Haiii sobat, kali ini saya akan sharing cara buat pie susu / tart susu / kue lontar sehari-hari yang mudah dikuti. Pie Susu / Kue Lontar - Eggtart - Hong Kong Egg tarts Bermacam-macam nama tp tetap satu jua hehehe Saya dulu sering banget bikin pie susu ini untuk cemilan. Sama dong.kali ini aku bagi nih resepnya. Pie susu ini rasanya beda dr pie biasa, coz pake keju.

pie susu / tart susu / kue lontar Ini pie perdana saya. karena belum punya oven.jadi bakingnya pake. Resep Kue Pie Susu ala Chef Vania Wibisono. Lihat juga resep Pie susu Kue lontar teflon ekonomis enak lainnya.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep kue moho contoh ide masakan sehari hari.

Baca juga : resep kue balok lumer anti gagal.

Kamu dapat memasak pie susu / tart susu / kue lontar yang merupakan resep makanan sederhana dari telur menggunakan 9 bahan yang mudah didapatkan:

Resep pie susu / tart susu / kue lontar yaitu:

  1. Sediakan Bahan kulit :.
  2. Sediakan 150 gr terigu.
  3. Sediakan 75 gr mentega.
  4. Ambil 1 sdm es batu.
  5. Siapkan Isian Vla susu :.
  6. Gunakan 3 butir telur utuh.
  7. Anda butuhkan 1/2 kaleng susu kental manis full cream.
  8. Anda butuhkan 1/2 sdt rhum.
  9. Sediakan 100 ml air.

Kunci utama untuk mendapatkan Pie Susu Khas bali yang nikmat dan lembut di lidah adalah takaran bahan serta proses pemanggangan yang tidak terlalu panas. Salah satu jenis cemilan kekinian yang sedang tren adalah Pie Susu yang juga sering disebut dengan Pie Bali atau egg tart. Pie susu menjadi makanan khas bali yang kerap dijadikan oleh-oleh wisatawan saat berkunjung ke pulau Dewata. Kue nikmat yang satu ini menjadi incaran bagi banyak wisatawan.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah buat pie susu / tart susu / kue lontar

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. campur mentega, es batu dan terigu uleni sampai kalis lalu bungkus plastik es istirahatkan dikulkas, sementara itu buatlah isiannya.
  2. campurkan semua bahan untuk isian aduk pelan pelan hingga rata agar tidak menghasilkan banyak buih yg membuat isian pie tidak mulus.
  3. keluarkan adonan kulit ratakan ke loyang pie tidak perlu ditusuk tusuk karna bisa isian bisa bocor. Lalu tuang isian ke dalam loyang sambil disaring. lalu panggang dengan api medium 25 menit pertama lalu kecilkan api hingga pie matang agar pie tetap mulus. lama pemanggangan bisa 1 jam atau lebih.

Pie susu atau dikenal "londo Egg tart" digandrungi mulai dari anak-anak hingga orang tua. Kulit kue yang gurih renyah dan isi kue yang lembut manis membuat pie susu menjadi oleh-oleh favorit bagi pelanggan Anda. Campur susu kental manis, maizena, vanili bubuk, masukkan telur dan air, aduk rata, lalu disaring. Egg tart merupakan makanan sejenis tart pastry yang dikombinasikan dengan custard. Custard-nya biasanya terbuat dari campuran susu, krim, gula Di Indonesia, egg tart terkenal di wilayah Bali dan sering disebut sebagai kue pie susu bali.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak pie susu / tart susu / kue lontar agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang gurih, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Bahan kulit :, terigu, mentega, es batu, Isian Vla susu :, telur utuh, kental manis full cream, rhum, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 9 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat pie susu / tart susu / kue lontar, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan campur mentega, es batu dan terigu uleni sampai kalis lalu bungkus plastik es istirahatkan dikulkas, sementara itu buatlah isiannya. Jangan lupa, campurkan semua bahan untuk isian aduk pelan pelan hingga rata agar tidak menghasilkan banyak buih yg membuat isian pie tidak mulus. Setelah itu, keluarkan adonan kulit ratakan ke loyang pie tidak perlu ditusuk tusuk karna bisa isian bisa bocor. Lalu tuang isian ke dalam loyang sambil disaring. lalu panggang dengan api medium 25 menit pertama lalu kecilkan api hingga pie matang agar pie tetap mulus. lama pemanggangan bisa 1 jam atau lebih. Setelah itu, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : ide masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat pie susu / tart susu / kue lontar dengan benar. Selamat mencoba...!!!