Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan sharing cara bikin Egg tart / kue lontar / pie susu sehari-hari yang mudah dikuti. Pie Susu / Kue Lontar - Eggtart - Hong Kong Egg tarts Bermacam-macam nama tp tetap satu jua hehehe Saya dulu sering banget bikin pie susu ini untuk cemilan. Egg tart merupakan makanan sejenis tart pastry yang dikombinasikan dengan custard. Custard-nya biasanya terbuat dari campuran susu, krim, gula, dan Di Indonesia, egg tart terkenal di wilayah Bali dan sering disebut sebagai kue pie susu bali.

Egg tart / kue lontar / pie susu Pie susu ini termasuk salah satu dessert yang paling sering saya buat dan sudah coba bermacam resep dari sumber berbeda. Ada yang crust pie nya dipanggang sekalian dengan filling. Dan ada yang crust pie nya dipanggang lebih dulu baru diisi filling seperti pada resep di bawah ini.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep membuat kue sus contoh menu masakan sehari hari.

Bahan Egg tart / kue lontar / pie susu adalah:

Gunakan Bahan kulit :.
Siapkan 200 gr blueband.
Anda butuhkan 300 gr tepung terigu.
Anda butuhkan secukupnya (sampai adonan kalis).
Siapkan 1 butir kuning telur.
Siapkan seujung sdt Garam.
Anda butuhkan Bahan isi :.
Ambil 4 butir telur.
Sediakan 1 butir putih telur (yg td sdh diambl kuningnya).
Sediakan 2 sdm rhum.
Sediakan 1 kaleng susu kental manis.
Sediakan 1 kaleng air hangat (pakai bekas SKM).

I think everyone of you who once went to Bali must know this kind of food. I tried to find the recipe in the internet. Actually it wasn't my first time making this, but the first time I made a large one, usually called Kue Lontar. The Hong Kong egg tarts are influenced by the British custards tart with custard as the feeling with a glossy smooth finish.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Petunjuk buat Egg tart / kue lontar / pie susu

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Kocok mentega dan kuning telur hingga lembut (pakai whisk). Kemudian masukkan garam dan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.
Cetak adonan di loyang pie yang kecil2 atau loyang bulat (sy pakai loyang bulat ukuran 22cm).
Tusuk2 bagian bawah dgn garpu, namun jangan sampai mengenai dasar loyang.
Untuk bahan isi... Kocok lepas telur, kemudian masukkan susu kental manis, air hangat dan rhum. Kocok hingga smua bahan menyatu.
Tuang bahan isi k dlm cetakan sambil di saring.
Masak dlm oven dgn suhu 150 derajat, selama kurang lbh 1 jam.
Stlh matang, diamkan sbntr dan masukkan k dlm kulkas. Disajikan dingin lbh nikmat😉 (tgantung selera).

There are two types of Hong Kong egg tarts. One is with shortcrust pastry and the other is by using the Chinese puff pastry. Pie Susu / Kue Lontar - Eggtart - Hong Kong Egg tarts. Pie susu atau yang juga dikenal dengan nama egg tart, adalah roti yang terbuat dari bahan susu dan telur. Ada yang bilang kue ini berasal dari kota pontianak di propinsi kalimantan barat.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Egg tart / kue lontar / pie susu agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Aksi di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

Pemilahan bahan Bahan kulit :, blueband, tepung terigu, (sampai adonan kalis), kuning telur, Garam, Bahan isi :, telur, putih telur (yg td sdh diambl kuningnya), rhum, kental manis, air hangat (pakai bekas SKM), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Egg tart / kue lontar / pie susu, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Kocok mentega dan kuning telur hingga lembut (pakai whisk). Kemudian masukkan garam dan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga adonan kalis. Jangan lupa, Cetak adonan di loyang pie yang kecil2 atau loyang bulat (sy pakai loyang bulat ukuran 22cm). Ingat, Tusuk2 bagian bawah dgn garpu, namun jangan sampai mengenai dasar loyang. Lalu, Untuk bahan isi... Kocok lepas telur, kemudian masukkan susu kental manis, air hangat dan rhum. Kocok hingga smua bahan menyatu. Ingat, Tuang bahan isi k dlm cetakan sambil di saring. Selanjutnya, Masak dlm oven dgn suhu 150 derajat, selama kurang lbh 1 jam. Selanjutnya, Stlh matang, diamkan sbntr dan masukkan k dlm kulkas. Disajikan dingin lbh nikmat😉 (tgantung selera). Jangan lupa, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : resep masakan rumahan yummy app.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Egg tart / kue lontar / pie susu dengan benar. Selamat mencoba...!!!