Haiii teman-teman, kali ini kami akan menulis cara membuat Crispy Cheese Choux (Sus Kering Keju Renyah) lezat yang mudah dikuti.

Crispy Cheese Choux (Sus Kering Keju Renyah)

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep kue kering lebaran dan gambarnya adalah masakan harian.

Lihat juga : resep kue sus.

Saudara dapat masak Crispy Cheese Choux (Sus Kering Keju Renyah) yang merupakan resep masakan praktis menggunakan 7 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Crispy Cheese Choux (Sus Kering Keju Renyah) seperti berikut:

Gunakan 100 gr margarin/salted butter (me:blue band).
Gunakan 250 ml air.
Gunakan 1/4 sdt garam.
Sediakan 125 tepung terigu protein sedang (segitiga).
Anda butuhkan 75 gr keju cheddar/edam, parut (me:cheddar kraft).
Anda butuhkan 3 butir telur.
Siapkan 1 sdt baking powder double action (hercules).

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah buat Crispy Cheese Choux (Sus Kering Keju Renyah)

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 24 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Panaskan oven 200 dercel..
Rebus margarin, air dan garam..
Aduk aduk sampai mendidih. Matikan api..
Masukan tepung, nyalakan api kecil saja. Aduk trs sampai kalis. Angkat, biarkan hangat (uapnya hilang).
Masukan telur satu persatu sambil dikocok sampai rata. (aku kocok pakai mixer speed plg rendah)..
Tambahkan keju parut dan baking powder double action, kocok rata kembali..
Masukan dlm kantong segitiga, beri spruit kerang..
Bntuk spruit kerang.....
Semprotkan diatas loyang yg sdh dialasi kertas roti atau diolesi mentega..
Panggang dioven 200 dercel sekitar 20 menit, jgn buka oven selama proses ini agar tdk kempes..
Lalu turun kan suhu ke 130-140 dercel, trskan memanggang sekitar 40-50 menit sampai sus bnr bnr kering dan renyah. Jika berbuih, sampai buihnya hilang. (perhatikan foto dr dkt tampak buih buih).
Warna tdk pucat, kuning kecoklatan. Angkat..
Dalamnya kopong, garing diluar. Baru disebut sukses😁..
Tggu suhu ruang baru boleh masuk stoples. Pastikan suhu ruang, ini penyebab utama lembek jg nanti..
TIPS: Perhatikan tips berikut ini ya buibu😊: Biar ga ngalami seperti saya...(hasil loyang pertama krg garing krn terlalu patokan sama waktu yg diberikan oleh resep)...difoto merupakan loyang terakhir yg sukses..
(1)Jgn lewatkan atau skip baking powder double action supaya sus bisa mengembang sempurna dan renyah..
(2) Dikatakan sukses jika didalamnya kopong dan sus-nya crispy..
(3)Pemanggangan memang cukup lama jd harus sabar, supaya bnr bnr kering. Klo krg kering mudah melempem. Warna sus harus agak kuning kecoklatan, klo msh pucat blm krispi (garing). Sesuaikan oven masing masing..
(4) Klo lbh dr 1 loyang, yg antri jgn semprot dulu, klo kelamaan bntuknya kempes, jd dipasin aja loyang satu keluar, yg antri lgsg masuk oven..
(5) Klo harus putar loyang biar matangnya merata...putar pas 10 menit sblm diangkat..
(6)Jgn lupa stel api 200 dercel tiap ganti loyang...setelah 20 menit atur lg api 130-140 dercel 40-50menit. Ingat jgn berpatokan sama waktu yg diberikan resep ini, krn oven beda beda, itu hanya waktu kira kira. Bisa aja 1 jam. Patokannya yg bnr adalah dari kondisi kue susnya....luar dlm kering harusnya. cicipi sebiji klo perlu...untuk cek dlmnya. krn api kecil tdk usah kawatir gosong ya..(maksudnya ga mgkin cpt gosong)....tambh waktu 10...10 menit).
(7)Setelah 20 menit pertama kue sus tampak naikk ngembang cakep,, pas turunin suhunya secara drastis, dia tampak mengempis ya (jgn buru buru kecewa😅)...gpp....ntr pelan pelan naik lg....lanjut aja stel api 130-140 an...sampai kondisi sus kering (tdk berbuih), warnanya hrs pas kuning kecoklatan. Jd bkn patokan sama waktu saja. Semoga info dan tips dr saya berguna..
Meskipun saya br pertama kali bikin, krn oven kecil jadii harus lbh dari 1 loyang...nah saya bljar dr loyang pertama... Taunya patokan sama waktu saja (namanya br pertama bikin dan dibuku resep jg ga byk dijlskan)....begitu waktu yg distel udah abis lgsung angkat...ga taunya hasilnya krg bgs...kurang garing. Loyang selanjutnya aku perhatikan saja kondisi susnya dan tambah waktu jika perlu ya. Memang pepatah "Pengalaman adalah guru yg terbaik"....sgt tepat dipakai didunia baking....😁..
(8) Yang ga kalah penting, hasil semprotnya jgn terlalu mini ya...dia hrs agak berisi. Biar hasilnya cakep..

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Crispy Cheese Choux (Sus Kering Keju Renyah) agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat

Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, apa sajakah itu?

Penentuan bahan margarin/salted butter (me:blue band), air, garam, tepung terigu protein sedang (segitiga), keju cheddar/edam, parut (me:cheddar kraft), telur, baking powder double action (hercules), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 7 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Crispy Cheese Choux (Sus Kering Keju Renyah), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Panaskan oven 200 dercel.. Selanjutnya, Rebus margarin, air dan garam.. Ingat, Aduk aduk sampai mendidih. Matikan api.. Jangan lupa, Masukan tepung, nyalakan api kecil saja. Aduk trs sampai kalis. Angkat, biarkan hangat (uapnya hilang). Jangan lupa, Masukan telur satu persatu sambil dikocok sampai rata. (aku kocok pakai mixer speed plg rendah).. Lalu, Tambahkan keju parut dan baking powder double action, kocok rata kembali.. Jangan lupa, Masukan dlm kantong segitiga, beri spruit kerang.. Ingat, Bntuk spruit kerang..... Lalu, Semprotkan diatas loyang yg sdh dialasi kertas roti atau diolesi mentega.. Ingat, Panggang dioven 200 dercel sekitar 20 menit, jgn buka oven selama proses ini agar tdk kempes.. Selanjutnya, Lalu turun kan suhu ke 130-140 dercel, trskan memanggang sekitar 40-50 menit sampai sus bnr bnr kering dan renyah. Jika berbuih, sampai buihnya hilang. (perhatikan foto dr dkt tampak buih buih). Selanjutnya, Warna tdk pucat, kuning kecoklatan. Angkat.. Selanjutnya, Dalamnya kopong, garing diluar. Baru disebut sukses😁.. Setelah itu, Tggu suhu ruang baru boleh masuk stoples. Pastikan suhu ruang, ini penyebab utama lembek jg nanti.. Setelah itu, TIPS: Perhatikan tips berikut ini ya buibu😊: Biar ga ngalami seperti saya...(hasil loyang pertama krg garing krn terlalu patokan sama waktu yg diberikan oleh resep)...difoto merupakan loyang terakhir yg sukses.. Jangan lupa, (1)Jgn lewatkan atau skip baking powder double action supaya sus bisa mengembang sempurna dan renyah.. Setelah itu, (2) Dikatakan sukses jika didalamnya kopong dan sus-nya crispy.. Ingat, (3)Pemanggangan memang cukup lama jd harus sabar, supaya bnr bnr kering. Klo krg kering mudah melempem. Warna sus harus agak kuning kecoklatan, klo msh pucat blm krispi (garing). Sesuaikan oven masing masing.. Ingat, (4) Klo lbh dr 1 loyang, yg antri jgn semprot dulu, klo kelamaan bntuknya kempes, jd dipasin aja loyang satu keluar, yg antri lgsg masuk oven.. Jangan lupa, (5) Klo harus putar loyang biar matangnya merata...putar pas 10 menit sblm diangkat.. Lalu, (6)Jgn lupa stel api 200 dercel tiap ganti loyang...setelah 20 menit atur lg api 130-140 dercel 40-50menit. Ingat jgn berpatokan sama waktu yg diberikan resep ini, krn oven beda beda, itu hanya waktu kira kira. Bisa aja 1 jam. Patokannya yg bnr adalah dari kondisi kue susnya....luar dlm kering harusnya. cicipi sebiji klo perlu...untuk cek dlmnya. krn api kecil tdk usah kawatir gosong ya..(maksudnya ga mgkin cpt gosong)....tambh waktu 10...10 menit). Setelah itu, (7)Setelah 20 menit pertama kue sus tampak naikk ngembang cakep,, pas turunin suhunya secara drastis, dia tampak mengempis ya (jgn buru buru kecewa😅)...gpp....ntr pelan pelan naik lg....lanjut aja stel api 130-140 an...sampai kondisi sus kering (tdk berbuih), warnanya hrs pas kuning kecoklatan. Jd bkn patokan sama waktu saja. Semoga info dan tips dr saya berguna.. Lalu, Meskipun saya br pertama kali bikin, krn oven kecil jadii harus lbh dari 1 loyang...nah saya bljar dr loyang pertama... Taunya patokan sama waktu saja (namanya br pertama bikin dan dibuku resep jg ga byk dijlskan)....begitu waktu yg distel udah abis lgsung angkat...ga taunya hasilnya krg bgs...kurang garing. Loyang selanjutnya aku perhatikan saja kondisi susnya dan tambah waktu jika perlu ya. Memang pepatah "Pengalaman adalah guru yg terbaik"....sgt tepat dipakai didunia baking....😁.. Lalu, (8) Yang ga kalah penting, hasil semprotnya jgn terlalu mini ya...dia hrs agak berisi. Biar hasilnya cakep.. Ingat, resep ini terdiri dari 24 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Crispy Cheese Choux (Sus Kering Keju Renyah) dengan benar. Selamat mencoba...!!!