak digemari di kalangan masyarakat. Tak hanya enak, sus ini juga sangat mudah dibuat.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah buat Kue sus

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cara membuat kulit :.
  2. 1. Masukkan air 200cc + mentega lalu panaskan hingga mentega cair dan mendidih.2. Setelah mendidih kecilkan api lalu campur dengan tepung terigu yang sudah diayak. Aduk sampai semua tepung tercampur dan tidak ada yang menggumpal. Masak sebentar kira-kira 5 menit.3. Setelah itu matikan api dan aduk adonan hingga hangat kaku.4. Setelah hangat kaku masukan satu-persatu kuning telur.5. Aduk hingga tercampur. Adonan yang bagus tidak encer dan sedikit kaku.6. Lalu ceta.
  3. Cara membuat Vla :.
  4. Masukan air + tepung terigu + maizena ke gelas besar lalu diaduk sampai tercampur semua. Lalu disaring agar tidak ada gumpalan.2. Lalu masukkan mentega + gula + garam sedikit saja + susu kental manis + 1 kuning telur dan masak dengan api kecil.3. Masak sambil diaduk hingga seperti ini :.
  5. Setelah hangat kuku masukan rum/vanilli (optional) lalu aduk hingga tercampur.
  6. Isi kulit sus dengan vla.

Anda pun dapat membuat sus sendiri di rumah jika anda memiliki alat-alat dan bahan yang diperlukan. Kue sus dendiri terbuat dari bahan dasar tepung terigu, telur dan margarin, yang kemudian dicetak dan di oven hingga mengembang. Vla atau isi di dalamnya pun biasanya disesuaikan dengan rasa yang diinginkan. Namun membuat kudapan jenis kue ini bisa dibilang gampang-gampang susah. Sajian kue sus kering keju bawang putih adalah hidangan yang enak dan mudah untuk dibuat dirumah.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Kue sus agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan Bahan untuk kuilit :, putih telur, tepung terigu, mentega, air mineral, Bahan Vla :, air mineral, gula, tepung terigu, tepung maizena, susu kental manis, kuning telur, mentega, Vanili/rum, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Kue sus, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cara membuat kulit :. Jangan lupa, 1. Masukkan air 200cc + mentega lalu panaskan hingga mentega cair dan mendidih.2. Setelah mendidih kecilkan api lalu campur dengan tepung terigu yang sudah diayak. Aduk sampai semua tepung tercampur dan tidak ada yang menggumpal. Masak sebentar kira-kira 5 menit.3. Setelah itu matikan api dan aduk adonan hingga hangat kaku.4. Setelah hangat kaku masukan satu-persatu kuning telur.5. Aduk hingga tercampur. Adonan yang bagus tidak encer dan sedikit kaku.6. Lalu ceta. Selanjutnya, Cara membuat Vla :. Lalu, Masukan air + tepung terigu + maizena ke gelas besar lalu diaduk sampai tercampur semua. Lalu disaring agar tidak ada gumpalan.2. Lalu masukkan mentega + gula + garam sedikit saja + susu kental manis + 1 kuning telur dan masak dengan api kecil.3. Masak sambil diaduk hingga seperti ini :. Ingat, Setelah hangat kuku masukan rum/vanilli (optional) lalu aduk hingga tercampur. Lalu, Isi kulit sus dengan vla. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Kue sus dengan benar. Selamat mencoba...!!!