Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan bagikan bagaimana bikin Egg tart (kue pie susu) enak yang mudah dikuti. Pie Susu / Kue Lontar - Eggtart - Hong Kong Egg tarts Bermacam-macam nama tp tetap satu jua hehehe Saya dulu sering banget bikin pie susu ini untuk cemilan. Resep dan tutorial cara membuat kue PIE SUSU yang Enak dari dapur MASAKAN INDONESIA untuk para pemula. RECIPE and tutorial on how to make tasty EGG TART.
Di Indonesia, egg tart terkenal di wilayah Bali dan sering disebut sebagai kue pie susu bali.
Egg tart made with Chinese puff pastry is one of the best Chinese desserts among the dim sum spread in Cantonese cuisine.
However, the essence of the egg tarts lies on the unreplaceable texture and flavor of the Chinese puff pastry.
Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep kue pie susu spesial contoh menu masakan harian.
Baca juga : resep kue pie susu spesial.
Kamu dapat membuat Egg tart (kue pie susu) yang merupakan resep masakan praktis dan cepat menggunakan 11 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan Egg tart (kue pie susu) adalah:
- Siapkan Bahan crust:.
- Siapkan 200 gr margarin setengah beku (me: palmia).
- Ambil 30 gr gula halus.
- Gunakan 1 btr telur.
- Anda butuhkan 370 gr tepung terigu (me:kunci biru).
- Ambil Bahan fla :.
- Anda butuhkan 3 btr telur utuh.
- Ambil 3 saset SKM (resep asli susu evaporated).
- Gunakan 6 sdm gula pasir (kalau suka manis bisa ditambah(o.
- Ambil 150 ml air hangat.
- Ambil 1 sdt vanilla essence.
Ceritanya lagi demen bikin Pie pie an ???? lagi demen mencetak kulit. Pie susu ini termasuk salah satu dessert yang paling sering saya buat dan sudah coba bermacam resep dari sumber berbeda. Ada yang crust pie nya dipanggang sekalian dengan filling. Dan ada yang crust pie nya dipanggang lebih dulu baru diisi filling seperti pada resep di bawah ini.
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Langkah-langkah buat Egg tart (kue pie susu)
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Potong kecil- kecil margarin atau mentega, Taruh dibaskom. Masukkan terigu dan gula halus yang sudah diayak. Aduk-aduk dengan pisau pastry atau garpu atau dengan ujung2 jari. Aduk sampai menggerindil atau menjadi bulir2..
- Tambahkan telur. Uleni sebentar sampai menyatu. Jika masih susah disatukan,Tambahkan 2 sdm air es..
- Bagi adonan kecil2, sekitar 20gr untuk cetakan pie 5cm.
- Ambil 1 bagian Pipihkan di cetakan pie.jangan terlalu tipis dibagian dasarnya biar ga rapuh.(cetakan boleh di oles minyak tipis. Tapi saya nggak kasih) Lalu tusuk2 dasar kulit menggunakan garpu.lalukan sampai habis. Istirahatkan di kulkas selama 15 menit.
- Campur semua bahan filling. Aduk pelan2 jangan sampai telur berbuih. Kemudian saring..
- Keluarkan adonan dari kulkas, Tuang filling, tapu jangan sampai penuh ya.
- Panggang hingga matang, sesuaikan dengan oven masing2.
- Dinginkan diatas cooling rack.
Kue egg tart merupakan jajanan khas bali yang sudah populer dan di kenal banyak orang. Kue egg tart mempunyai banyak varian rasa salah satunya Anda bisa jumpai kue egg tart pie susu di toko-toko kue atau mall, kue ini bisa anda jadikan cemilan ketika sedang santai bersama dengan teman. Lihat juga resep Portuguese Egg Tart enak lainnya. Using a boxed pie crust mix makes these sweet and golden Portuguese egg tarts so easy to make. I used a roll of pillsbury pie crust cut into tart size circles, I got about six crusts out of one roll.
Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Egg tart (kue pie susu) agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips buat
Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan Bahan crust:, margarin setengah beku (me: palmia), gula halus, telur, tepung terigu (me:kunci biru), Bahan fla :, telur utuh, SKM (resep asli susu evaporated), gula pasir (kalau suka manis bisa ditambah(o, air hangat, vanilla essence, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Egg tart (kue pie susu), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Potong kecil- kecil margarin atau mentega, Taruh dibaskom. Masukkan terigu dan gula halus yang sudah diayak. Aduk-aduk dengan pisau pastry atau garpu atau dengan ujung2 jari. Aduk sampai menggerindil atau menjadi bulir2.. Selanjutnya, Tambahkan telur. Uleni sebentar sampai menyatu. Jika masih susah disatukan,Tambahkan 2 sdm air es.. Selanjutnya, Bagi adonan kecil2, sekitar 20gr untuk cetakan pie 5cm. Ingat, Ambil 1 bagian Pipihkan di cetakan pie.jangan terlalu tipis dibagian dasarnya biar ga rapuh.(cetakan boleh di oles minyak tipis. Tapi saya nggak kasih) Lalu tusuk2 dasar kulit menggunakan garpu.lalukan sampai habis. Istirahatkan di kulkas selama 15 menit. Ingat, Campur semua bahan filling. Aduk pelan2 jangan sampai telur berbuih. Kemudian saring.. Jangan lupa, Keluarkan adonan dari kulkas, Tuang filling, tapu jangan sampai penuh ya. Ingat, Panggang hingga matang, sesuaikan dengan oven masing2. Setelah itu, Dinginkan diatas cooling rack. Lalu, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan rumahan simple.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Egg tart (kue pie susu) dengan benar. Selamat mencoba...!!!