Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan membagikan bagaimana buat Paris Brest aka Paris Choux lezat yang mudah dikuti. A choux pastry ring filled with a praline flavoured creme. Paris Brest is a dessert consisting of a large baked ring of choux pastry that is cut in half and filled with softly whipped cream. The ring shape of the pastry is meant to resemble a bicycle wheel.
Prosesnya membuatnya memang sedikit ribet, tapi terbayar dengan hasilnya yang memuaskan, rasanya enak banget, cocok buat dijadikan dessert.
Le Paris Brest Paris n'est plus une course mais un "brevet" dit-on.
Qu'importe finir devant, il faut d'abord FINIR.
Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep kue cantik manis contoh menu masakan sehari hari.
Lihat juga : resep membuat kue sus.
Kamu dapat memasak Paris Brest aka Paris Choux yang merupakan resep masakan sederhana untuk pemula menggunakan 13 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Paris Brest aka Paris Choux adalah:
- Gunakan 100 margarin.
- Ambil 250 ml air.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Anda butuhkan 130 gr tepung terigu.
- Gunakan 4 butir telur.
- Ambil Secukupnya vanilla essence.
- Siapkan Bahan isian;.
- Sediakan 100 gr whip cream bubuk (sudah manis).
- Siapkan 200 ml air dingin.
- Ambil Secukupnya potongan buah strawberry.
- Gunakan Bahan taburan;.
- Gunakan Secukupnya almond slice (panggan sebentar).
- Gunakan Secukupnya gula halus.
Le Paris-Brest est le dessert prĂ©fĂ©rĂ© de maman et depuis que j'ai vu l'Ă©mission "Le meilleur PĂątissier" avec Mercotte, j'avais trĂšs envie d'en refaire un. Pour une pĂąte Ă choux plus moelleuse vous pouvez remplacer le demi litre d'eau par du lait. L'astuce du chef, c'est que vous considĂ©riez qu'il faille goĂ»ter les produits mis en communion. Des choux bien gonflĂ©s garnis d'une crĂšme pralinĂ© gourmande pour les desserts de fĂȘtes.
Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Petunjuk membuat Paris Brest aka Paris Choux
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 11 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Didihkan air dan margarin hingga larut. Setelah mendidih, matikan api. Lalu tuang tepung terigu, aduk. Nyalakan lagi api kecil, aduk2 tepung dan cairan hingga meletup2 dan kalis. Matikan api. Biarkan adonan mencapai suhu ruang..
- Pada saat adonan diatas sudah dlm suhu ruang, tuang telur satu persatu, kocok dengan mixer. Pastikan satu telur tercampur rata dahulu, baru tuang telur selanjutnya. Dan beri vanilla essence secukupnya. Kocok rata. Sisihkan hingga suhu ruang..
- Masukkan adonan kedlm piping bag dan semprot diatas loyang. Semprot melingkar (me: dua tingkat). Abaikan lingkaran nggak simetris đ . Dan sisanya saya buat motif lain..
- Panggang di suhu 200 dercel pada 20 menit pertama, dan selanjutnya turunkan suhu di 180 dercel lalu panggang kembali selama 20 menit. Pastikan jangan buka tutup oven biar tidak mimpes. Jika bisa dilihat dari luar kaca oven, bisa dilihat jika kue sudah tidak berbuih maka kue sudah kokoh dan matang sempurna. Sisihkan hingga suhu ruang..
- Whip cream: kocok air dingin dengan whip cream bubuk dengan kec tinggi hingga kaku (whip cream bubuk sudah manis shg tanpa perlu ditambah gula). Masukkan dalam piping bag dan dinginkan kembali dikulkas..
- Siapkan buah strawberry, potong2 sesuai selera. Sisihkan..
- Penyelesaian: belah choux dengan menggunakan gunting..
- Lalu semprot whip cream kedalam choux, lalu beri potongan straberry, dan semprot lagi whip cream diatas strawberry (gambar). Atau jika mau lebih mudah, whip cream bisa diaduk terlebih dahulu dengan potongan buah lalu semprot ditengah choux..
- Tutup choux, taburi potongan almond dan gula halus (almond saya tabur belakangan biar ngga ikut kepanggang dan gosong).
- Paris Brest aka Paris Choux siap dinikmati. Lembut choux nya, creamy, dan kres2 potongan strawberry dan almond slices nya..
- Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba....
D'aprĂšs la recette de Philippe Conticini. Well inflated cabbages furnish with a cream praline gourmand for the desserts of parties. Paris Brest is one of my favorite desserts to make with choux pastry. Scarica subito la foto Choux Parisbrest Pastry. Continua la ricerca nella raccolta di iStock di immagini stock royalty-free con foto di Ambientazione interna pronte per essere scaricate in modo semplice e rapido.
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Paris Brest aka Paris Choux agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips buat
Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan margarin, air, garam, tepung terigu, telur, vanilla essence, Bahan isian;, whip cream bubuk (sudah manis), air dingin, potongan buah strawberry, Bahan taburan;, almond slice (panggan sebentar), gula halus, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Paris Brest aka Paris Choux, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Didihkan air dan margarin hingga larut. Setelah mendidih, matikan api. Lalu tuang tepung terigu, aduk. Nyalakan lagi api kecil, aduk2 tepung dan cairan hingga meletup2 dan kalis. Matikan api. Biarkan adonan mencapai suhu ruang.. Ingat, Pada saat adonan diatas sudah dlm suhu ruang, tuang telur satu persatu, kocok dengan mixer. Pastikan satu telur tercampur rata dahulu, baru tuang telur selanjutnya. Dan beri vanilla essence secukupnya. Kocok rata. Sisihkan hingga suhu ruang.. Lalu, Masukkan adonan kedlm piping bag dan semprot diatas loyang. Semprot melingkar (me: dua tingkat). Abaikan lingkaran nggak simetris đ . Dan sisanya saya buat motif lain.. Setelah itu, Panggang di suhu 200 dercel pada 20 menit pertama, dan selanjutnya turunkan suhu di 180 dercel lalu panggang kembali selama 20 menit. Pastikan jangan buka tutup oven biar tidak mimpes. Jika bisa dilihat dari luar kaca oven, bisa dilihat jika kue sudah tidak berbuih maka kue sudah kokoh dan matang sempurna. Sisihkan hingga suhu ruang.. Selanjutnya, Whip cream: kocok air dingin dengan whip cream bubuk dengan kec tinggi hingga kaku (whip cream bubuk sudah manis shg tanpa perlu ditambah gula). Masukkan dalam piping bag dan dinginkan kembali dikulkas.. Jangan lupa, Siapkan buah strawberry, potong2 sesuai selera. Sisihkan.. Selanjutnya, Penyelesaian: belah choux dengan menggunakan gunting.. Selanjutnya, Lalu semprot whip cream kedalam choux, lalu beri potongan straberry, dan semprot lagi whip cream diatas strawberry (gambar). Atau jika mau lebih mudah, whip cream bisa diaduk terlebih dahulu dengan potongan buah lalu semprot ditengah choux.. Selanjutnya, Tutup choux, taburi potongan almond dan gula halus (almond saya tabur belakangan biar ngga ikut kepanggang dan gosong). Setelah itu, Paris Brest aka Paris Choux siap dinikmati. Lembut choux nya, creamy, dan kres2 potongan strawberry dan almond slices nya.. Setelah itu, Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba.... Selanjutnya, resep ini terdiri dari 11 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Paris Brest aka Paris Choux dengan benar. Selamat mencoba...!!!