Haiii Bunda, kali ini saya akan menulis bagaimana bikin Kue Lontar (Pie Susu Papua) enak yang mudah dikuti. Kue lontar / pie susu khas sorong, papua. Kue Lontar merupakan kue khas Papua yang menurut sejarah kedatangannya dibawa oleh orang-orang Belanda pada masa lalu. Kue lontar ini disebut-sebut sebagai pie susu khas dari provinsi paling timur Indonesia ini.
Bagi penikmat makanan manis pasti menyukai dan ketagihan dengan kue khas Papua ini.
Lihat juga resep Pie susu Kue lontar teflon ekonomis enak lainnya.
Rasakan lezat dan nikmatnya berbuka puasa dengan Resep Kue Lontar Susu Khas Papua, resep pilihan dari Frisian Flag Ramadan Istimewa.
Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep membuat kue sus adalah resep masakan rumahan yummy app.
Lihat juga : resep kue sus anti kempes.
Anda dapat buat Kue Lontar (Pie Susu Papua) yang merupakan resep masakan indonesia menggunakan 10 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan Kue Lontar (Pie Susu Papua) seperti berikut:
- Anda butuhkan Bagian Kulit:.
- Siapkan 200 gram tepung terigu (saya pakai segitiga).
- Gunakan 100 gram margarine (saya pakai forvita).
- Anda butuhkan 1 butir telur.
- Siapkan Bagian isi:.
- Sediakan 1 kaleng SKM (saya pakai carnation).
- Anda butuhkan 1 kaleng air hangat (bekas SKM).
- Ambil 2 bungkus vanili bubuk atau 2 sdm vanili cair.
- Anda butuhkan 5 butir kuning telur.
- Sediakan Gula (jika ingin lebih manis, kalau saya tidak tambah gula).
Kulit: Campur semua bahan dan aduk hingga merata. Giling tipis kemudian pindahkan ke piring lontar yang terlebih dahulu sudah diolesi dengan margarin. Ini yang ditunggu-tunggu, Kue Lontar Greentea. Aroma dan rasa greenteanya kerasa banget.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
langkah buat Kue Lontar (Pie Susu Papua)
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Masukan tepung terigu, margarin, dan telur dalam wadah kemudian uleni sampai tidak lengket (mirip adonan nastar).
- Masukan adonan dalam plastik kemudian masukan ke dalam kulkas kurang lebih 30 menit.
- Sambil menunggu adonan kulit, masukan SKM, air hangat, kuning telur, vanili ke dalam wadah (kalau suka manis bisa tambahkan gula) lalu kocok lepas. Test rasa..
- Setelah itu saring menggunakan saringan yang berlubang kecil..
- Cetak adonan kulit dalam cetakan pie (lebih bagus pakai piring ikan khas papua).
- Masukan perlahan isinya menggunakan sendok hingga sedikit penuh.
- Oven dengan api kecil sekali kurang lebih 1 jam. Jika menggunakan oven listrik suhu 100° dengan waktu +/- 60 menit. Pastikan isi tidak cair. ☺️ Selamat mencoba ☺️.
Sekali mencoba, susah stopnya.lagi lagi dan lagi. Kue yang sekilas berbentuk mangkuk dan mirip dengan kue pie susu. Kue Lontar merupakan kue khas Papua yang menurut sejarah kedatangannya dibawa oleh orang-orang Belanda pada Kue Lontar diwariskan turun temurun di Papua sejak zaman Belanda. Awalnya kue ini ada di kota Fak-fak. Bentuknya mirip pie susu tapi lebih tebal, mirip seperti egg tart.
Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Kue Lontar (Pie Susu Papua) agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak
Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini
- Penetapan bahan Kulit:, tepung terigu (saya pakai segitiga), margarine (saya pakai forvita), telur, isi:, SKM (saya pakai carnation), air hangat (bekas SKM), vanili bubuk atau 2 sdm vanili cair, kuning telur, Gula (jika ingin lebih manis, kalau saya tidak tambah gula), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Kue Lontar (Pie Susu Papua), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Masukan tepung terigu, margarin, dan telur dalam wadah kemudian uleni sampai tidak lengket (mirip adonan nastar). Jangan lupa, Masukan adonan dalam plastik kemudian masukan ke dalam kulkas kurang lebih 30 menit. Ingat, Sambil menunggu adonan kulit, masukan SKM, air hangat, kuning telur, vanili ke dalam wadah (kalau suka manis bisa tambahkan gula) lalu kocok lepas. Test rasa.. Selanjutnya, Setelah itu saring menggunakan saringan yang berlubang kecil.. Lalu, Cetak adonan kulit dalam cetakan pie (lebih bagus pakai piring ikan khas papua). Jangan lupa, Masukan perlahan isinya menggunakan sendok hingga sedikit penuh. Jangan lupa, Oven dengan api kecil sekali kurang lebih 1 jam. Jika menggunakan oven listrik suhu 100° dengan waktu +/- 60 menit. Pastikan isi tidak cair. ☺️ Selamat mencoba ☺️. Lalu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : ide masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Kue Lontar (Pie Susu Papua) dengan benar. Selamat mencoba...!!!