Selamat datang sobat, kali ini kami akan membagikan cara buat Kue Lontar khas Papua aka Pie Susu sedap yang mudah dikuti.

Kue Lontar khas Papua aka Pie Susu

Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep kue cantik manis adalah masakan harian.

Baca juga : resep kue sus isi vla.

Kamu dapat buat Kue Lontar khas Papua aka Pie Susu yang merupakan makanan jadi menggunakan 6 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Kue Lontar khas Papua aka Pie Susu yaitu:

  1. Anda butuhkan 200 gr Tepung Terigu Segitiga Biru.
  2. Anda butuhkan 75 gr Mentega Blue Band Cake & Cookie.
  3. Siapkan 6 btr telur ayam.
  4. Ambil 1 klg SKM Frisian Flag Vanila atau rasa Coklat.
  5. Ambil 1 klg susu air.
  6. Siapkan secukupnya vanili essens.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah membuat Kue Lontar khas Papua aka Pie Susu

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 10 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan2 yang diperlukan untuk membuat Kue Lontar..
  2. Campurkan tepung dan mentega dalam 1 wadah. Aduk2 menggunakan tangan. Setelah bahan tercampur masukkan 1 kuning telur. (Jika menyukai kulit Lontar manis tambahkan gula icing secukupnya. Jika menyukai rasa gurih tambahkan garam secukupnya) aduk kembali sampai bahan tercampur rata..
  3. Padatkan bahan kulit kemudian bungkus dengan plastik. Masukkan ke kulkas dan dinginkan selama 10-15 menit.
  4. Panaskan oven. Di sini saya menggunakan oven hock manual no 4. Keluarkan bahan kulit kemudian cetak pada wadah. Saya menggunakan Piring Lontar yang biasa digunakan membuat kue lontar versi papua. Tusuk2 kulit dengan garpu dan panggang selama 10 menit..
  5. Sementara kulit di panggang siapkan adonan isian. Siapkan wadah. Campurkan 5 butir telur dan vanili. Kocok bahan hingga tercampur rata. Asal kocok jangan berlebihan sampai berbusa agar saat masak mulus bentuk isiannya..
  6. Tambahkan susu dan air biasa pada bahan telur. Kemudian aduk hingga bahan telur, susu dan air menyatu..
  7. Saring adonan agar saat di panggang nanti permukaan lontar mulus. Kemudian masukkan pada bahan kulit. Panggang dengan api kompor biru. Ini dimaksudkan agar adonan susu matang sampai di dalam. Jika api terlalu besar, adonan akan matang di permukaan tapi mentah di dalam..
  8. Tada... kuenya sudah jadi. Siap di jual. Semoga resep ini bermanfaat dan bisa dijadikan usaha jualan Lontar atau Pie Susu..
  9. Piring Lontar yang aku maksud di sini adalah Piring Keramik cap Ikan. Di sini lah ciri khas kue Lontar. Dan karna terbuat dari keramik yg tebal, memanggang lontar membutuhkan waktu 1 setengah jam sampai 2 jam agar masak maksimal..
  10. Info buat yg pengen buat di wadah lain juga bisa... misalx teflon, pirex atau cetakan pie diameter 20 cm. Tinggal di atur aja apix biru supaya masak sempurna..

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Kue Lontar khas Papua aka Pie Susu agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat

Kesibukan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan Tepung Terigu Segitiga Biru, Mentega Blue Band Cake & Cookie, telur ayam, SKM Frisian Flag Vanila atau rasa Coklat, susu air, vanili essens, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 6 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Kue Lontar khas Papua aka Pie Susu, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Siapkan2 yang diperlukan untuk membuat Kue Lontar.. Jangan lupa, Campurkan tepung dan mentega dalam 1 wadah. Aduk2 menggunakan tangan. Setelah bahan tercampur masukkan 1 kuning telur. (Jika menyukai kulit Lontar manis tambahkan gula icing secukupnya. Jika menyukai rasa gurih tambahkan garam secukupnya) aduk kembali sampai bahan tercampur rata.. Lalu, Padatkan bahan kulit kemudian bungkus dengan plastik. Masukkan ke kulkas dan dinginkan selama 10-15 menit. Selanjutnya, Panaskan oven. Di sini saya menggunakan oven hock manual no 4. Keluarkan bahan kulit kemudian cetak pada wadah. Saya menggunakan Piring Lontar yang biasa digunakan membuat kue lontar versi papua. Tusuk2 kulit dengan garpu dan panggang selama 10 menit.. Ingat, Sementara kulit di panggang siapkan adonan isian. Siapkan wadah. Campurkan 5 butir telur dan vanili. Kocok bahan hingga tercampur rata. Asal kocok jangan berlebihan sampai berbusa agar saat masak mulus bentuk isiannya.. Lalu, Tambahkan susu dan air biasa pada bahan telur. Kemudian aduk hingga bahan telur, susu dan air menyatu.. Ingat, Saring adonan agar saat di panggang nanti permukaan lontar mulus. Kemudian masukkan pada bahan kulit. Panggang dengan api kompor biru. Ini dimaksudkan agar adonan susu matang sampai di dalam. Jika api terlalu besar, adonan akan matang di permukaan tapi mentah di dalam.. Jangan lupa, Tada... kuenya sudah jadi. Siap di jual. Semoga resep ini bermanfaat dan bisa dijadikan usaha jualan Lontar atau Pie Susu.. Ingat, Piring Lontar yang aku maksud di sini adalah Piring Keramik cap Ikan. Di sini lah ciri khas kue Lontar. Dan karna terbuat dari keramik yg tebal, memanggang lontar membutuhkan waktu 1 setengah jam sampai 2 jam agar masak maksimal.. Jangan lupa, Info buat yg pengen buat di wadah lain juga bisa... misalx teflon, pirex atau cetakan pie diameter 20 cm. Tinggal di atur aja apix biru supaya masak sempurna.. Ingat, resep ini terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : ide masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Kue Lontar khas Papua aka Pie Susu dengan benar. Selamat mencoba...!!!