Haiii teman-teman, kali ini kami akan menulis cara buat Egg tart (kue lontar) sehari-hari yang mudah dikuti. Pie Susu / Kue Lontar - Eggtart - Hong Kong Egg tarts Bermacam-macam nama tp tetap satu jua hehehe Saya dulu sering banget bikin pie susu ini untuk cemilan. The egg tart is a kind of custard tart found in Cantonese cuisine deriving from the English custard tart and Portuguese pastel de nata. The dish consists of an outer pastry crust filled with egg custard.
You need to use the Chinese puff pastry for this recipe to make the.
Pie Susu resep-pie-susu Nah, bagi teman teman yang hobi membuat kue dan ingin mencoba membuat pie susu sendiri, ada resep pie su.
Egg tart ini merupakan makanan yang cukup populer di Hong Kong.
Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep membuat kue sus merupakan resep masakan rumahan yummy app.
Baca juga : resep kue soes kering.
Kamu dapat membuat Egg tart (kue lontar) yang merupakan resep masakan sehari-hari untuk 1 bulan menggunakan 10 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Resep Egg tart (kue lontar) adalah:
- Anda butuhkan bahan crush :.
- Siapkan 200 gram tepung.
- Siapkan 1 butir telur.
- Gunakan 100 gram mentega (disarankan palmia/forvita).
- Gunakan bahan vla :.
- Anda butuhkan 200 ml susu kental manis.
- Anda butuhkan 3 kuning telur.
- Sediakan 100 ml air putih.
- Siapkan 1 sdt vanili.
- Gunakan 2 sdm maizena.
Karena rasanya yang lezat, makanan ini kemudian menjadi populer juga di beberapa negara Asia termasuk Indonesia. Di Indonesia, egg tart terkenal di wilayah Bali dan sering disebut sebagai kue pie susu bali. Portuguese egg tarts are puff pastry tarts filled with burnt egg custard. Kuih Bingka Ambon (Kue Bika Ambon).
Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
langkah membuat Egg tart (kue lontar)
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Campur semua bahan crush (tepung, telur, dan mentega). *mentega sebaiknya tidak memakai blueband, karena terlalu berminyak dan membuat crush menjadi mudah gosong, mentega bisa diganti menggunakan palmia/forvita*.
- Uleni sampai kalis..
- Cetak di teflon. saya pakai teflon 22cm, tpi kalau pakek 20cm juga gpp nanti crushnya akan lebih tebal atau cetak di cetakan kue lontar. Lalu sisihkan dan buat isian..
- Masukkan tepung maizena, vanili, dan 100 ml air ke dalam wadah, aduk hingga rata. Kemudian masukkan 3 kuning telur dan 200ml susu kental manis. Aduk sampai rata..
- Tuang isian kedalam adonan crush yang sudah di cetak..
- Panggang diatas api kecil kurang lebih 45 menit atau sampai bahan isian tidak cair lagi..
- Egg tart / kue lontar siap dinikmati, pakek toping oreo/keju juga enak 😊.
Some of it may sink to the bottom of the tart and turn the pastry soggy. Astel de Nata atau lebih dikenal dengan nama Egg Tart, kue yang satu ini bisa dibilang sebagai kue tradisional Portugis Kue ini ini merupakan pastry yang dibuat dengan isian krim, kemudian dicampur dengan kuning telur di atasnya. Rasanya manis dan sedikit gurih, perpaduan dari kuning telur dan krim. Spray the tart pan with a light coating of oil. Egg tart adalah sejenis tart pastry yang menggunakan isian custard (adonan yang terbuat dari campuran kuning telur, susu, dan gula).
Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Egg tart (kue lontar) agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips masak
Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini
- Penetapan bahan bahan crush :, tepung, telur, mentega (disarankan palmia/forvita), bahan vla :, susu kental manis, kuning telur, air putih, vanili, maizena, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Egg tart (kue lontar), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Campur semua bahan crush (tepung, telur, dan mentega). *mentega sebaiknya tidak memakai blueband, karena terlalu berminyak dan membuat crush menjadi mudah gosong, mentega bisa diganti menggunakan palmia/forvita*. Selanjutnya, Uleni sampai kalis.. Jangan lupa, Cetak di teflon. saya pakai teflon 22cm, tpi kalau pakek 20cm juga gpp nanti crushnya akan lebih tebal atau cetak di cetakan kue lontar. Lalu sisihkan dan buat isian.. Lalu, Masukkan tepung maizena, vanili, dan 100 ml air ke dalam wadah, aduk hingga rata. Kemudian masukkan 3 kuning telur dan 200ml susu kental manis. Aduk sampai rata.. Setelah itu, Tuang isian kedalam adonan crush yang sudah di cetak.. Setelah itu, Panggang diatas api kecil kurang lebih 45 menit atau sampai bahan isian tidak cair lagi.. Jangan lupa, Egg tart / kue lontar siap dinikmati, pakek toping oreo/keju juga enak 😊. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan rumahan simple.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Egg tart (kue lontar) dengan benar. Selamat mencoba...!!!